自然食材 おはな

2012年05月27日(日) 23時58分
今日は用事があり、いつもよりちょっと遠出。
すでに12時半回ってたけど、久々なんで気に入ったお店探そう!と…
車でうろうろ、あっちへこっちへ。

相変わらず、目新しいお店がいい!と、新規開拓したがるダンナ。
でも、私が思いついたお店は、定休日だったりイメージが気に入らなかったり。
駐車場まで入って、やっぱりここはイヤ!と出たお店もあったし。

そんなこんなで、気付けば市街地外れて、180号線を走ってた〜






難民になりそうなのを、救ってくれたのが『自然食材 おはな』

実はここ、以前から前を通るたびに、気になっていたお店。
自然食材の文字に、ついつい反応してしまうお年頃だし〜

今日もやっぱり、看板見た瞬間反応したけど、ちょい遅かった〜
ここに戻ってくるために、かなり向こうまで行っちゃったよ





2人とも「日替わりランチ」(おからドーナツ・コーヒーまたは紅茶付)850円をチョイス。
メインがお肉お魚で選べたんで、私はお肉メインを。
メインだけじゃなく、サイドメニューも豊富で、なんかめっちゃおいしそう!

メニューは他にも、4種類の特製カレーセットオムライスやピラフセット、12種類ほどの洋風セットメニューに、3種類の和定食など豊富にありました。
いつもなら、もっともっと悩むのだけど…
お店入るとき、入口脇の日替わりメニュー見た瞬間、決まっちゃってた〜






この日のお肉メインは豚ロースのソテーきのこクリームソース
これ、思った以上にボリュームがあって、彩りよく添えられたお野菜もうれしいな。

たっぷりのクリームソースには、シメジがたっぷり。
そして、南瓜・おくら・人参が、色だけでなく栄養も添えてる〜
もしかしてこれは!の、太めなスパゲティーにもそそられます。






表面がこんがり焼かれた、柔らかい豚ロース肉のソテー
斜めにスライスしてあって、食べやすくてソースの絡みもいい感じ。

お店特製のクリームソースは、キノコの旨みが効いたコクのある味わい。
豚ロースのソテーだけでなく、お野菜にもよく合ってる。
もちろん、残ったソースをスパゲティーに絡め、おいしくいただきました。





サイドメニューの和惣菜3種は、付いててよかった〜って品々。
ちょっとしたお惣菜だけど、ちゃんと一工夫してあって、ヘルシーで品目もUP〜

一番左のは、おからサラダ
見た目も味わいも、ポテサラなんだけど、食感がちょっと違う。
食べると、ポテトじゃなくておからなんだけど…
ちゃんとポテサラの味わいなのが楽しい。
しゃきしゃきキュウリが、いい仕事してますね〜

中央は、ほうれん草のおひたし
甘みのあるほうれん草人参は、素材の味を大切にした薄味。
でも、とってもおいしく感じたのは、柚子の皮を上手く使っていたから。
噛むと広がる柚子の風味が、こんなにほうれん草の旨みを引き上げてくれるんですね。

そして右にあるのは、五目煮と、玉子焼き
豆・こんにゃく・人参・ごぼうなどを、薄味で仕上げた定番のおいしさ。
そこに、別仕立てのが、いい風味加えています。
玉子焼きには、ハムが入っていたのかな?
小さいけど、このひと口があると、味が引き締まりますね。





お膳の右上にあったのは、フラン

パッと見、具のない茶わん蒸し?と思った、この品。
食べてみると、洋風のコンソメスープの旨みが口に広がります。
入っていたのは、スープとともに煮込まれた玉ねぎ
これが、玉子とともに、いい甘みを加えてて、おいしい!

優しい味わいの洋風茶わん蒸し、とっても気に入りました。





セットされてるサラダは、千切りキャベツメインの定番タイプ。
酸味の効いたドレッシングがかかってました。

この日の漬物は、沢庵キュウリや大根などの浅漬けかな。
塩分控えめなキュウリ・大根・人参は、もしかして自家製?
ポリポリと、残したご飯とともに、おいしくいただきました。





お味噌汁は、大根おあげわかめ入り。
自然食材ってのがぴったりくる味わいのお味噌汁
大根おあげの旨みが染み出て、ほっこりするおいしさ。

普通盛りのご飯ですが、どうやら大盛りにも出来るみたい。
ダンナに、これくらいで大丈夫でしたか?って聞いてくださってました。
未確認だけど、多分おかわりも出来るんじゃないかな?
私たちは、おかずでお腹いっぱいになったんで、おかわりお願いしてないけど。






ダンナは、お魚メインの「日替わりランチ」(おからドーナツ・コーヒーまたは紅茶付)850円を注文。

メイン以外は、私が注文したものと同じですね。





この日のお魚メインは舌平目のムニエル フレッシュトマトソースでした。
ムニエルといっても、少し天ぷら風の衣が付いた舌平目
他にも、レンコンなどのお野菜も添えられています。

そんな天ぷら風ムニエルの上から、細かく刻んだトマトの入ったソースが。
トマトの甘みや旨みが加わった、さわやかなフレッシュトマトソース
家庭的なほっこりするお味が、いいですね〜
舌平目だけだと思ってたから、余分にお野菜が付いてて、うれしそう。

サイドメニューの和惣菜3種を、私以上に喜んでた健康オタクのダンナ。
人間ドック前だし… ここに決めて、よかったね〜





食後は2人とも、コーヒーをチョイス。
一緒に運ばれてきたのは、セットされてたおからドーナツ
程よい食べきりサイズのを、2人分一緒に盛ってくれてました。
決して、1人でダンナの分まで食べたわけじゃないですよ?

表面がこんがりと、そして中はもっちりおいしいおからドーナツ
甘さ控えめな分、豆の風味と粉の甘み、そして香ばしさが味わえます。
これ、ほんとにおいしかったな〜
レジの脇に、こんもりと器に盛ってあったけど…
個別で販売は、やってないのかなぁ?

最後まで、ヘルシーにおいしく、お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした!





厨房に面したカウンター席と、壁際には、6人ほど座れそうなテーブル席。
それに、入ってすぐの場所に、手作り小物やグラス、お米などの自然食材も販売されています。
テーブル席は背もたれが高くて、広々してて居心地がいい。


遅い時間になっても、いい感じでお客さまがいらっしゃってる。
きっと、地域に愛されるお店なんでしょうね。

時折かかってくる電話を聞いてると、どうやらお弁当の注文らしい。
お店手作りの、安心安全でおいしい「日替わり弁当」550円
どうやら1日50食限定だけど、無料で配達してもらえるらしい。
いいな〜 この近所の方が、うらやましい!

日替わり以外にも、おいしそうなメニューがいっぱいあったし。
500円のモーニングも気になるし。
またぜひ、リピしたいお店です。

お店のブログでは、日替わりメインのメニューが載せてありました。
興味のある方は、ぜひどうぞ。


安心安全な 心のこもった手作り弁当が食べてみたい私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市北区一宮1228
 : 086−250−0875
定休日 : 月曜日
営業時間 : 9:00〜21:00
       モーニング9:00〜11:00
       ランチタイム11:00〜14:00
HP : 

味屋 山崎

2012年05月10日(木) 23時52分
今日は、母とのランチの日。
母の日当日は、いつもお義母さんのために使うんで、今日フライングで。

で、やって来たのは、平島にある『味屋 山崎』
手前にあった『Casual French MOE'T (モエ)』の駐車場、珍しく空いてて迷ったけど…
前回、初めて母連れてきて、気に入ってもらえたし…
和食好きの母となら、やっぱりこっちだよね〜






ここではやっぱり「サービス膳」(コーヒー付)1050円を。
母の日なのに、安っ!なんて言わないでぇ
ランチがメインじゃなく、この後ちゃんとお買い物を予定してるんで〜
…と、言い訳してみる…

でもほんと、今日も定番ながら、おいしそうな品々が並んでますね。
ボリュームあるとは言えないけど、丁寧に作られた和食がうれしい。

あ… 少し遅れてきたお味噌汁が写ってなかった





今日もおいしそうな、天ぷら盛り合わせ

衣の具合は程よく軽く、からりと揚がってるのが私好み。
お芋と南瓜のほっこり具合も、いい感じ。
大好きな海老は、青シソが巻いてあり、大きめサイズなのもうれしい。
それに濃過ぎない天つゆも、ありがたいお年頃です〜





続いては、お造り盛合せ
サーモンイカ、それに今が旬のサワラの3種盛り。

母が一番好きなサワラのお造り、付いててよかった。
サイズは普通だけど、分厚くカットされたお造り、おいしい。
母も、とってもおいしそうに食べてくれてました。
よかったぁ〜





お膳中央の、細長いお皿に盛られた品々。

煮物鉢焼き物、そして玉子焼き
いつも、ベースは同じですよね。
季節の素材などによって微妙に変わる、上品な和の品が並びます。





今日も、きちんと仕上げられた炊き合わせ
南瓜・レンコン・牛蒡などの根菜類に、彩り添えたエンドウ

煮物の下に…切干大根が隠れてなかったっけ?
…記憶が曖昧ですけど…
掘り進めてて、見えてなかった品にたどり着くと、わくわくしちゃう。






今日の焼き物は、鮭のハラス…かな?
見た目よりも柔らかく、じゅわぁ〜っと脂がのってて、おいしい。
お味噌? 西京焼のような旨みがしみ込んでて、ご飯がススム君。
オンザライスにして、がつがつご飯食べたい気分を、かろうじて抑えた私であります。

玉子焼きも、以前とは少し違うタイプかな?
前回食べたのは、バウムクーヘンのようにキレイだったっけ。
今日のは、じゅわっとお出汁の効いた、柔らかめな品。
丁寧に作られてるのが分かる、おいしい玉子焼きでした。






そして、あるとうれしい茶わん蒸し
程よいとろとろ具合と、鶏肉のお出汁が効いた茶わん蒸し

和定食には、付いてる確率の高い茶わん蒸し
お味噌汁もあるから、付いてなくてもいいのかもしれないけど…
とろとろな玉子とお出汁の合体した液体が、固まると意外とお腹を膨らせてくれる。
定番の具材なら、海老・鶏肉・銀杏・椎茸あたりかな?
具だくさんもうれしいけど…
カスカスの具がたくさん入ってるより、生地が、おいしいほうが好き。
鰹や昆布の、上品な和風だし。
そして、鶏肉の脂がにじみ出る、コクのある茶わん蒸しも、大好き。






つやつやのご飯は、もちろんおかわりOK。
おいしいおかずと食べるとすすんじゃって、いつも悩んでガマンするご飯。
一応ダイエット中なんで、今日もガマンガマン。
ああ今日も、香の物沢庵&茄子の漬物でも、ご飯がススムよぉ。

最後にお味噌汁飲み終えたら、意外とお腹いっぱいになってました。
もしかして、胃が縮まった?
…単に、胃が年取っちゃっただけかも?
でも、おいしいおかずでご飯をおかわりしたら、そんな軽めじゃないかも。





食後には、サービスでミニコーヒーが付きます。
母は飲めないんで、お断りしようと思いつつ…
ミニサイズなんで、私が2杯のんでもいいよね〜と。
ありがたぁ〜くいただきました。

今日もおいしかったです! ごちそうさまでした。

カウンター席と、お座敷のテーブル席のある、昔ながらの和食屋さん。
特に年配の方連れて、定番のきちんとした和食食べたい方におススメです。
母の日にはちょっと、さみしいランチかもだけど…
おいしそうに完食してくれたってことで、私的には満足かな〜

よしっ! 
今日は、欲しかったけどガマンしてたあの品を、買いに行こうね!

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【お店情報】
住所 : 岡山市東区東平島1216−6
 : 086−297−3334
定休日 : 月曜日
営業時間 : ランチタイム11:00〜14:00
       ディナータイム17:30〜22:00

cafe はなふさ

2012年05月04日(金) 23時56分
今日は朝からダンナと、私の実家の畑仕事。
そろそろ里芋を植えたいってことで、大根を植えてあった場所を、耕運機で耕す作業。
少し前に雨が大量に降ったけど、しっかり締まった土は、なかなか柔らかくなってくれない〜




そんな大変な作業が終わった後は、ダンナと2人で『cafe はなふさ』へ。
前回は、母を連れて来たんでしたね。
今日は、母は来られなくて、ダンナと2人で。

平日限定の日替わり定食は、祝日なんで今日はナシ。
でも、他にもいろんな定食が用意されてるんで、メニュー見て悩む2人。
定番の昼定食が10種類以上。
それに多分、夜でもOKな本日のおすすめ定食が6種類ほど。
どれもが、1000円〜700円くらいのお手頃価格。






その中から… あ…これは定食じゃなかったですね

風がめっちゃ強くて、日差しが降りそそぐ中での農作業。
終わった後のご褒美ってことで、今日もまた生ビールを。
ぐびぐび…ぷはぁ〜
やっぱり、働いた後のビールはおいしいね!





そんな生ビールには、こんな突出しがセットされてました。
こちらは、今が旬の筍の煮物
少しピリ辛な、ラー油っぽいもので和えてて、まるでザーサイのようなおいしさ。
これ、自宅でも使えそう〜
ほんと、ぐびぐびがススム君な突出しでありました。





ダンナが注文したのは、「牛ロース焼定食」1000円
かなり悩んだ挙句、定番の昼定食の中からチョイスしました。

メインプレートに、小鉢2つと、ご飯お味噌汁香の物がセットされた定食。
これに、一口サイズのフルーツが、少し遅れて運ばれてきます。






メインの牛ロース焼、思った以上にボリュームあるぅ〜

ソース?醤油?ブレンドされた、深いコクのあるタレがたっぷりかかった牛ロース焼
ミディアムな焼き具合で、柔らかくて旨みもあります。
ロース焼って、てっきりスタミナ焼のようなのを想像してたけど…
これって、厚みこそ薄めだけど、ステーキですよね?

ダンナが、どうぞって言うので、遠慮なく2切れゲット。
うん!おいしいね〜

プレートに添えられたポテトサラダ千切りキャベツも…
お肉を食べる時の、ダンナの必需品だから、あってよかったね〜






ダンナのご飯は、たっぷり多め。
うんうん!たっぷりご飯食べちゃってください〜
ついでに、私のも少しあげるから、私の分までガッツリやらかしてくださいね!





私は、「カレイ唐揚げ定食」1000円をチョイス。
こちらは、本日のおすすめ定食の中から選びました。

こちらも、メイン以外はダンナのと同じ。
多分、どの定食も、セットされてる品は同じなのかも。
でも、私のお膳にだけ添えられた、小さなお花。
オバおっさんでも、ちゃんとレディとして扱ってくれるのね〜 
うれしい!





メインのカレイの唐揚げは、少し小ぶりながら丸ごとがプレートに。
時間をかけて下処理し、ヒレまでさっくり香ばしく仕上げたカレイ
身はちゃんと、こんな風にほっこりと仕上がっています。

添えられたレモンを絞っただけでもおいしいけど、セットされてた特製ポン酢もいい感じ。
丸ごとのお魚食べさせたら、魚冥利に尽きるって言われるほど、キレイに食べちゃう私。
身の部分をせっせとむしり、ヒレや尻尾もバリバリと。
ダンナと2人で、食べつくしたのでありました。





この日の小鉢、一つは牛肉の甘煮
すき焼きのように、少し甘めな醤油で煮た、牛バラ肉。
ダンナのメインも牛肉だったけど、これは全然別物。
ご飯にのせたら牛丼って感じの具材は、ご飯がススム君でした〜
ビールを飲み終えた後、これでついついご飯を食べちゃったよぉ!





もう一つの小鉢は、筍の木の芽和え
今が一番おいしい季節ですね〜

山椒が苦手なダンナですが、今日は残さず食べてくれました。
オトナになったのね〜
えぐみもなくて、食べやすく仕上げてるからかも?
今日は、しっかり、さわやかな旬の味を楽しませていただきました。

そして最後は、オレンジを食べて、ごちそうさまでした。


店名にはcafeが付いてるけど…
入口の赤ちょうちんと、のみくい処の文字が、私を誘うお店。
昔ながらの喫茶店の雰囲気ながら、ちゃんとした和定食が食べられ…
しかも、夜には居酒屋使いもできる、私には使い勝手のいいお店。

平日の、お得な日替わりランチ食べに、そして夜もまた来てみなくっちゃね。

のみくい処の文字に めっちゃそそられてしまう私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市東区益野町879
 : 086−943−2290
定休日 : 土曜
営業時間 : 7:00〜22:00

※お店の裏手にも駐車場があります。

くつろぎダイニング とりあえず吾平 岡山本店

2012年04月30日(月) 23時56分
朝から雨が降る、3連休最終日。
今日は、お買いものしたい下の子連れて、岡山駅周辺へ。

雨が降ってるからか、市内は人であふれ、駐車場はどこも長蛇の列。
時間を節約するため、下の子連れて先に降り、お買いものしながらダンナを待つことにしました。

車を置いたダンナと合流できた頃には、すっかりランチタイム。
どの飲食店も、入り口付近まで人があふれてる。
ひぇ〜 お買いもので歩き回ったから、すぐに座りたいんだよぉ!

少し前に上の子連れて来たときを思い出し、セントラルの地下へ。
今日は『くつろぎダイニング とりあえず吾平 岡山本店』が開いてたので、ここに決定しました。





店内は、中央にある大きなテーブルを囲む、お一人さまでもOKな席と…
ぐるりと壁際に、一段上がったテーブル席が、配置されてます。
って… あれ? なんか、違うものにピント合っちゃってる?

そう… 居酒屋ランチだと思うと、生ビールを注文しちゃうのね〜
指の跡が出るほど、冷え冷え〜なジョッキで飲む生ビールは、やっぱりおいしいね〜
境目に並べられたボトル見て、他のものも飲みたくなったけど…
まだまだお買い物が終わらないんで、これ1杯でガマンいたしました。





そんな私は、「塩漬け豚焼き定食」750円を注文。
そう… まさしく、ビールのために注文したようなメニューですね。

大きなお膳に、ご飯お味噌汁香の物
それに、サラダ茶わん蒸しがのった、ボリュームありそうな定食。
居酒屋さんらしいメニューで、わくわくしてしまった私です。







塩漬け豚焼きは、もやしが添えられ、あつあつ鉄板でやってきた。
表面こんがりの、ぷりっぷりの塩漬け豚肉
メニューには、熟成豚アゴ肉と書いてありました。
アゴ肉? あまり耳慣れない部位ですね。
牛のツラミと同じで、ヘルシーでおいしいお肉なのかな?






しっかりと塩味がしみ込んだ、程よい噛み応えのあるお肉。
ほんと、ぷりっぷりの弾力がある〜
こりゃ、ビールがススム君な味ですね。

添えてあった赤色のソース、てっきりピリ辛味噌ダレかと思ったら、ケチャップでした。
塩気が強いから、ケチャップの甘酸っぱさが合うのかな?
私は、ケチャップの甘さが加わるのは、あまり好みじゃないかな。
下の子のプレートからレモン貰って、きゅっと搾っただけで、おいしくいただきました。





定食にセットされてるのは、大根サラダ茶わん蒸し

細切りにスライスされた大根と、彩りにのせられた水菜
シーザーほどしつこくなくて、ノンオイルほどあっさりしていない、和風ドレッシングでいただきます。
大根が少し太めなんで、たっぷり掛かったドレッシングが、いい感じ。
いかにも居酒屋さんらしい、大根サラダでありました。

茶わん蒸しは、鶏肉が入ったシンプルなもの。
質の悪い具材なら、無理して入ってなくてもOK。
鶏肉の旨みと脂が加わった、生地がおいしい茶わん蒸しに仕上がってました。





15種類ほどの定食の中から、「若鶏唐揚げ定食」680円をチョイスした下の子。
ああ!なんてこったい!!鶏唐揚げ好き母子よ〜

入口のランチメニューボード見せて、ここでいい?って聞いた時から、メニューは決まってた様子。
実は私も、ギリギリまで唐揚げとで迷ってたのよ。
遺伝子、恐るべしっ!





遠くからだと、ボリュームなさそうに見える若鶏唐揚げプレート
全てをのせたお膳も、唐揚げを盛ったプレートも大きめ。
こうして近くで見ると、大きめサイズの唐揚げが、たっぷりあるのが分かるでしょうか?

こんがりと揚がった、居酒屋さんらしい、おいしそうな若鶏唐揚げ
しっかりした下味と、カラリと揚がった香ばしさもいい感じで、ご飯がススム君だったらしい。
私のご飯まで略奪して、かなりのペースで食べてたけど…
お腹いっぱいになって、最後の1個、唐揚げが残っちゃった。
もういらないから、あげる〜って… 
冷めてからじゃなく、あつあつの時に食べたかったよ!

でも、しっかり揚がった衣の薄いタイプ。
冷めても柔らかくて、あっさりとおいしくいただきました。






ダンナは、「和風つくね鉄板焼き定食」730円を注文。
こちらも、大きなお膳に、サラダ茶わん蒸しなどとともに。
思ってたよりおいしそうで、ボリュームがある定食に、とってもうれしそうなダンナ。

ご飯は深めの器に、たっぷり入ってたんですね〜
そのほとんどを、2人にあげた私は、気づかなかったな。
ご飯がススム君なおかずなんで、がっつりと食べちゃったみたいです。





和風つくねも、私と同じ、あつあつの鉄板プレートで。

玉ねぎとともに、甘辛い醤油だれが掛けられた、大きなつくね
ドーナツ型になってて、中央部分にキレイな卵黄がのってる。
この黄身を絡めて、タレが染みた玉ねぎ添えて食べると、おいしい〜
中に入ってる軟骨の、こりこりと楽しい食感も、いい感じ。

最後は、漬物の高菜漬けとご飯に、お味噌汁で〆て、ごちそうさまでした。


12時回ると、お客さまは増えたけど、あふれるほどじゃない。
入口であふれてる待ち客に焦らされることなく、まったりと食べることが出来てよかった。
日・祝でもOKな、安い価格のランチがあるのが、うれしかったです。
他にも、丼物石焼ビビンバホッケの開きなどの人気メニューが、お安く定食でいただけるみたい。

日替わり定食」680円もあったのに、何だったかの確認もしてない…
しかも、ランチタイムはセルフで飲めるコーヒーの事も、気づかずお店を出ました。
残念! 次回はちゃんと、日替わりのメニュー確認して、コーヒーも飲むぞ!

そしてこの後…
お買いものと人ごみで、疲れ果てちゃった私。
行ってみたかったカフェも行かず、買い物が終わるとすぐ、自宅に帰ったのでした。


アツアツ鉄板プレートの上のお肉を久々に見て テンション上がった私に
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【お店情報】
住所 : 岡山市北区本町6−36
      第一セントラルビルB1F
 : 086−803−3400
定休日 : なし?
営業時間 : ランチタイム11:30〜14:30
       ディナータイム17:00〜23:00(OS22:30)
HP : 

旬彩しんすけ

2012年04月24日(火) 23時28分
今週も、頑張ってウォーキング&ランチへ。
先週、昔履いてたテニスシューズを久々に履いて歩いて、かかとの皮が…
なんで、今流行りの、歩けばカロリー消費する靴を買いました。
そして、UVのつば広帽子に、肩まである日焼け防止の手袋まで購入。

どんなことでも、カタチから入るタイプ。
そしていつも… 
長続きせず、それを無駄にしてしまうのさ 





本日の目的地は、『旬彩しんすけ』
実はここ、出来たばかりの頃、西大寺に飲みに行ったのち、2次会として行ってみよう!と訪れ、見事に満席で断られたお店。
3月の終わり頃かな…?
他のお店でのランチの帰り道に、ランチメニューが出てるのを発見。
数日後に張り切って訪れたら、月曜の定休日で、またも玉砕…

きっと、私とは相性悪いのさっって、すねてたんですが…
歩ける距離での居酒屋ランチは、やっぱり貴重ってことで、本日やってまいりました。






開店時間を微妙にフライングしたけど、お店はすでに開店してました。
駐車場には、車の中で開店時間を待ってる方々が、数組。
歩いてきた私たちは、そんな方々をすっ飛ばして、入店したのでありました。

横に広い感じの店内。
厨房に面した長いカウンター席か、奥のテーブル席が選べたんで、テーブル席に座らせていただきました。
窓際に並ぶ、4人掛けのテーブル席と、壁際には、すだれで区切られた掘りごたつ席が。





その奥には、団体でも少人数でも使える、こんなお座敷席がありました。

普通の2人連れの方には、こちらのお座敷席はお断りされてたスタッフ。
昼はきっと使用しないのかな〜と、そのときは思ったのだけど…
その後、小さいお子さま連れの方を、この席にご案内されてました。
完全個室になる掘りごたつ席は、子連れママにはうれしいですものね。

予約席のプレートも見かけたんで、席だけの予約も出来るんじゃないかな?
ママ友同士のランチにも、最適ですね。





注文したお料理を待ってる間、お茶をすすってイイコで待ちます。
って… これはお茶じゃなかったっけ? しゅわしゅわ〜

だって、ウォーキングするとノドが乾くんですもの
ジョッキに入った生ビールをと思ったら、瓶ビールになるんですって。
今日は私一人だけなんで、手酌でもくもくといただきました。
ぷはぁ〜 ビールのおいしい季節になりましたね






2人とも、「日替わり定食」1000円を注文。

ランチメニューは他に…
 「刺身定食」1300円
 「天婦羅定食」1300円
 「海鮮丼」1000円
 「まぐろ丼」900円
 「ちびっこ定食」600円
 がありました。

ドリンクは付いてなくて、+200円でコーヒーや紅茶の他、オレンジジュース・ジンジャエール・コーラ・カルピスなどが選べるようになってました。


日替わりランチには、小鉢が3つと茶わん蒸しがついてました。
ちょっとした小鉢が、あれこれが付くランチ、いい感じですね〜






この日のメインは、豆腐ハンバーグ

大きめサイズの豆腐ハンバーグには、あんがたっぷりかかってる。
脇には、千切りキャベツが添えられています。
程よい硬さのハンバーグ、箸で切って、あんをたっぷりからめていただきます。

カットしてみると、中にはコーングリンピース玉ねぎなどのお野菜がたっぷり。
もしかして、ミックスベジタブルかな?
あの独特のグリンピースの食感は、あまり好きではないけど…
お野菜がたっぷり入ってて、ボリュームあってヘルシーなのは、やっぱりうれしい。
あんには、玉ねぎ椎茸が入ってました。
単体で食べるより、こんなあんがかかると、見た目もボリュームもアップ。
キャベツにもからめて、キレイに食べつくしましたよ。






小鉢、右のは筍と里芋の炊き合わせ

今年は、出回るのが少し遅れたらしい
やっぱり旬の味覚は、いいなぁ。
大好きな、先っぽの甘皮も付いた部分、大好きなんです。
そして、いんげんが、いい彩りと栄養をプラス。
居酒屋さんだけど、濃いめじゃない優しい味付けも、うれしいな。

左の小鉢は、鶏肉の南蛮漬けって感じかな?
プリッとした鶏肉は、揚げたものではなく…煮てるんですよね?
お出汁ではなく、甘酸っぱい南蛮風のタレの中に漬込まれた感じ。
一緒に漬込まれた玉ねぎが、しゃきしゃきと、いい歯ごたえ。
衣がない分、あっさりヘルシーにいただけで、いいかも〜
疲れたカラダには、お酢のパワーも必要なんで、ありがたいです。





最後の小鉢は、山菜の煮物
わらびなどの山菜類と、キノコ類も入ってるのかな?
こちらは、出来上がった味って感じの、食べ慣れた品。

これが、ぐびぐび〜にもご飯にも、合うんだよね〜
キレイな緑色の、ポリポリ食感の…山くらげかな?
中でも、特に好きな品です。






付いてるとうれしい茶わん蒸し
こちらも、和食での定番のおいしさですね。

大きなエビが入った、しっかりした味わいの茶わん蒸し。
あつあつなのがご馳走なのに…
ビール飲んじゃうと、冷めてから味わうようになってしまうのが、ちょっと申し訳ないです





開店と同時にだったのもあるけど、炊き立てのおいしいご飯がうれしい。
こちらもやっぱり、少し時間が経ってからだけど、もっちりした旨みは変わらない。

さっきの茶わん蒸し山菜を食べては、ご飯をもりもり。
そして、とろろ昆布の入ったお味噌汁飲んで、ぱくぱく。
ああ… 残すつもりが、全部食っちまったぁぁぁ

最後は、大根のお漬物食べて、お茶をすすって。
はぁ〜 ごちそうさまでした。
多分、カロリーは低めなのに、充分満足出来ましたよ〜
あ… ビールのカロリーは、なかったことにしていいですか…?


お子さま連れでも、年配の方を連れてでもOKな、居酒屋さんのランチ。
窓に貼った夜メニューは、そのほとんどが300円〜600円台。
七輪焼きなんてメニューもあって、そそられます。
こりゃ、夜にも来てみなくっちゃね!と…
先週に引き続き、またも夜行くお店を増やしてしまった2人であります。

居酒屋目指してても、ウォーキングって、なんかヘルシーに聞こえる〜
あれ?それはウォーキングじゃなく、いつもの徘徊ぢゃ…?


居酒屋さんの 小鉢あれこれ付いたランチに 現在はまり気味な私に 
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【お店情報】
住所 :  岡山市東区西大寺中2丁目5−10     
 : 086−943−3232
定休日 : 月曜日
営業時間 : ランチタイム11:30〜14:00(OS13:45)
       ディナータイム17:00〜翌2:00(OS翌1:00)
       ※日曜〜24:00(OS23:30?)
HP : イーノ内

和膳 あさいや

2012年04月21日(土) 23時39分
私がまだ、新入社員でキャピキャピだった頃…
職場で、とっても気の合う先輩がいました。
今でも仲いい同期のお友だちが、彼女に久しぶりにばったり会い、ランチの約束したんだって〜
わぁ〜い!
〇〇年ぶりの再会、めっちゃ楽しみ!
とりあえず、積もる話もあるので、個室でまったりできて…
なおかつ、料理もおいしい和食店をと…





そんな私が、この日チョイスしたのは『和膳 あさいや』
カウンター席以外は、すべてが掘りごたつの個室がある、こちらのお店。
重すぎない、基本がしっかりした和食が、気に入ってるお店。

前回訪れてから…
ひぇ〜 3年以上が過ぎちゃってたんですね?
普段はあまり通らない道だし…
手前のガッツリ中華2軒に、気を取られちゃってるし…






3人とも、「日替り弁当」800円を注文。
食後のドリンクが+200円で付くけど、ここでは追加せずでした。

日替りの6種類の小鉢に、ご飯お味噌汁香の物がセットされています。
久しぶりに来たけど、昔よりももっと、おいしそうに感じるのは…
やっぱり私が、年を取ったせい?






6つに区切られたお重の中は、おいしそうな和の品が入ってる。
どれもが質がいいと分かる、上品な味付けの品々。

ここが初めての2人は、とってもうれしそう。
私以上に、ガッツリよりも上品なランチが好きな2人。
ここ、絶対に気に入ってくれると思ってたのよね〜





まずは、メインともいえる、魚の甘露煮って感じの品。
下処理した…鯖?を、ぶつ切りして甘辛く煮つけた、ご飯がススム君な一品。
軽く煮た、薄味の魚が好きだけど…
たまには、こんな風な、しっかり煮つけた魚もいいですね。
今思うと、全く骨を感じなかったってことは、圧力かけて煮込んだ品かな?

すみません… 
今回は話に夢中になって、いつもよりも覚えが悪い…





こちらは、牛肉のたたきですね〜
これは、見た瞬間にと喜んだんで、しっかり覚えてます。

ネギをトッピングした牛肉のたたきは、水菜や玉ねぎとともにサラダ仕立てに。
さわやか味のポン酢?がかけられ、牛肉でお野菜包んでいただきました。

シャキシャキお野菜とともに食べる牛肉、おいしい〜
お肉のたたきに最近は飢えてるんで、いつも以上にうれしく感じました。





こちらは、あつあつで、さっくり衣がうれしいコロッケ
少し小ぶりだけど、ちゃんと手作り感がわかる、おいしい品。

掛かってるのは、ソースではなくケチャップですね。
自宅では、ソースもケチャップも使わない派の私。
ダンナは断然ソース派です。

コロッケにケチャップは、合わないと思ってましたが…
意外と、食べてみると合うんですね。
もしかしたら、子どもたちは気に入るかも。
今度、試してみよう!
ダンナも、気に入ってくれるかな?






この日のお刺身は、サーモンでした。
私が大好きなサーモン、うれしいな〜
以前は、和食ランチで出てくる率が高かったけど…
最近、サーモンの確立が減った気がするのは、気のせい?

この、キレイな色を見てもわかる通り、質のいいお刺身。
最後のお楽しみで、じっくり味わっていただきましたよ〜





続いては、少し変わった揚げ出し豆腐
緑色をしたお豆腐、結局何だったのか、分からずです。

緑というと、ほうれん草?それともオクラとか?
半分ずつ食べればよかったのに、一口サイズゆえ、思わず大きい口でぱくり。
衣のコクと、掛かってるお出汁の旨み。
それに、少し青い味が、さわやかに感じたけど…
大根おろしとともにトッピングされてた青シソの風味かも?と…
ダメダメ舌でごめんなさい〜





この枠は、いつも麺類でしたよね?
お蕎麦のときも、あったっけ。
かなり気温が高くなってきたからか、今日は冷たいうどんです。

お出汁の効いたつゆとともに、ちゅるちゅる〜っとすすって食べます。
冷たい麺類が、おいしい季節が来ましたね〜
山葵か生姜かと聞かれれば、うどんには生姜が好きだけど…
山葵でつーんとなりながら食べるのも、いいですね〜





そんなおかずでいただくご飯は、つやつやもちもち。
ご飯がおいしい和食店にハズレなしだと、しみじみ思えるお店です。

ちょこんとのせたじゃこのつくだ煮や、おいしい香の物で、さらにご飯がススム君。
思わず、おかわりをたのんじゃいそうな気持ちを、今日もかろうじてガマンした私です。
そして最後は、おそうめんの入ったお吸い物を飲んで、ごちそうさまでした〜


ドアは完全に閉めてないものの、掘りごたつ式の個室で、まったり。
おかげさまで、積もる話も、しっかりできました〜
2人とも量でも満足できたらしく、質のいい和食が、めっちゃ気に入ったみたい。
よかったぁ〜
いつか、母連れてくるのも、いいかもね。
灰皿も置いてあるけど、個室なんで、全然気にならない〜
むしろ、吸われる方は、遠慮がなくていいかもしれませんね。


板さんもスタッフの方も、とっても感じがいいのも、お気に入りの理由。
帰るとき、なんと!デザートのサービス券をいただきました。
これは、近いうちに来なくては!

さて、まだ話足りないから、ちょっくら場所を変えて…
つづく。。。

ご飯がおいしい ベースのしっかりした和食屋さんが大好きな私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市南区並木町2−11−95
      浅井家ビル1階
 : 086−265−1112
定休日 : 月曜日(祝日の場合は火曜日)
営業時間 : ランチタイム11:30〜14:00
       ディナータイム17:30〜22:00
HP : えざかや内

串焼きだいにんぐ 達 -TATSU-

2012年04月16日(月) 23時59分
最近、マジで自分のカラダがヤバイ!!
動こうと思ってもカラダが重くて、動く気力ないほどのヤバさ…

そんな私が、春になって、やっとやる気を出しました。
自力じゃ、なかなか動こうとしなかった私も…
お友だちから一緒に歩こう!と言われたら、歩けちゃう〜
でも、鼻先にニンジンぶら下げたら… なんですけどね 


自宅から、てくてく歩いてやってきたのは、『串焼きだいにんぐ 達 -TATSU-』
前回は、家族で夜に訪問したんでしたっけ。
程よい焼き具合の串焼き、私はもちろん、家族たちも気に入ってくれました。






目の前にぶら下げられてたニンジンで乾杯〜
向かう途中、ずっと頭の中にあった「生ビール(中)」450円を目の前に、歩いてきてよかった〜と、しみじみ思う私。
これがなければ、片道30分強のウォーキングは、きっと出来なかったろうな…
しかし… 
これ飲んだら、歩いた消費カロリーの数倍、摂取するのでは?





ランチを注文したら、運ばれてきた、香の物2種
これがあったら、もう一杯ぐびぐびできる〜 ちゃうちゃう

ご飯のオトモに最適な、キクラゲの佃煮きざみ沢庵
これがあると、ついついご飯がススム君ですね〜
あらかじめ決められた量じゃなく、自分で量を選べるのがうれしいです。
残すのが悪くて、つい食べてしまう方も、これなら取らなきゃいいだけだし。





メインに小鉢が3個付く「日替わりランチ」(デザート・ドリンク付)850円
月曜限定のメインはなんと、串焼き盛り合わせなんです。

前回ランチ来たとき聞いて以来、この日を秘かに待ってたんです〜





メインの串焼き盛り合わせは、焼き鳥が3本。
それに、ネギを焼いたいかだってネーミングの串焼きと、ベーコン巻の計5本。
敷かれたキャベツの千切りには、あっさりとノンオイルドレッシングがかかってました。

お楽しみだった焼き鳥、まずはネギと鶏肉のねぎま
太ネギと鶏肉を、交互に刺して焼いた、定番の品ですね〜
焼くと甘みが増す、ネギの白い部分。
これに、鶏肉が、とてもよく合います。
その右に見えるのが、そんなネギだけを刺して焼いた、いかだ
前回初めて食べて、その旨みに感動した品だったんで、あってうれしかったな〜

その右側にある、多分鶏もも肉の串焼き。
1本はタレで、そしてもう一本は塩で仕上げてあり、うまうまでした。
注文してから焼いてくれる焼鳥、昼から食べられるなんて、幸せだわぁ〜





一番左にあったのは、ベーコン巻ですね。
こんがり焼かれて、少し脂が落ちたくらいのベーコン、旨し〜

中を見ると、一つは丸ごとプチトマト
もう一つは、青シソチーズが入ってました。

焼くと甘みが増すトマトに、ベーコンが加われば、間違いなくおいしい。
そして、トマトと同じく相性のいい、とろ〜りチーズ
青シソのさわやかな風味がプラスされ、お気に入りの品となりました。
今度、夜来たら、これを子どもたちに食べさせてあげたいな〜






この日の小鉢、まずはひじき煮

和食の定番ともいえる、ひじきの煮物
居酒屋さんらしい、しっかりとした味付けで、ご飯がススム君な一品でした。





続いては、しめじとお刺身のマリネって感じの品かな。

厚くて大きめなお刺身は、ハマチかな?
箸で持ち上げると、その下にはたっぷりのきのこが。
こりこりとした食感のシメジえのき茸などは、ハーブの入ったビネガーソースで和えられてる。
お刺身の脂の旨みと、さっぱりとしたきのこがよく合います。


これ、聞くと昨日の定休日に、釣りに行かれての戦利品らしい。
って… ハマチみたいな魚が釣れたんですか?すごい!
今日は、鮮度のいいお刺身が食べられて、ラッキーだったんですね?
うれしい





小鉢最後は、ほうれん草の煮びたし

こちらは、ほうれん草の甘みを大切にした、優しい味付け。
しっかりした味に優しい味、それにさっぱりした味と、メリハリが効いた小鉢。
メインの串焼き同様、ビールのオトモに…
そして、飲み終えたら、ご飯のオトモとして、重宝しましたよ。





ご飯はもちろん、おかわりOK。
ホッとする味わいのお味噌汁とともに、キレイに平らげちゃいました。

ああ… ビール1杯飲んだのに… 
おかずがおいしくて、ご飯を残せなかったよぉ





ご飯を食べてる途中、こんな小皿を持ってきてくださいました。
これ、どうやらゴーヤの和え物らしい。

こんな風に、シャキシャキとジューシーなゴーヤは、生まれて初めて!
ワタもしっかり残ってるのに、苦みが不思議とマイルドで食べやすい。
これ、スライスしてすぐ、生のまま塩麹ベースのソースで和えてます。
塩もみすると、せっかくの食感やジューシーな感じが失われるって。
少しエキゾチックなお顔の奥さまは、沖縄出身。
沖縄では、スライスしてすぐに、おかかとお醤油で食べるという奥さま。
季節外だから苦みが少ないけど、もっと苦いほうがおいしいって〜
本場沖縄の家庭料理を味わえたようで、とってもうれしかった2人です。


もちろんこれは、サービスの品。
今回は、タイミングが良くてラッキー!
立て続けに訪れたんで、すっかり顔を覚えていただいたのも幸いしてかな?
こんなラッキーを味わうと、また行こう!って思う私です〜





食後には、サービスでコーヒーか紅茶デザートが付きます。
サービスコーヒーなんで、インスタントですが、付いてるとやっぱりうれしい。
紅茶好きなお友だちは、自分の好きな濃さで引き上げられるから、ティーパックが入ったままでうれしいと申しておりました。

デザートは、アイスクリーム率が高いのかも?
添えられたクランチチョコに、チョコレートソースで食べるアイス。
今日は甘いものをガマンしようと思ってたけど… 
やっぱり、食後にこれくらいの量あると、イイネ。
付いてるんなら仕方ないよね〜と言い合いながら、顔はにやにや笑っていた2人でありました。


生ビールまで飲んで、お一人様1300円…
ああ!月曜日限定メニュー、クセになりそうだぁ〜

…帰りは、うさぎ跳びでもしてカロリー消費するべきか…


お昼から食べられる 焼きたての焼き鳥が うれしかった私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市中区海吉1768−43
 : 086−238−3917
定休日 : 水曜日
営業時間 : ランチタイム11:30〜14:00(OS13:30)
         ※ランチは土・日休
       ディナータイム17:00〜22:00

飯場 ぺこり(はんばぺこり)

2012年03月27日(火) 23時36分
3月のお仕事お休み中に、ランチ連れてって〜と…
言われてたのに、すっかり遅くなっちゃったね… 

どこでもいいよ〜ってことなんで、私の行きたいお店に行ってみてもいい?





やって来たのは、『飯場 ぺこり 』
問屋町入口あたり、アカチャンホンポ近くに出来た、ランチもある居酒屋さん。

先月だったっけ、ダンナと前通った際、ランチ始めましたの張り紙見て、近いうちに行こう!と思ってたんです。
駐車場がないかも…と心配したけど、裏側に4台ありました。
開店時間を待って、張り切って中に入ります。

入口で靴を脱ぐ、少しレトロな板の間スタイル。
厨房に面したカウンター席以外は、すべて個室になってました。
席が選べたので、ゆったりできる個室をチョイス。
掘りごたつ式の落ち着ける室内で、熱いお茶すすりながら、ランチが出来上がるのを待ちます。






5種類あったランチメニューの中から、お友だちは「豚の生姜焼き定食」750円を。

どかんとボリュームあるメインに、小鉢が2つ。
それに、香の物汁物ご飯が付いた、お昼の定食メニュー。
メインによって価格が変わるけど、どれもリーズナブルな価格でした。

これ… ご飯のサイズが、ハンパねぇ!って感じじゃありません?






お友だちチョイスの豚の生姜焼きは、鉄板プレートの上でジュージューと、そそる音を立てながら運ばれてきました。

豚肉がたっぷり入ってて、もやしキャベツなどのお野菜も、いっぱいあるからうれしそう。
食べてなくても、漂ってくる生姜たれのニオイで分かる、そのおいしさ。
少食の彼女が、ご飯を少し残しただけで、あとは完食してました。
きっと、おいしかったんでしょうね。






私は、迷うことなく「鶏の天ぷら定食」750円を注文。
鶏の唐揚げが大好きだけど、鶏天も同じくらい好き!
セルフうどん店での率が高い私ですが、たまには揚げたが食べたい!

定食にセットされたメイン以外のものは、全て同じ。
そしてやっぱり、大きなお茶碗の、たっぷりご飯も同じです〜

この日は他に
  「焼き魚定食」680円
  「牛焼肉定食」800円
  「皿うどん定食」750円
 が用意されてました。






大好きな、鶏の天ぷら
サクっと軽い感じの衣がうれしい鶏天には、甘辛いタレがかかっています。
大きめサイズなのが4〜5個、山盛りのプレート。

脇に添えたキャベツレタスが、いい感じ〜






サクッと軽い衣の中には、ふっくらした鶏肉が。
下味が付いてるので、大きくても中までおいしいですね。

最後に衣がだけが残ると、残したくなる私ですが…
甘辛いタレがしっかり絡んだ衣は、それだけでご飯がススム君。
そんな衣を食べた後は、添えられたキャベツレタスで、お口すっきり。
葉物野菜が添えてあると、やっぱりいいいな〜





この日の小鉢、左は揚げ出し豆腐
お出汁ではなく、とろみの付いた醤油だれがからんでるタイプなんで、揚げ豆腐と言うべき?
メインとはまた違った味のタレが、お豆腐に合ってて、いい感じ。

もう一つは、マカロニサラダ
ツナが入ってて、定番のおいしさ。
久しぶりに食べるマカロニサラダ、ほっこりしますね。





お味噌汁には、たっぷりのわかめが。
自宅では乾燥わかめ使ってるだけに、こりこりっとした食感の生わかめがうれしいな。
出来立てって感じの、あつあつのお味噌汁、おいしくいただきましたよ。





そんなおかずたちで食べる、たっぷりサイズのご飯
雑穀が入ってるのかな? 香ばしくておいしい。
よく見ると、炒った感じの…玄米?
茶色っぽいお米が、ご飯の中に一緒に炊きこまれています。

この香ばしさにつられ、ぱくぱく。
そして、ご飯がススム君なメインで、ぱくぱく。
最後は、白菜の漬物で…残さず食ってもぉた〜
残すつもりで効果配分してたつもりだったのに… 


表に貼ったランチメニューの端っこに、お昼は子連れで営業中とあった通り、奥さまが赤ちゃん背負って頑張られてました。
子育ての大変さを知ってるだけに、心から応援したいなと思いました。
これからも頑張ってください!

ついついガッツリご飯が食べられる、おいしい居酒屋ランチ、バンザイ!
まったり落ち着ける、完全個室の掘りごたつ席も気に入ったし。
土日はランチがないけど… 次回は運転手連れて来たいな…
好みな味だったんで、夜にも来てみたい!なんて思ってる私であります。


ビールの代わりにご飯がススム君な 居酒屋ランチが大好きな私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市北区中仙道1−3−11 
      中仙道富士ビル1F 
 : 086−245−4240
定休日 : 木曜日
営業時間 : ランチタイム11:30〜14:00
         ※ランチは土・日休
       ディナータイム17:30〜25:00
HP : えざかや内

お食事処 ASAHI−あさひ−

2012年03月16日(金) 23時56分
春のお墓参り週間スタート。
今日は、母と子どもたち連れて、実家と母の実家のお墓参り。
午前中に、実家のお墓参りのために、険しい山を登って降りた後は…
とりあえず早めにお昼ごはんをと、瀬戸内市の『お食事処 ASAHI−あさひ−』へ。
そういや前回も、お墓参りの前に寄ったんでしたっけ。
直前の予約で、席が空いてないかな〜と心配したけど…
平日ということが幸いしてか、無事に個室の予約が取れました。
でもお店は、かなり賑わってたんで、予約してなかったら満席になってたろうな。
予約しておいて、よかったよ。





4人とも、「松花堂A」(コーヒー・デザート付)1000円を注文。
トンカツや唐揚げの定食、それにお刺身付の松花堂Bもあったけど、みんなこれがいいって。
母としても、お野菜たっぷりでバランスとれたランチ食べてくれるとありがたい!

こちらの松花堂のおかずは、ちょっとずつが9つ。
それに、天ぷらや茶わん蒸しも付いてるので、こうしてみると豪華に見える〜






3品盛りの天麩羅は、もちろん揚げたて。
サクサク衣がしっかりからんだ天ぷらは、天つゆでいただきます。

天麩羅といえば、やっぱり海老は必需品。
なかったり、小さかったりすると、ちょっとがっかりしちゃいます。
こちらのはもちろん、大きくて、ぷりぷり。
最後の最後に取っておいて、おいしくいただきました〜

緑のは、春菊だったのかな?
それに、柔らかくて甘い南瓜が盛り合わせてありました。






たっぷりサイズの茶わん蒸し

上から見えたのは、かまぼこ三つ葉
中には何が入ってるかな〜と、スプーンで探ってたら、こんなに汚くなってしまった…
滑らかな、お出汁ときれいに混ざった卵液でできた、茶わん蒸し
入っていたのは、海老鶏肉銀杏
定番タイプの、アツアツでおいしい茶わん蒸しでありました。






ゆかりをぱらりと振ったご飯
それに、わかめ真ん丸お麩がかわいいお味噌汁

もちろんご飯は、おかわりOK。
お店の方も、とても気持ちよくおススメしてくださいます。
個室だけど、ボタン一つですぐ来てもらえるのも、うれしいですね。






そして、うれしい9枠の味の華

地元牛窓産のお野菜など使った、おばんざい風のおかずが並びます。
この、少しずつあれこれなのが、最近すごくうれしいお年頃。
母はもちろんのこと、子どもたちも、どうやらうれしかったらしい。
あまり好きじゃない品も、少しの量なら食べられるし。
好きなものは、もっと食べたい!って思うと、余計においしく感じる?






一番上の段、まずはほうれん草と春菊のお浸しから。
寒さで甘みを増したほうれん草に、春菊を合わせてお浸しに。
甘みのあるだし醤油で浸した、やわらかい緑の葉っぱたち。
ぱらりと振った胡麻と削り鰹が、上品な風味を加えています。

中央は、千枚漬け
普段食べるものよりも、かなり薄めにスライスされた
甘さも程よくて、おいしかったけど、上の子には酸っぱかったらしい。
でも、カラダが柔軟になるからと、頑張って食べさせることに成功。
上の子、母よりもカラダが硬いんですもの〜

そして右の品は、寄島藻貝の甘煮
鮮度や質もいいからか、ぷりぷりな弾力がうれしい藻貝
甘すぎない醤油ベースの味付けで、ご飯がススム君。
これ、上の子がめっちゃ気に入ってました。
私と違って、藻貝がおいしい!ってインプットされた子どもたち。
おいしい品ばかり食べることができて、よかったね〜






中央の段、まずは胡麻豆腐から。
胡麻の甘みがしっかり効いた、滑らかでもったりした胡麻豆腐
私も母も大好きだけど、上の子は、このコクのある甘みが苦手らしい。
だれか食べて〜と言ったら、珍しく母が手を出した!
どうやら、かなり気に入ったみたいですね?

真ん中は、鰆のおろしソース
一口サイズのの上に、旨みの効いたおろしダレをのせた品。
は、焼いてある?それとも蒸した感じなのかな?
身がふっくらと柔らかくて、もっともっと食べたい!って、後引く味わいでした。

そして右は、小松菜の炒め浸し
軽く炒めた小松菜は、しゃきしゃき感が残る感じで仕上げられ、少し中華風な塩味に。
さっきのほうれん草&春菊とは、全然違う味付けや仕上がり具合。
でも若干、かぶったイメージは払拭できない?





一番下の段、左は牛窓キャベツトマト風味
茎の部分が甘い牛窓産のキャベツは、トマトウィンナーとともに、軽く煮込まれてる。
コンソメかな? とても優しい味わいで、トマトの旨みが効いています。
これ、ちょっと家庭的なほっこりした味わい。
他の品とメリハリ効いてて、いいですね〜

中央は、ひじきそして右は白才の漬物でした。


法事や宴会、仕出しなどでも人気な、規模の大きい和食屋さん。
でも盛り合わせた品は、仕出しの…というより、家庭的なおばんざいって感じで安心のおいしさ。
それに、定番の天ぷら茶わん蒸しなどがセットされてるので、満足感もありますね。






そして食後は、コーヒー紅茶と、ミニデザートが付きます。
4人分なんで、こんな風にまとめて出てきました。
決して、4つが1人分じゃないですよ〜

ドリンクは、湯呑み風のカップに入って出てきます。
ミルクやお砂糖、それに木のスプーンは、カゴにまとめて入ったのが添えられます。






私だけコーヒーを、母と上の子は紅茶をチョイス。
そして、コーヒーも紅茶もダメな下の子には、カルピスを持ってきてくれた〜
助かります!ありがとうございました。

この日のデザートは、ココアムースって感じかな?
上にぱらりと振ったクラッシュチョコクッキー?が、さくさくと楽しい食感加えてました。


食べた後は、掘りごたつ席の完全個室で、お茶をすすりまったり〜
通常のランチでは90分の時間制限はありますが、お料理が出てくるのも早いんで充分です。
リモコン付きのエアコンで、好きな温度に設定もさせてもらえます。
掘りごたつの足元が、少々寒いのだけが、冷え性の私には残念…
でも、ひざ掛けが置いてあったりするので、何とか対処できました。

お店のHPでは、そんなお部屋の様子や、ランチ以外のメニューなども、詳しく載せてあります。
興味のある方はどうぞ〜


地元野菜中心の ほっこりした品々を カラダが喜んでた私に
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【お店情報】
住所 : 瀬戸内市邑久町尾張469-3
 : 0869-22-0073
定休日 : 水曜日(日曜は慶弔料理予約のみ営業)
営業時間 : ランチタイム11:00〜14:30(OS14:00)
       ディナータイム17:00〜22:00(OS21:30)
HP : 

ちゃんこ江戸沢 青江店

2012年02月05日(日) 23時27分
朝から、めっちゃ寒かったこの日。
珍しく自己主張したダンナが、食べたいと言ったものは、

私の頭にあった鍋は…
岡山の老舗うどんチェーン店の鍋焼きうどんか…
本格的なSoon doo booが食べられるお店。
提案してみたけど、どちらも却下された。
そう…
どうやらダンナの頭の中には、すでに行きたいお店があったらしい。
昨日、パン買ったあと、『自家焙煎珈琲豆 武蔵野珈琲』に珈琲豆を買いに行った帰り道。
しばらく行ってないなぁ…と、気にしてたお店…







そんな、久しぶりの『ちゃんこ江戸沢 青江店』へ。

ほんと、随分久しぶりですね〜
前回訪れたのは…
ひえぇ〜 6年以上前なんですね…
この周辺には、いろんなランチ出来るお店が多くて、ついついスルーしてましたね






ちゃんこ江戸沢といえば、やっぱりちゃんこ鍋
味噌闘魂辛辛など選べるスープの中から、醤油をチョイス。
やっぱり、2人のイメージとすれば、ちゃんこといえば醤油かな〜と。
でも、塩ちゃんこなんて鍋の素もあるから、塩でもよかった?

注文してすぐ運ばれた独特の醤油だしが入った銀色の鍋。
コンロの上にのせられ、ぐらぐらと煮えたぎりながら、具材が来るのを待ちます。

そして…
やっぱりたのんでしまった「スーパードライ生(中ジョッキ)」504円
やっぱ、鍋には絶対必要でしょ?





ダンナは、6種類ある鍋定食の中から「鶏ちゃんこ定食」(ごはんorうどん付)1030円をチョイス。
他には…
「豚ちゃんこ定食」1030円
「両国ちゃんこ定食」1150円
「鶏豚ちゃんこ定食」1250円
「海鮮ちゃんこ定食」1250円
「江戸沢肉ちゃんこ定食」1340円
があり、かなり悩んでをチョイス。
両国ってなに?って思ったら、レバーが入ってるんですって。

ついつい価格も考慮に入れて注文したけど…
本格的なちゃんこといえば、江戸沢肉ちゃんこだったのかも?
それでも、いろんなお野菜が山と盛られた大皿がうれしい!
これで、1人前なんですよ〜






ぐつぐつぐつぐつ…鶏ちゃんこ鍋の出来上がりぃ〜

しっかりと醤油がたった、独特のスープ。
具材が来るまで、煮え立ってたのを火力弱めず見てた私たち。
しまった〜! ちょっと煮詰まっちゃったかな?

それでも濃いめな味付けに、ビールがススム君な私と、私があげたご飯がススム君なダンナ。
味がしみしみぃ〜の鶏肉もだけど…
その鶏肉からの旨みが、しっかり染みこんだお野菜が、おいしい。
はぁ〜 あったまるねぃ





そして私は、「日替わり定食」660円を注文。

月曜から日曜まで、曜日で変わる日替わりメイン
日曜は、なんと!鶏唐揚げだったぁー
見た瞬間、目移りするすることなく日替わりをチョイスした私です〜





日曜日の日替わりメニュー、鶏唐揚げ 醤油風
特製醤油の、香ばしくていいニオイを漂わせた大きな唐揚げが、5個盛られたお皿。
あっさりした肉質で、最後までしつこさを感じず食べられるかも。

ニンニクとお醤油が利いてる唐揚げに、またもや、ご飯がススム君なダンナ。
ご飯、おかわりもらう?

そして私は、ぐびぐび〜がすすんじゃって、もう1杯たのみたいキモチを、かろうじてガマンしたのでありました。





今日の日替わりは、魚の南蛮漬けが、サイドメニュー。

マイルドな酸味がうれしい、ひんやり南蛮漬けは、鍋や鶏唐揚げの合い間に最適。
しゃきしゃき玉葱と人参も、酸味がいい感じに利いておいしい。
ほんと、いい箸休めになりましたよ〜





定食には、サラダもセットされています。
大根水菜に、さわやかなドレッシングがよく合ってます。
さっきのメインプレートには、キャベツの千切りが添えられてたんで、かぶってないのもいいですね。

ただ…
キャベツに何も掛かってなかったんで、コレ食べた器に入れて食べました。
もしかして、忘れてたのかな?
お部屋の電話で、すぐ呼べるんで、聞いてみればよかったけど…
小心者ゆえ、そのままいただきました。






お味噌汁には、たっぷりのわかめが入ってました。
鍋があるけど、やっぱりお味噌汁は必要なダンナ。
食べる?って聞いたら、目を輝かせて、うなづいてました〜

ご飯は、あらかじめ大盛りとか少なめとか選べるみたい。
普通盛りにしてたけど、しっかりと量がありました。
添えてあったしば漬け、ダンナはキライだけど、私は大好き!
ダンナの分までもらって、ひと口のご飯とお味噌汁で〆ます…
いや… 〆るには、まだ早い?





ちゃんこ鍋うどんで ♪にゅ〜〜ん
そうです! 忘れちゃいけない、〆のうどん。
かなり煮詰まってたんで、お水を少々入れて調節。

煮込んで、少しとろみがついたうどんの表面にからむお出汁。
いろんな具材の旨みがからまって… 鍋の〆のうどんって、ほんとおいしいですよね〜

2人以上いたら、鍋定食と普通の定食と、両方食べられるからいいな。
カラダも、すっかり温まったし、寒い冬に最適ですね。


昔から、独特の各部屋完全個室タイプの、こちらのお店。
市内に3軒ほどあったのに、今はここだけなんですね。
そういや授乳中には、ほんとにお世話になりました。
外から全く見えないってわけじゃないけど、壁に囲まれてるからOK!
オムツ替えも、臭わない場合のみだけど、遠慮なくできます。
あ… でも授乳中の方、窓側の席は、まる見えなんで、ご注意を〜

ホットペッパーの中のお店のページでは、そんなお店のことを、しっかり紹介してました。
夜の宴会コースクーポンなどもあるので、興味のある方はどうぞ〜



寒い冬には 鍋食べて温まるのが一番!な私に 
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【お店情報】
住所 : 岡山市北区青江1−6−2
 : 086−223−7536
定休日 : 1月1日のみ
営業時間 : ランチタイム11:30〜15:00(OS14:00)
       ディナータイム17:00〜24:00(OS23:00)
HP : 
2012年05月
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