「薬膳」学び始めました

May 21 [Sat], 2016, 15:41
だいぶ暖かかくなってきましたね!
もう夏も、直前。
いや片足もう夏かな?というくらい暑い日もあるほどですね!




つい最近、私は
「薬膳」を学び始めました!








なぜまた薬膳?


というかんじですが、


昔から薄々、薬膳とか漢方とかに興味がありまして…


何事も自然派が好きな私に、何となくリンクしそうだなと思いながらも


きっかけもないし、よくわからない。




そんな中、
今年の3月に
「大地宅配」さんの企画「大人の遠足」の薬膳お料理の回にお声がけしてもらい参加してきました。





村岡奈弥先生の美味しいお料理をいただきながら、ほんの少しだけ、薬膳の考え方のエッセンスを聞いて。


その後たまたま、
先月にタイとカンボジアから帰ってきた後に胃腸炎になり、


「お!そういえばこの間教えてもらった薬膳のスープを作ってみるか!体に良さそう。」

「大人の遠足」の薬膳お料理教室で教えてもらった、蕪のポタージュスープをお手本にアレンジして、お粥やスープを作ってみました。






ほんのわずかしか知らないけど、教えてもらった「食べ物から体の不調にアプローチする」という薬膳知識が役立った!
こりゃ面白い!!


いよいよ、
薬膳に興味を持ってしまった私。


心が決まったら行動は早いので、、笑。
「薬膳」学び始めました!!

まだほんの序章ですが、


面白い!!!




特に
天人合一(てんじんごういつ)・・・人体の内部の仕組みを、一つの小宇宙としてとらえる考え方。


というものが、東洋医学(中医学)の考え方の一つにあるんだけど、


この天人合一という考え方、私が子供の頃から考えていた事とまさに同じで、
授業中にこの言葉を知った瞬間衝撃的でした。


知らず知らずに考えていたこと、思っていたことが、
繋がっていく。


本当に知るという事は面白いな。


と改めて感じました。




ピラティスともリンクしているところもあり、共感できる部分が多い!


まだ始めたばかりですが、これから学び進めるのがとっても楽しみです!!






熊澤枝里子