◆【試して良かった!主婦向け雑誌からのアイディア】

December 16 [Sun], 2012, 19:00



定期的に行っている歯のクリーニングに行った時に
主婦向けの雑誌で見た冷凍ご飯の作り方
試してみたらとても良かったので記事にしてみます(^^)



忙しい時、炊いたご飯の量では少し足りなかった時
冷凍ご飯のストックがあると、とても助かるので


我が家でもなるべくストックを持つようにしています


今までは
お茶碗1杯分くらいになる量をラップで平らにして包み
冷凍、解凍が早くできると思い薄くしていましたが


読んだ雑誌では
(エッセかおはよう奥さんのバックナンバーだったと思います)


炊き立てのような熱いご飯にふわっとにラップで包み
30分ほど置きあら熱を取ってから冷凍する方法でした!


ふわっとラップしますが、密封はしっかりとするのが
冷凍焼けを防ぐコツだそうで


このようにすると
解凍の際にむらなく、ふっくらと仕上がるそうです♪


さっそく試してみましたが、レンジ解凍で
今までよりふっくらとしたご飯になりました(^^)/






ラップをしてあら熱をとったご飯は
100円ショップで購入したアルミトレーの上に並べ冷凍庫へ


凍ったらジップロックに移します


こういった、大変な作業なしで
少しだけやり方を変えるだけのアイディアはいいですね♪


これからも、良さそうな情報は試してみて
「いいな!」と思ったものは取り入れ


マイスタイルを作っていこうと思います(^^)




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・パーソナルカラーアナリスト
・ラッピングコーディネーター
好きな分野の資格を
収納やインテリアに活かし
快適生活のためのマイスタイルを
ブログを通じて発信しています。



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