おいもづくし 

2009年11月22日(日) 0時40分
最近は朝晩冷えてますね!


木枯らしがピューピュー 


ますます起きるのがつらい  


毎日のお弁当が日に日に手抜きになってる気がする



そんな今日この頃。


幼稚園では、おいもほりがあったり、作品展があったりして


楽しい毎日が続いてます


お兄ちゃんとお姉ちゃんが、それぞれ…


大量のおいもを掘ってきてくれたので


まずは、定番で甘くレモン煮にしたり

ふかし芋〜  うちでは簡単に高圧鍋で10分!!




大学いも〜  油で揚げてからとろとろ甘いみつをからめて!!





おいもご飯〜  1センチ角にしたおいもをご飯といっしょに炊いて





おいもチップス〜  スライスしたおいもをシロップつけてオーブンでこんがり!!



むらさき芋も彩りがきれいでしょ!



おいものケーキ パウンド生地にピューレ状とつぶ状にしたおいもを加えて…




こんな感じでおいしくいただきましたぁ。


みそ出来上がり! 

2009年11月07日(土) 0時02分
待ちに待った…



手作り味噌が…



できあがりました


思えば…

今年のはじめに、一番下の子が

まだ、ねんねの赤ちゃんだったっけ。



大豆つぶしを中断し、授乳したり抱っこしたり…

そんな赤ちゃんが

今ではもう6歩歩けるようになりましたぁ


子供の成長は早い


さて、本題にもどります。


仕込んでから、天地返しもせず、


ただ北側の部屋に放置していたので


中がどんななってるか、ちょっと心配でしたが、


ジャジャーン



大したカビもつかずに、お味噌ができてましたぁ

いい香り〜、そしてとってもおいしい


ほんのり甘さをも感じる香り深いお味噌になってました。




思わずアツアツの白いご飯にのせてパクリ


お味噌汁はもちろん、そのまま、きゅうりにつけてもおいしかった。



そして、学級閉鎖でお休みが続いて、ヒマなお兄ちゃんと


クッキーを作って食べました。




こちらもおいしくできました。

いくら 

2009年10月28日(水) 22時30分
お久しぶりです。

気持ちのいい秋ですね〜

今月は運動会があったり

一番下の娘が一歳になったりして

いろいろ行事がありました


しかも、ついさっき1歳の娘が、



2歩  歩きました



さて、食欲の秋

我が家では、産直で北海道から鮭を仕入れて



重さ3キロの太った鮭


卵もめちゃくちゃ大きくてビックリ
ちょっとグロテスクですが



800グラムもあってうれしかった

そう、我が家はみ〜んな、いくらが大好物なので

いくらの醤油漬けと塩漬けをたくさん作りました


キラキラの宝石みたいでしょ

いくら丼にして、写真撮る前に食べちゃった

もちろんおいしかったです。

鮭の燻製、ムニエル、アラの骨までやわらか煮など

いろいろ作っておいしく食べました

次は何を作ろうかなぁ

秋の味覚 

2009年09月19日(土) 12時57分
秋らしくなりましたねぇ

暑さ寒さも彼岸までっていうけどそのとおりですね

昔の人はすごいなぁ

秋の味覚、を仕入れて



かたい鬼皮をむき、何回も煮こぼし…手間隙かけて…



渋皮煮を作りましたぁ〜。

ねっとりとした甘みと照りつやも最高!
はじめてにしては、びっくりするほどおいしくできました

そして…

大きすぎる栗をのせて…

チョコレートケーキも作ってみました



ちょっと頭でっかちですが大きい栗をわざわざ切るのは

もったいないので…まるごと乗せちゃいました

子供たちも大喜びでおいしい〜と食べてくれました。

お姫様ワンピース 

2009年09月12日(土) 18時09分
ちょっと長かった夏休みも終わり

すっかり秋になってきましたね〜!!

やっとお姫様ワンピースができあがりましたぁ!

娘の4歳の誕生日ということで。

幼稚園のお誕生日会に間に合わせるべく、夜なべが続き、
お夜食のお菓子ぼりぼりで太ってしまいましたが

愛娘の待望のワンピースが完成しましたので発表します


     
お姫様みたいなのがいい〜
というのでスカート部分にオーガンジーのふわふわを重ねてみました。

普段のちょっとおでかけにも着れるようにふわふわは
取り外せるようになってます

襟元は…


こんな感じで

ふわふわは…


こんな感じです

当たり前の親バカですが、とっっっても似合ってました
娘も大喜びで、スカートを持ち上げてお姫様みたいにくるくる回ってました
P R
2009年11月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
最新コメント
アイコン画像m-box
» みそ出来上がり! (2009年11月22日)
アイコン画像エリツィン
» みそ出来上がり! (2009年11月12日)
アイコン画像m-box
» 秋の味覚 (2009年09月30日)
アイコン画像エリツィン
» 秋の味覚 (2009年09月27日)
アイコン画像m-box
» お姫様ワンピース (2009年09月14日)
アイコン画像エリツィン
» お姫様ワンピース (2009年09月14日)
アイコン画像シャチ
» 梅干しづくりー2 (2009年06月25日)
Yapme!一覧
読者になる