おいしいモノ日記in高円寺＋α

雪の日にはシチューが食べたくなる。ホワイトシチューね。
だから今日はシチューと、おからハンバーグにしました。
おからは、スーパーで真空パックになって売っているものです。
家にあるひき肉が使いかけで半端だったので、まぜてハンバーグにしました。
それなので、材料の分量は適当です。

おからハンバーグ、はじめて作ったけど、あっさりしていておいしかったです。



【おからハンバーグ】
●材料
おから・ひき肉（100ｇくらい？同量くらいずつ）、卵半分、塩コショウ
●作り方
1、材料全部をビニール袋にいれてよく混ぜる。
2、俵型にして真ん中をへこませる。
3、熱したフライパンで強火で焼く。
4、片側が焼けたら裏返し、ふたをして弱火で焼く。
5、火が通ったら弱火にして、みりんとしょうゆをいれて、味付けをする。

• おうちゴハン |
• Comment [0] |
• Trackback [0]

• URL：http://yaplog.jp/libertys/archive/90