ご飯ですよ　

数年前からB級グルメブーム。
我が家も富士宮焼きそばがすっかり定番になっていますが
先日は初めて横手焼きそばを。少し甘めで、富士宮の麺のこしに慣れてしまった私達には
少し物足りない食感。　また本場で食べると美味しさも格段違うのかな。

そんな夜は、津山のホルモンうどんを初体験



友人より岡山は津山のホルモンうどんのタレを頂きました。
スーパーではなかなか見かけない生ホルモンも買えたので初体験です。
津山と言えばB'zの稲葉さんの出身地、
お昼の番組でホルモンうどんを紹介される際、稲葉さんのお兄様が登場されていました。
普及委員会？的な役割で稲葉さんも美味しいと言ってくれてます、との事
B'zが大好きだった私の青春、これは食べねばね（笑

そんなホルモンうどんのお味は
甘辛い味噌ダレに相まったホルモンの旨味が麺に絡んでビールがついつい。
これぞB級グルメ〜なお味でした。
はふはふしながら青春時代を思い出した夜、ご馳走様でした！

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週末の到来。
と言っても、我が家はどちらかというと平日アクティブ週末穏やかに
と過ごす事が多いのでたっぷり充実の今週も今日でのんびりリセット。
家の事を済ませて、まだまだ寒さ残る日に
しっかりダウンを着込んで近所へ買い出し回り。
馴染みの鮮魚屋さんの「まいどっ！」の声に元気とあったかさをもらったり。
ふー、楽しい毎日があってホッとする場所があって、幸せだっ。

ささっ、そんな夜ご飯は　鯖の味噌煮に、嬉しい京都のお漬け物を頂きました。



やっぱりここのお魚はいつも立派で美味しいんだよな〜
築地のお店だけあって、値段はスーパーより割高だけど「魚が美味しいなぁ」
と、しみじみ感じる間違いない品揃えです。
今日もこちらの他にも自家製西京漬や干物なんかも買って、
留守から買い出しせずで寂しかった冷蔵庫も賑やかに。



そしてそして、会社の方より京都旅行のお土産にとお漬け物を頂きました。
千枚漬けにすぐき、赤かぶや今ならではの大根の柚漬けや
この他にも京の味をたんと詰め合わせて下さって
京漬けは私の大好物〜嬉しい美味しいお土産を有難うございました。
盛りつけながらついついぽりぽりっと、おいしっ。
これをアテに久しく飲んでない日本酒をきゅっといきたいなぁ、むふふ。
しっかりたっぷりじーっくり味わって頂きます、ご馳走様でした。

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雨も上がって春の陽気。
今日は母とランチ＆お茶会に、でしたが暖かくて足取りも軽やか。
午後からの風はかなり強かったですが、少し久しぶり？な時間は
この陽気に合わせてやはりほーっと温か、ありがとね。

そんな夜ご飯、鶏の照り焼き野菜添えに蓮根の梅きんぴら



母と遊んだ日の別れ際にはいつも決まって
「今夜はいつもに増してしっかりご飯作りなさいね」
なんてバイバイと一緒に。　こうして楽しい時間を過ごさせてもらっている事へ
しっかり感謝だなぁと改めて感じる帰り道なのです。
と言っても、なんでもない私飯ですが、感謝と気持ちだけはいつもより多めに。
夜も遅いのでお肉は控えめで野菜多め、鶏の照り焼き
そしてシャキシャキ蓮根の梅きんぴらでさっぱりと。
もちろん〆には納豆だね、はー落ち着く。
また明日も笑顔で元気に頑張って、ご馳走様でした。

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東京でも深々と降る雪が積もった先日。
友人からは「新幹線で雪んこ連れて帰って来たね」なんてお帰りのご挨拶。
先週の水曜から約一週間、雪深い岩手に帰郷しておりました。
一面雪、雪、雪。　庭には１メートルはあろうかという雪の積むさまは
西生まれの私にはまるで別世界で何だか浮き足立つ気持ち。
それでもまだまだと言わんばかりにチラチラチラチラ降る雪んこ
毎日雪かきに精を出すお義父さんの姿を見ながら、北の冬は厳しいなぁとしみじみ。
それでも久しぶりに帰るお家はあったかい。
シアワセと家族のあったかさで気持ちの充電もしっかり、有難うございました。

さて、そんな帰宅後は明太子パスタを久しぶりに。



冷凍ストックの明太子、ちょっと日も経っっちゃったしそのままもなぁと
ここのとこ登場してなかったパスタでも。
あっ、そう言えば最近作ってなかった、なんて料理もよくあります。
その為にも食卓日記をしっかり記しておかねば。
副菜にはコロコロフライドポテトにたっぷりパセリそのまま（彼の大好物ですw）
ホウレン草とエリンギのソテー（最近の私のお気に入り）そしてスープ。
ふー、またいつもの毎日ハリキッテ！

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一足早い初春を感じる暖かさから一転、また寒の戻り。
深夜の今、外はみぞれ混じりの雪がチラチラ。
場所によっては都内もうっすら白くなってたよとの帰り道、寒い中お疲れさま。

今夜はさっぱりと梅シラス釜飯だよ。



只今冷蔵庫整理中、本当は焼き肉丼にしたかったのですが
お昼はラーメンと聞いて急遽変更、冷凍するつもりだったシラスで釜飯に。
出汁で炊き上げたご飯にシラスをのせてしばし蒸らせば良い香り〜
釜を買ってからもう２年？すっかり釜飯＝家飯が定番になりました。
その他も使い切りたい野菜で小鉢をちょこちょこと。
お陰で冷蔵庫もお腹も一休み、ご馳走様でした。

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今日もあったかお出掛け日和。
先日まででの底冷えの寒さはどこへやら、急な初春の訪れのよう。
ゆっくり穏やかに、の予定も変更して少しお出掛けへ。
いやー、気持ちいいね。

そんな夜は、しゃきっとキャベツが旨い回鍋肉



冷蔵庫整理をしているここの所なので、今夜は１/４位残ったキャベツを。
このシャキシャキッとしたキャベツが甘辛いタレと絡まっておいしっ。
ついつい食べ進めてしまいます。
副菜には、浅漬け、人参のナムル、厚揚げのネギ生姜のせ
そしてご飯にスープで中華定食。
今夜も満足、ご馳走様でした。

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引き続き寒さも和らぐ週末。
平日はたっぷり遊んだ充実の一週間でしたので、週末は家仕事にのんびりと。
朝からチャキチャキとはかどって買い出し回りに近所をお散歩と
何だかいい土曜日を過ごせた気が。
これはこれで満たされた一日。

そんな夜は、メカジキの照り焼きに野菜と納豆で。



鮮魚屋さんで立派なメカジキを見つけたので照り焼きに。
ホットブロッコリーの胡麻酢和え、浅漬け風サラダ、納豆になめこの赤出し
夜もかなり遅いご飯なので出来るだけ野菜で嵩まし
それでも十分満足、ご馳走様でした。

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寒さも和らぎ春の陽気。
お友達親子とのお外遊びもポカポカ気持ち良くて笑顔もいっぱい。
春の訪れがまた楽しみになった金曜日。

そんな夜は、焼豚で三色丼、お野菜の小鉢と一緒に。



冷蔵庫に少し残った焼豚。　穂先めんま、茹でた青梗菜と共に中華の三色丼。
全て小さく切ってトッピングに白髪ネギ。
食べる時にはぜーんぶご飯と共に混ぜて召し上がれ〜
お後は、ホウレン草とエリンギのソテー、叩き梅胡瓜の冷奴、いぶりがっこ
そして白菜とソーセージの中華スープ。
今夜も丼でしっかりと、ご馳走様でした。

さて、週末の到来。　今週は一週間沢山遊んで充実の毎日、
今日明日は穏やかにのんびり過ごそうかな。皆様も素敵な休日を！

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寒さも和らいで少しの暖かさと一緒に嬉しい訪れ。
湘南よりはるばるcucciさんがランチかねて遊びに来てくれました。
以前の様なプチ贅沢女子会はなかなか難しい今ですが
形が変わってもこうして繋がっていられる事に感謝です。

そんな気持ちもあったかな夜は、チキンのトマト煮込みに美味しいパンを添えて



今日の女子会は２年封印されていたワインと共に（笑
簡単なものしか...ですが、メインに仕込んだチキンのトマト煮込み。
しっかり夜の分もたっぷり仕込んでありましたので彼にもね。
ビックマッシュルームと海老のソテーを添えて。
そして一緒に頂くのはcucciさんお手製の空豆とベーコンのパン。
焼いて来て下さったのですが、これがなんとも美味！
聞いてなかった彼はどこかで買って来たのかと思った位の完成度でした。
何度も頂いていて、もちろんいつも美味しく楽しませてもらいましたが
また増々上達されたのでは〜
これ一本、深夜でありながらほとんど完食です（汗

そんな気持ちもお腹もあったか満たされた一日
cucciさんご馳走様でした〜また来て下さいねぇ♪

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今日は青梅に住む母が我が家へ。
お天気にも恵まれ親子三世代でアメ横に上野公園、そして浅草散策と。
特別じゃないけど穏やかで楽しくて
じんわりと心の底が温かくなる幸せを感じられる家族時間。
来てくれてありがとう、また待ってるね。

そんなエナジーチャージの夜はお腹も、豪華イクラ丼



北海道出身の友人より、実家のお母様お手製イクラの醤油漬けをお裾分け。
いつも有難う、我が家の彼の大好物ですっ。
もうこれはシンプルに豪華にたっぷりのせたイクラ丼。
はい、ただただ美味しいの一言。
いつも美味しいお裾分け、ご馳走様でした。

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