梅酒2種類と梅酢 

July 06 [Fri], 2007, 16:34



以前から、ずっと気になっていた梅酒作り

スーパーの店頭や生協のパンフで、青梅を見るたびに
どうしようか迷っていたんだけど
お友達がブログで作っているのをみて
決心して作っちゃいました


買った青梅を、放置していたらいたみ始めてしまい
半分以上を捨てる羽目に・・・
天日干をしようと待ちしていたら、ばっかりだったんです
って冷蔵庫ぐらい入れておきなさいって話ですケド

梅酒にするのには量が足りなくなったので
とりあえず、梅酢に変更しました
はちみつとお酢だけです
梅酒より早く飲み始められるそうなので
この夏は、この梅酢で夏バテ解消できるといいなぁ〜


気を取り直して、また梅を買いました
お友達が参考にしたというku:nelという雑誌や
cookpadのレシピをみると
梅に対しての氷砂糖や焼酎の量はマチマチ
甘いのがすきなあたしは梅と同量の砂糖で作りました


買ってきた保存瓶が小さかったので、
「黒糖梅酒」とオーソドックスな「梅酒」
の2種類を作る事ができました

以前、高知の友達が「和三盆梅酒」というのを送ってくれて
それがと〜っても美味だったので
「黒糖梅酒」に期待です


シナモンロール 

June 27 [Wed], 2007, 14:20
『かもめ食堂』のDVDを観てから、ずっと作りたかった
映画の中で、小林聡美がシナモンロールを焼いているんだけども
画面から甘い香りが漂ってきそうなくらいおいしそうだった


「自分でも作ろう!」と思い立って、友達にレシピを借りたのが三月
やっと重い腰を上げてチャレンジしてみました
だけど、手捏ねで作る自信がなくて
村上祥子さんの電子レンジで作るレシピで焼きました


とにかくこの「電子レンジパン」は、捏ねる作業がないので簡単です
力もいらないし、時間もかからない、なんといっても片付けが楽チン
バターをオリーブオイルに変えて、フォカッチャにも応用できるし
入れる具を変えれば、いろいろなバリエーションが楽しめます

ABCに通っている友達と、パン作りを趣味にしている友達に
「おいしい」と言ってもらえたので、自信がつきました
甘いパンなので、遊びに行く時のにもいいかも!




ちなみにの最近のお気に入りは、サンリオのシナモロールというシリーズ
(今、マックのハッピーセットのおまけがコレなため)
シナモンという男の子の犬と、モカという女の子の犬がメインキャラ
ずっと“シナモンロール”だと思っていたのだけど、実は“シナモロール”だったことにびっくりです

キティに始まり、マイメロ、シナモロール、ディズニーのプリンセスシリーズ・・・
こうやって家の中にキャラものが増えていくのです

ポシェット 

June 22 [Fri], 2007, 10:25
久しぶりにミシンを出してみました!

チュニックやエコバッグ、クッションカバー用に布を買っておいたのだけど
大物?は気が乗らず、簡単にできる子供用のポシェットを作りました
入れ口を手前に折るタイプなので、ファスナーやホック入らずでとっても簡単
の刺繍も入れてみました
正味、1時間半で完成

来週、と同い年のお友達が誕生日なのでです
お部屋には、プリンセスのドレッサーやドレスのおもちゃがあったので
マーメイドのペッツ付きで

だけど顔がちょっと微妙〜?


ウェルカムベア 

April 21 [Sat], 2007, 10:33
久しぶりの更新です
新生活の準備が忙しくて・・・ って言い訳です


来週、結婚式を挙げる友人にプレゼント
自分の、去年、今回と作るたびにコツをつかみ
完成度が高くなりました

新郎右手と新婦左手にそれぞれの名前、
反対の手には、挙式の日付入りです

息子が作っている最中から、ずっと欲しがってました
なら分かるけど・・・

絵本バッグ 

January 17 [Wed], 2007, 15:25
の幼稚園で使うバッグ
主に絵本を入れるバッグらしい

入園まで三ヶ月をきったのに
サイズの詳細を教えてくれないので(←いいのか幼稚園!!)
先輩幼稚園ママ、cherrywindちゃんに聞いて作りました

吉祥寺に布を買いに行って、裁断したのは三ヶ月前
なのに完成が今頃になったのは
年末にやぁっとミシンを買ってもらえたから
念願のミシン これさえあればちょちょいのちょい!!
男の子だし、シンプルなものでいいかなーと思い
デニムとストライプの切り替えバッグです
裏地にはチェックを使用して、ひっくり返すと・・・


リバーシブルでも使えるようにしてみました
本当は、の時ように
つるつるした布地が良かったのだけど
初心者なのでやめておきました

これで完成と思いきや

クリームチーズのクッキー 

December 08 [Fri], 2006, 17:38
プレ幼稚園では、子供たちが作業している間
ママは別室で待機
大体、お茶飲みながらお喋りしてます
3回目で大分慣れてきたので
ご挨拶も兼ね、おやつにクッキーを渡しました

生地にクリームチーズが入っているからか
すごくしっとりしていて
ママさんたちにも喜んでもらえて大成功!

だけどこのクッキー、全然レシピ通りじゃない・・・
ポピーシード(ケシの実)入りなんだけど
家にないし、あんまりスーパーで見かけないので
紅茶葉を代用しています
レモン汁もなかったので、グレープフルーツジュースにしたし
バターが足りなかったので、その分クリームチーズが多め
アレンジし過ぎて、焼き上がりが心配だったけど
ママたちにも、パパにも子供たちにも褒められて
「才能あるかも・・・」なんてちょっと有頂天気味です

クリスマスリース 

December 08 [Fri], 2006, 17:15

がプレ幼稚園で作ったリース
ここにみどりが入ればクリスマスっぽいけど
他の子供も似たり寄ったり、
好きな色で飾り付けしてました
男の子はあおみずいろを使う子が多いけど
は大のあか好き
何てったって、戦隊もので一番強いのはあかだから・・・

『サンタさん、ありがとう』という絵本があって、
刺繍ですべての挿絵が描かれているのです
その1枚をちょっとアレンジして、自分でも刺繍しました
簡単だけど、ものすごく時間がかかる
プレゼントにもう一枚作ろうと思ったのだけど、
今年は諦めました・・・
見にくいけど、額縁の中のがそうです

我が家の玄関はこんな感じのクリスマス

手提げバッグ 

December 05 [Tue], 2006, 11:59

なんだか寒くって、家から出たくない・・・
かといってTVも面白くないし、
読みたい本は予約待ち

そんなときはやっぱり縫い物ね!
ダダダダッーとミシンよりは、チクチクと手縫い
時間はかかるけど、その分暇つぶしにもなるでしょ

いつも、かわいい洋服のお下がりをくれるNちゃんに
お礼をかねて誕生日(3日)プレゼント

より1つ年上、5歳の女の子
この間、遊びに行ったら
『オシャレ魔女 ラブ&ベリー』を説明してくれたので
その手帳入れにでもしてくれたらなぁ


「ニコちゃんクッキー」もつけてみました

ソーセージチーズパン 

November 26 [Sun], 2006, 14:36

たまご、塗り忘れちゃった・・・

この間、cherrywindちゃんに教えてもらったの復習です
1人&古いオーブンで、かなり不安な中start!

を見ながら、教えてもらった記憶を辿って
計量と混ぜを終えて、捏ねを始めたらaccident発生
台に吹いたアルコールが蒸発し切れていなかったのと
100均で買ったスケッパーがふにゃふにゃで
生地がベタベタで、捏ねるどころではなく
一まとめにするものやっと・・・
時間が経ってアルコールが飛んで、スケッパーをゴムベラに替えたら
なんとか、教えてもらったときの状態に 

それからは特に問題もなく、
ソーセージを入れるアレンジをしてみました
焼きあがりも、結構うまくみえるでしょ


ベリーのパウンドケーキ 

November 24 [Fri], 2006, 21:32
友達が来るので、デザートに焼きました
バターの分量を減らして、その分クリームチーズを入れてあります
クリームチーズの酸味とブルーベリーが良く合います

にはハンドミキサーで混ぜると書いてあるのだけど
我が家にはないので、ひたすら泡立て器でシャカシャカ
腱鞘炎1歩手前まで頑張ったので、かなりクリーミーに
だけどブルーベリー冷凍のまま入れてしまい
生地がみるみるうちに固まり始めて、型に流し込むのがやっと・・・

レンジが古いのか、生地が冷えたのが悪いのか(おそらく後者)
レシピの焼いても真ん中が半生で
5分焼いては竹串でチェック・・・ を何度も繰り返し
+20分でなんとか完成

友達にも、お土産に渡したお母様にも「おいしい」の言葉をいただきました


P R
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