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sanma-rice nice !

October 10 [Mon], 2011, 22:56

さんまご飯作ってみたー

とっても美味しくて、ダーリンちゃまも子どもたちも、

Babyちゃんまでも喜んで食べてくれたので

テキトだけどレシピを

さんまを三枚におろして、塩コショウとお酒で下味をつけておきます。

といでザルにあげておいたお米3合に、

醤油・みりん・お酒・めんつゆ大さじ2ずつを加えて

(このへんの配合ややてきとうです！ごめんなさい

)

炊飯器のメモリ通りにお水をいれます。

軽く焼いたさんまを置き、千切りしょうがをのせてスイッチON

簡単で美味し～いさんまご飯の出来上がりです

仕上げにアサツキと白ごまをパラっと散らします。

ご飯を混ぜる時に、身をくずしてもよいし

身を残したままよそってもよいし、お好みで

うちの子たちは身の形があった方がよいみたい。

Babyちゃんだけ細かくくずしていただきました。

さんま料理、奥深いです。

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LE CREUSET*cocotte japonais

October 08 [Sat], 2011, 16:01

ナベモノをする機会が増えてきました

週末はほとんどナベ料理だったりするー

今年仲間入りしたのがルクのココット・ジャポネーズ

フルーツグリーン24cm

ロンドよりも浅めのお鍋なので、キムチ鍋や水炊きはもちろん

すき焼きとかしゃぶしゃぶもこれで

サイズもちょうどよいし、色もすごく気に入ってる

撮影中、貞子出現

コワー

とにかく何にでも興味津々なオトシゴロ

こっちがダメならこっちと次なるターゲットを探し

くるくるスタスタ動き回って、気が抜けない毎日。

この間は、旦那くんがちょっと置いていたアイスカフェオレを

グラスごとだぁーっと頭からかぶりましたwww

あり得なすぎて爆笑するしかないよね

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Happy Birthday Balloon

October 07 [Fri], 2011, 16:10

バースデー記事しつこいかな

子どもたちのバースデー恒例のバルーンです

Babyちゃんのお誕生日の日に届きました

子ども3～4人は余裕で入れちゃうくらいの大～～きな箱で

開けるとふゎゎゎゎぁ～～っとこのバルーンたちが出てきます。

Babyちゃん、まず箱でビビっちゃって(かなり意外)

バルーンを見るなり血相が変わり、泣きながら逃げ回りました。

それが面白くてみんなでBabyちゃんにバルーンを近づけて、

ついつい遊んでしまいました。

ごめんよぉ～

だけどビビっていたのもつかの間。

すぐに慣れてしまい(つまんない。笑)

オモリのところを持って犬の散歩でもするように

部屋中走り回ってました

バルーンでここまで激しく遊ぶ子も初めてです

バルーンのお店

upbeat-balloon

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tea time...

October 06 [Thu], 2011, 14:26

ふぅ～

美味しいお茶を飲んで一息

旦那くんが台湾出張に行った時のお土産。

東方美人がお気に入りです。

今日は兄さんが風邪で学校をお休み。

咳がひどくて喉が痛いみたいで、とってもかわいそう

だけど、「お昼は何が食べたい？」と聞いたら

「マック

」

とか言ってるからたぶん大丈夫（笑）

夕方に病院へ行ってきます

チビBabyちゃんは、今日はお兄ちゃんがいるから

朝からなんかテンション高め

お兄ちゃんは優しくていつも味方してくれるし

(一番彼女を甘やかしているのはお兄ちゃんデス)

いっぱい遊んでくれるから、大好き大好きなんだよね。

絡みすぎてお兄ちゃんなかなかゆっくり休めないんだけど。

風邪は早く治しましょうね～

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秋の味！

October 05 [Wed], 2011, 12:04

今年もやってきました、三陸・宮古のサンマ

今年はなんか特別。

復興の証。

感無量。

まずはお刺身ね。

三枚おろしはなかなか上達しないね

だけど味は確か。

は一緒に入っていたさんま料理レシピ集より。

身を荒く刻んだものと、生姜・万能ねぎを加えて混ざる様にたたきます。

ちょっとお味噌を加えました。

大根をかつらむきしたものを細かく切って混ぜあわせ、

わさび醤油でいただきます。

大根のコリっとした食感がたまらなく美味しいです

ホント最高

もう1品。こちらもレシピ集より「のり巻き揚げ」

三枚におろしたサンマを細かくたたいたものと、

にんじん・しいたけ・玉ねぎ・長ネギ・にんにくをみじん切りにしたものを

一緒にたたき混ぜ合わせ、塩コショウ・お味噌で味をつけます。

焼きのりに大葉をしいて、具をいれてのばし、クルクル巻きます。

3cmくらいにカットして、切り口に小麦粉をつけて

中温でゆっくりと揚げます。

おろしポン酢でいただくと最高っ

ビールのおつまみにもgood だし、

子どもたちもパクパク食べられます

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Happy Birthday Dinner

October 02 [Sun], 2011, 21:13

Babyちゃんの1st Birthday Partyのメニューは

++チーズフォンデュ++

子どもたちがフォンデュ大好きだし、

何といってもbabyちゃんはスイス生まれだからね（笑）

主役の本人はチーズはまだ食べられず、パンとブロッコリを

ムシャムシャ食べてましたww

スイスのお店でいただくフォンデュはジャガイモとパンのみだけど

おうちフォンデュはエビとかブロッコリもないとね

お祝いにはマルゴー。

帰国の時に輸入してきたワインです

しっかりしていて、なおかつまろやか。美味。

シャンパンロゼもいただきました。

幸せ

なんか主役そっちのけで楽しんでる？（笑）

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Happy Birthday Cake

October 01 [Sat], 2011, 22:47

今週2度目のケーキです（笑）

今年は、1歳のお誕生日というのはなんとなく特別だから、

それぞれケーキを買って別々にお祝い、だけれど

来年からはどうしよう？？

誕生日が近いって損？（笑）

離れていれば文句なしに別々にお祝いされて、ケーキも食べられるのに。

そういえば私も子供の頃、12月生まれだから

いつの間にかプレゼントもケーキも一緒にされて

ぶぅぶぅ文句言ってたっけ。

きっとそれぞれの日にケーキ食べたいって言われるよね。

主役のBabyちゃん、しっかりケーキ食べましたっ

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1st Birthday!!

September 30 [Fri], 2011, 19:16

Babyちゃん1歳になりました

東京の生活にすっかり戻りきっているため

そういえばこの子スイスで生まれたんだっけ、と

遠い昔のことのよう。

Babyちゃんのおかげで海外出産というまたとない経験を

させてもらったし、

上の子2人も新しい家族がやって来たことで、

とっても優しくて頼りになるお兄さんお姉さんに成長しました。

この一年、Babyちゃんの成長は驚くほど早く

今ではいろんな芸ができるようになったり、

あり得ないイタズラや、あまりのやんちゃっぷりに

家の中の笑いも増えました

しかも爆笑級の笑い。

家族みんなに可愛がられて大切にされているチビBabyちゃん、

これからもみんなで成長を見守っていくから

元気に、どんどん大きくなってね。

今日はパパちゃんの帰りが遅いから、明日パーティしよう

☆camera strap☆

September 29 [Thu], 2011, 21:27

デジイチ用にストラップを買いました

ブラックに見えるけど、ネイビーに白ドットです

超ツボ～

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JILLエプロン

September 28 [Wed], 2011, 23:12

ベビーたんに新しいスタイを

リボンたっぷりJILL STUART

超lovely～

ところで赤ちゃんのよだれっていつ頃まで出るもの？

たしかチビ姉さんはあまりよだれがでなかったので

1歳前にはスタイなしでOKだったような気がしたんだけど…

ところがうちのNo.3はまだまだよだれがものスゴくて

スタイなしでいると、あっという間にお洋服の首回りが

水でもこぼしたようにぐっしょり

瞬殺です

しかもなんか色がついていて(謎)

白い肌着なんて首回りが黄色っぽくなっちゃうの

あと、iPhone&iPadの充電器をすでに3～4個

ベビたんによって水没させられてるんだけど、

端子部分が必ず緑色に変色してるんだよね。

なぜだー

なんか変な成分含まれてる？コワっ

せっかく可愛いお洋服着ても、スタイしちゃうと

なんだか台無し！って感じなのよね。

可愛いスタイで勝負しないと。

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