おいしいものを食べたらかっこよくなって欲しい

November 25 [Tue], 2014, 15:17
北九州市小倉南区にある「ボヌール」というケーキ屋さん。男性パティシエが一人で切り盛りする小さなお店です。
店頭に置くケーキを作る時間がない日があるくらい予約が多いお店です。
季節感を大切にしているのでイチゴは春しかなかったり、初夏にはほうじ茶のプリンがあったりします。
ここに秋になると出てくるのが「紅玉を使ったタルトタタン」です。
紅玉があるシーズンだけの限定品でさくさくのタルトと程よくブランデーの効いたりんごがとてもマッチしている大人なケーキです。
中にひっそりと入っているカスタードクリームと上に乗っている生クリームが柔らかい甘さを出していて毎年秋になると主人の誕生日に必ず1ホール注文します。
ブラックのコーヒー、もしくはホットの紅茶ととてもよく合うケーキで贅沢なアフタヌーンティを頂いているような
優雅な気分に浸れます。
フルーツは絶対フレッシュ派の私が唯一食べられる「加工した果物」を使ったケーキですのでフレッシュ派にもおすすめしたいです。
そして、こんなケーキばっかり食べてふとってきた私は、そろそろ毎年購入すていて
大好きなスプートニクス福袋2015でも購入しようかなと考えています
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