新婚時代から

June 24 [Tue], 2014, 18:48
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結婚して4年がたちました。

私は新婚時代から料理に疎く、必ずネットや本のレシピ本を見ながら分量を量ったり、手順をそのままに真似をしないと料理ができませんでした。

自分の目分量などには自信がなく、手順がわからなくなるともはやパニック状態でした。主人の実家で料理をふるまうときもそんな状態ですので、バレないようにヒヤヒヤしながら隠れてレシピを検索し調理をしていたものでした。

そのまま真似をするわけですので「まぁまぁおいしい」というレベルには作ることができたはずと自負しています。主人も特に不満を口にするわけでもなく、おいしいと言いながら食べてくれたと思います。しかし女として、いつかは料理本などに頼ることはやめて、オリジナルの料理を生み出したい!という夢は常にありました。

その後4年が経って完全に卒業できたわけではありませんが、なんとなくオリジナルの料理を作ることができるようになったきたため、ずいぶん成長したな、と思っています。主人はそのオリジナルの料理を食べて今までにないくらい褒めてくれたので不思議な気持ちになりました。しかし4年もかかること自体、やはり料理の才能がないんでしょうね(笑)。
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