バレンタインにメロンプレート　２年目 :: キラキラしてる場合かなぁ？？

バレンタインにメロンプレート　２年目

February 14 [Tue], 2012, 22:46

今日はバレンタインデーでした

結婚２年目の今年も、

旦那ﾁｬﾝの好きなメロンを使ったスイーツ作り

今年はこんな感じになりました。

メロンとマンゴーをのせた、メロンの器のメロンゼリー
メロン入りタピオカココナッツミルク、蜂蜜風味
ハート型のプチパンケーキ

薄く切ったメロンを型抜きして飾りを作り、メロンを丸くくり貫いて、

残った果実と果汁をミキサーにかけて、

一煮立ちさせてゼリー液を作り、メロンの器に流して固め、

メロンとマンゴーを積み重ねて、ヘタの帽子をかぶせました

水で戻したタピオカをよく茹でて、

蜂蜜で甘みをつけたココナッツミルクに浸してメロンを加えました

旦那ﾁｬﾝの好物のパンケーキも、

バレンタインなのでハート型

マスカルポーネチーズと蜂蜜を混ぜたクリームを添えてます

全部にクッキー型でLOVEの型抜きをしたメロンを飾りました

一緒に楽しく食べて、よろこんでくれて良かったです

来年はどんな風にしようかな

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Comment

eriko→（*H*）ー☆ちゃん

ゼリーは果汁ほぼ100％で作ったので、しっかりメロンの味がして良いだったよ

M&Mのスノードーム超可愛いですよね

カスタムサービスも一度やってみたいなぁ～♪
スノードーム描こうかな

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February 19 [Sun], 2012, 15:50

eriko→mayさん

メロンの扱いがうまくなってきた気がします（笑）

本当に大好物なので、喜んでくれると安心して作ることができるので楽しいです

また来年も作れたらいいなぁ

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February 19 [Sun], 2012, 15:44

（*H*）ー☆

やっぱり美味しそう♡
ゼリーも果肉がたっぷり使われてるんだね～(´ε｀ )
そして、m&mのスノードーム♡♡
可愛すぎる----(>▽<)

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February 16 [Thu], 2012, 7:37

May

きゃ～

愛に溢れてますね～

ステキ

旦那サマ、幸せモノですねっ

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February 15 [Wed], 2012, 22:15

eriko

頭で思い描いたものが作れると嬉しいですよね

mikaさんみたいな技術と才能があったらなぁ～と憧れます

マスカルポーネと蜂蜜を混ぜたクリーム好きなんです

マフィンにもよく合います

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February 15 [Wed], 2012, 20:22

mika

去年に引き続きすご～い

旦那ちゃんは幸福者だワ

きっとこう言うのを考えるのもｴﾘｺちゃん好きなのね♪

ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのﾊﾟﾝｹｰｷ私も食べたい

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February 15 [Wed], 2012, 13:03

プロフィール

ニックネーム：eriko
誕生日：1983年
血液型：O型
職業：その他

長所：勘がいいところ
短所：勘に頼るところ
好きな言葉：
径寸十枚非是国宝照千一隅此則国宝
半分は強い意思で半分は風に身を任せ
果報は寝て待て
幸せとは：まず自分をよく知ること
記事を書く時間：15分くらい
苦手なもの：病院のにおい、
苦手なこと：慣れない男前と目をあわせること。慣れない人前で話すこと。おいしいものを一人で食べること。
文系？理系？：だいぶ無理して理系

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　 NHK番組でスノードームを少しだけ紹介させていただけました（＾＾）↓ 　　　　　

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キラキラしてる場合かなぁ？？

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