アイスワインフェスティバル＠ナイアガラオンザレイク

January 22 [Sun], 2006, 23:11
今日はナイアガラオンザレイクのアイスワインフェスティバルに行って来ましたカナダと言えば｢アイスワイン｣ですが、どのようなものかといいますと冬の寒い時期に凍ったぶどうを収穫して作られた、甘みが凝縮されている高級デザートワインなのです以前もナイアガラのワイナリーで飲みましたが、本当に甘くて味が濃くて美味しいすっかりお気に入りです

ナイアガラオンザレイクは小さな街なのですが、今日はたくさんの人で盛り上がっていました会場の前には、氷でできたアートが並んでいて作る実演もしていました。


会場に入ると、何とバーカウンターもテーブルも全て氷でできていて綺麗、ワイナリー別にたくさんのアイスワインが並んでいて小さなグラスで試飲しますよく分からないのでバーテンダーさんの話とボトルの見た目で美味しそうな赤と白を一杯ずつ飲みましたやっぱり美味し〜い高いけどアイスワイン最高いっぱい買って家で飲めたらいいのになぁと思いますその他にもアイスワインを使ったデザートやクッキングなど色々とやっていました。


美味しいワインを味わった後は、近くのレストランでハンバーガーを食べましたがこれがまたＧＯＯＤ（レストン名忘れました）今日は久しぶりに小旅行満喫でしたアイスワインフェスティバルは年に一度のお祭りなので、是非来年機会がありましたら行ってみてください

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2005年4月〜2006年4月のカナダトロントでのワーキングホリデー留学＆旅行の１年を綴ったブログです。下のメニューよりカテゴリ別、日付別に見ることができます。
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