オニオンステーキソース 

2013年02月15日(金) 10時34分
超簡単絶品!ステーキソースって色々あって迷います。

でも基本はオニオンとガーリックと醤油なんです。

サラダドレッシングとして使うと野菜をパクパク食べれますよ・・・♪

材料
●玉ねぎ 小1個
●にんにく 一片(摩り下ろし)
●生姜 一片(摩り下ろし) ●醤油 100cc
●酢 100cc ●みりん 50cc
●料理酒 50cc ●オリーブオイル 大1
●赤ワイン 50cc
●砂糖 大2 材料を確認する材料
●玉ねぎ 小1個(適当な大きさにスライス)
●にんにく 一片(摩り下ろし)
●生姜 一片(摩り下ろし)
●醤油 100cc
●酢 100cc ●みりん 50cc ●日本酒 50cc●砂糖 大2

材料を全てミキサーに入れて30秒ほど混ぜ、小鍋に入れて、沸騰させてアルコール分を飛ばす。
適当な容器に入れて冷ます。

皿に水菜や湯通ししたもやしを敷き詰め、好みの焼き加減で焼いたステーキを食べやすい大きさにカットしして乗せる。

ステーキソースをタッフリかけて敷き詰めた野菜と一緒に召し上がれ。

ステーキソースって市販のものも沢山あるけど、保存料がほとんどのメーカーで使用してますよ・・・

ステーキソースはもちろん、サラダドレッシングやハンバーグにもおススメです!
P R
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