料理をしながらその料理にあった音楽を選曲することにはまっています

February 09 [Thu], 2017, 8:51
今はまっていることは、その料理にあった音楽をかけながら調理をすることです。
特に今は瓶詰めにはまっており、牡蠣のオイル漬けやリエット、ジャム、ピクルスなどいろいろな料理にチャレンジしています。

料理の本を数冊購入し、作りやすそうなものや季節のものには付箋をつけ、暇なときには眺めてイメージトレーニングもしています。
また、料理に合わせた音楽、ということですが、もともと音楽を聴くことが好きだったこともあり、レコードやCDを多く持っていたりデータで膨大な音楽を所持していたりします。

その中から外国の料理ならその国の曲やその国の雰囲気にあった曲を、おつまみのような料理には年代的には世代が少し上の大人な渋い曲、アーティストを、ジャムなどは朝に聴きたくなるような爽やかな曲をかけています。

こうすることで偏った曲ばかり聞くことなく、いろいろなジャンルを楽しむことができます。
作った料理を友人に振る舞う時にも邪魔にならないBGMを考えたりすることも幸せです。

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