鮫じゃなかったのね；；

May 18 [Tue], 2010, 22:03

昨日の夜は予定通り鮫を調理

しました

どういう風にしようかいろいろ考えていて
バジルが家に余っていたのでトマト

の冷たいソースをかけることに

お魚はほんの少しの塩をかけて
オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり焼いて
ホウレン草とコルジェットを軽くいためた物の上に乗っけます

小さいサイコロに切ったトマトとパプリカ、それにみじん切りのバジル

これにオリーブオイルとレモン果汁と塩をほんのちょっぴり入れたソースを
たっぷりかけました

すごーくシンプルだけどそれぞれの味が引き立っていてなかなか

でした
お魚は身がギュッと引き締まっていました

だけどアド君はホウレン草が苦手

なのでこういう時は別バージョンにする必要があります・・・

食べかけで申し訳ないですが

アド君には Blé 麦の野菜のリゾット風を添えてます

魚かよ～

ってげんなりしてたアド君も
なかなか気に入ってもらえた様子

食事タイム後にお魚おいしかったよメルシー

アドママのちょっとしたジョークだったようで実は Espadon メカジキでした

はあ～　まんまと騙された

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