◆◇LOHASちっく◇◆

きな粉＆餅がマイブームのmemepiです。

まいど。

もうお正月？って感じですが。
広島の「川通り餅」に付着してるきな粉と餅の味に興奮。

もみじ饅頭より好きです。




さてさて、

まだ3連休のお話し。
お料理してみました。

ほら。
何かを達成しようという意気込みだけが空回りしてる感じが
memepiっぽくて良くね？
自己賞賛だめですか。
そーですか。


myu-cooさんのレシピで作ってみた。
1週間も前から食べたくて。食べたくて（笑）



蓮根の辛子バター醤油
美味しい♪
バター入りなのに、上品な味付けでビックリ。

私、天才！！！←myu-cooさんのおかげです。



鶏の柚子こしょう
鶏肉はササミで作りました。
ヘルシーー♪



板わさチーズ
カマンベール入りのナチュラルチーズを挟んでみたよ。
ウマウマーー♪


やれば出来るもんですなぁ〜。
いやぁ〜女子として大満足。

料理が上手な女子は、恋愛力が強いとか聞いたことがあるなぁ。
なっとく。
急な来客とか絶対無理だもんなぁ〜。
これからも、ある程度は料理をすることにしよう。


ということで1人酒盛りして連休は終了。

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目が覚めたらベッドの中だったmemepiです。

まいど。

フツーやんって思った？
でもね。
お風呂の途中だったんだよね。
半身浴で体力消耗したらしく、ベッドに倒れこんでたよ。

二度寝ならぬ二度風呂をしちゃいました。




さてさて、

ごくたまに料理する私。
たまには作ろうと。
ねこまんまのmyu-cooさんの「ピリ辛うどん」に惹かれて作ってみたよ。

もうね。
辛いとかニンニク臭いとか大好きですからね。

で、ピリ辛味噌ダレを作ってたら酒がないことに気付きまして。
速攻で近所のスーパーへ。

段取悪いなぁ（笑）


そんでー。
空き瓶もなかったんで洗ったペットボトルへ（笑）



納豆を入れてみたよ。



ウーマーイー

汁？
全部飲み干しましたよ。

ネギの散らし方？
センスのかけらも見られないけど、いいんです。
美味しかったんです！！

土日続けて、おやつ代わりでございます。
memepi、ピーーーンチ！！！


･･････。

このタレ。
野菜炒めとかにも使えそうだな。

てか、夏からずっと「うどん」ばっかり作ってるよ（笑）








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先日、「僕だったらmemepiさんみたいにしょっちゅう飲みに出る人とは
結婚できんなー」とサクッと切り捨てられたmemepiです。

まいど。

･････しょっちゅうって解釈するのね。
そうですか。

いやぁ〜
貰ってくれとは頼んでないんだけどなぁ〜
かーなーり傷つきました（泣）
この歳になって、13も年下の若僧にそんな事言われるとは･･･。

さらに酒浸りの人生を送りそうです。




さてさて、

お盆休み真っ只中。
近くのお墓参りには行きました。
津和野にもお墓があるんだけど、同行者が年寄りばかりで無理っぽい。
相も変わらず引き篭もり大作戦ですよ。
でも腹は空く。

むむぅ、、、

何を食べよう、、、

まだまだ料理ブームの私。


！！！！！！



よし！
夏はやっぱりカレーだね☆




そうだ
ポテトサラダも作ろう♪




いちごmamaもオススメのクックパッドレシピで作ってみたよ。


どうよ。

てか、カレー作って胸張るのも虚しい･･･。








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先日、お土産で頂いた沖縄そば。
沖縄そば、大好物なのを知ってたみたいです。

しかし。
なぜこのクソ暑い夏に沖縄へ？（笑）




スープの味が夏にぴったりなのよーー。
汗びっしょりで食べたけどな。

だから早くビールを！！（笑）








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遅いランチ。

この時間帯に食べるとブタにもなるわな。
でも晩ごはんまでは1mmもお腹空かないはずよ。




この100円のチリソースが使ってみたかったってのもあるけどな。








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昼ごはん。




きしめんがあったんで茹でてみた。
とりあえず、冷蔵庫にあるもんを乗せてみた。
きしめんってコシがあって美味しいね♪


昨日は普段どおりにベッドに入ったのに、起きたら12時（笑）
どんだけ寝てんだと。

てか、いいから、早くビールを！！（笑）

今そんな感じ。


暑くてもう、げっそりよ。








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ウォーキングをしてみたけど、1日しか続かなかったmemepiです。

まいど。

気まぐれです。

朝、起きれないのよね。
夜はお酒飲みたいのよね。
暑い時は無理なのよね。

デブからの卒業は、まだまだ先になりそうです。




さてさて、

ごくたまに。
ほんとにたまに料理します。

でもね。
近頃めずらしく料理ブームが来てまして。
そんな時にプチオフ会で知り合った、
「それっcha!」の翁さんからお野菜が届いたのでございます。

トマトは真っ赤に染まった完熟。
お家でまた採れたんだってー。
翁さん、ありがとう♪



完熟トマトの冷製パスタ。

魚介類とマリネ。

ミンチ肉と炒めてミートソース。

ジューサーでミックスジュース。

チキンのトマトソース煮。

サルサ。

チーズと刻み玉葱のグリル。

そのまま冷やしトマト。


ほんでー。
イガイガキュウリは生が美味しいからさ。
そのまま食べるか、浅漬けがいいねー。

おっと。
Ｑちゃん作りは週末の予定。










うん。
妄想でいっぱい料理したら満足した（笑）








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今からお盆休みが楽しみでしょーがないmemepiです。

まいど。

残った有給足して休みが増えるーーー♪
早く休みたーーい。

大型連休、大好きなんです。




さてさて、

土曜のことですが。
cherubinoさんの裏日記に「キュウリのＱちゃん」の文字発見。

いやん。
漬物大好物なのよ。

冷蔵庫にキュウリが5本あったんで
3本だけで作ってみることに･･･。


レシピに書いてあるとーりにキュウリを茹でる。
我が家は甘い味が苦手なので、みりんの分量の半分を料理酒に変更。
そして鷹の爪をたっぷり加えてみる。

という訳で、レシピから少し外れてみた（笑）



美味いーーー


味は辛目だけど、まさしくあのＱちゃんの味でございます。


やっぱビールでしょ。
ごはんにもいいね。

cherubinoさん、ありがとう。



で、職場に持ってきてボリボリ食べてたらですね、、、

「何？それ。」

となりまして。

周りにいる女子達におすそ分け。
キュウリのＱちゃん、大絶賛の嵐。
みんなにレシピの印刷を依頼されたので、配っといたから（笑）








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最近は豚肉ばっかり食べてるmemepiです。

まいど。

豚三昧だブー
共食いとか言うなブー
美肌によいのだブー




さてさて、

以前に、ヤマモモの木の剪定のことを日記に載せたとき、
山口ブログのcherubinoさんからステキな情報を頂きました。

「切ったヤマモモを乾燥させてお茶にすると免疫力ＵＰにいいらしい」

で、お休みの日に葉っぱを摘んで、
洗って、
お皿に乗せて、
3日間放置。

あれ？
乾燥の気配がないよ。
じゃ、じゃ、じゃ、じゃ、レンジでチンだ！


チン前。



チン後。

チン後？（笑）
てか、カサカサ鳴る落葉状態になりましたよ。


よーし。
ホーローやかんに茶葉を一掴み入れて、
10分程煮詰めてグラスに注ぐ。




ビールのような琥珀色に♪


おいしいじゃん！！
飲みやすいじゃん！！
タンニン（渋み）が無くて、ほんのり緑茶の風味が漂った感じ。
大満足。
ステキなお茶でございます。

調べてみたらね。
葉の採取は薬草成分が多い春〜夏季が良く、
乾燥方法は品質が安定する機械乾燥が良い、と。

うん。
今は夏季。
機械乾燥はレンジでＯＫ。

そして、抗酸化作用が強い食材なのでアレルギーを持ってる人に効能あり、と。

いやん。
それ私。

タダだし♪
山盛りあるし。
これこそスローフード？ロハス？

さぁ、体の為に飲み続けなきゃ（笑）








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