「エコと環境と有機野菜」＆わたしのお買い物

先日テレビで、儲かる農業の特集がやってました。
国産の野菜が少ない市場なので国産野菜が増えるのは良い事だと思ったけど、欠品が絶対に許されないと社長さんがいってたのが気になった。なぜなら農業で欠品が無くなる事なんか事実上ありえないから。
欠品を無くすことに必死になるといずれはなんらかの部分で妥協や嘘が出てきてしまうから少し怖い発想だと思った。だけどわたしたち消費者がわがまますぎるこの経済体制に一番の問題の原因があると思う。
たまには目的の野菜がなくたっていいじゃないかって気持ちが消費者になければ安全な食を確保するのが無理だと思う。だって自然に育つ食なんだから、目的の素材が無いだけで血相変えて怒るのは矛盾の極みだと思います。

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