家計への効果絶大

December 08 [Sat], 2012, 22:13
お弁当を作るようになってから、お弁当のおかずを仕込むときに、ついでに毎日の夕飯のおかずも余分に仕込むようになりました。たとえば、コロッケはパン粉をつけるとこまでして冷凍。ハンバーグはお弁当箱に入るサイズをコロコロとたくさん作って冷凍。魚のフライの下ごしらえ、煮物、野菜の使い道の工夫。バリエーションを組み合わせれば、お弁当と夕飯がマンネリになることもなく、食材を余らせてしまうようなもったいないこともなくなって、経済効果バツグン。お弁当っていいことばっかり。

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