Let It Come Down〜上海日記〜

かぶだと思って買ったら丸い大根でした。
丸い大根って日本にもあるのかな。それともかぶ＝丸い大根？
厚揚げの代わりになると思って買ったら干し豆腐。
これは日本にはないでしょう。

でも煮たらおいしかった。結果オーライ。

明日はお客さん（オヤジ）のでホームパーティー（・・・と言っても料理するのは私たちですが）。私の上海生活、オヤジ度100、イケメン度0。どうもぱっとしませんね。

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今夜のお献立。（野菜はゆでたてなので湯気が出てます。）



この海老はたぶん川に住んでるやつだと思います。市場の人が
「この季節が一番おいしい」と言っていました。殻ごと食べられますが、
口を怪我する恐れがあるので、頭を取って食べるのがお勧めです。
葱と一緒に炒めて、ケチャップで味付けしています。
会社の人に教えてもらった食べ方です。ご飯と合う味でした。

写真だとわかりにくいですが、ご飯は”十穀米”です。



ちなみにこの海老はゆでて黒酢で食べてもおいしいそうです。

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今まで気づかなかったのですが、意外な趣味があることが判明しました。

それは、
調味料を集めること。

キッチンには上の写真のように、各種調味料を取り揃えています。
この他に、冷蔵庫にはめんつゆ、ケチャップ、マヨネーズ等も入っています。

何のために集めているのか？
うちに遊びに来た人が料理するため
そりゃ、自炊するために決まってるじゃないですか。ちゃんと減ってるでしょ？

もう1つの理由は調味料の外見が大好きだから。小瓶がかわいい。
スーパーの調味料売り場に行くとワクワクします。店のおばさんに「ガン見」
されながら選んでいます。（こちらのスーパーは万引き防止のためなのか、
監視員が配備されている・・・と言っても同僚としゃべりながら見てる程度）

これからも集めるぞ〜

ちなみに今日の献立は・・・

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暑さがぶり返してきた上海です。
気づいたら9月になっていた。

会社のみんなとロバ料理を食べに行きました。

ロバ？

そうです。あの我慢強い動物、ロバです。あの、どことなく悲しい目をした
動物、ロバです。

・・・・それがね、本当においしいんです。
食感はコンビーフみたい。（歯に挟まりやすいのが玉にキズ）
噛むとほのかな甘みがあります。でも他の食材を邪魔しない
奥ゆかしさが魅力です。

いろいろな料理がありましたが、特においしかったのは
ロバ肉を中国式パンではさんだロバサンド・・・、いやロババーガー
（Lotta命名）でした。ロババーガーはそのお店の人気メニューのようで、
同僚はテイクアウトするつもりでしたが、売り切れてしまいました。

このお店、家から結構近いのでロババーガーを買いに、ちょくちょく来てみようかなと思いました。お店の名前は忘れました・・・・。


↓I'm Lovin' It!と思わず口ずさんでしまった方はクリックしてみよう


↓ついでにこちらも。


久々にランキングを復活させてみました。9月だから。特に意味はないのですが。

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金曜日の夜、日本人の友達と食事に行きました。

最初に行ったのは火鍋のお店「来福楼」（淮海路1416号）。

火鍋とはしゃぶしゃぶと寄せ鍋を一緒にしたような料理。
大きい鍋が二つのパートに分かれていて、一つには辛いスープ、
もう一つには辛くないスープが入っています。その中に野菜や肉など
いろいろな具を入れて食べます。食べる時はたれを付けるのですが、
そのたれも数種類から選べます。ちなみに私はピーナツだれにしました。
おいしかった〜。おかげさまで日頃の野菜不足を補うことができました。

続いて、すぐ隣の台湾料理店「小城故事」（淮海路1418号）で
スイーツを食べました。私たちが頼んだのはパパイヤと白キクラゲの
デザート、杏仁豆腐、ピーナツ味のかき氷「恋愛氷沙」。
一番おいしかったのは「恋愛氷沙」！杏仁豆腐は最近流行のプリンタイプ
ではなく、よく缶詰に入っている昔ながらのタイプでイマイチでした。
パパイヤには美肌効果があるらしいですよ。
ちなみに、このお店は周杰倫が上海に来た時によく来るお店なんだとか。
そして、女性店員の髪型がなぜかみんなショートカット。

以上2店は地下鉄1号線の「常熟路」駅近く、タクシーで行く場合は
運転手さんに「淮海路、復興路」と言えばOK。
来福楼のすぐ近くにあるパン屋さん「申申面包房」もおススメです。

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今日は仕事帰りにカレー屋さんを見つけて入ってみました。
味は日本の家庭で食べるカレーという感じ。なかなかおいしかったです。

気になったのは隣の席で食べていた女性の食べっぷり。
次々とテーブルに運ばれてきたのは・・・・
�@コーンスープ
�Aかき氷風のデザート
�B鉄板に乗ってる肉野菜炒め
（ファミレスのハンバーグステーキを思い浮かべてください）
�Cホットケーキ
もしかしたら他にも頼んでいたかもしれませんが、私が見たのはこの4品。
彼女はこれらの料理をイヤホンで音楽を聴きながら淡々と平らげていました。
すごい！！

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雁蕩路の「明治カレー館」（カレーは漢字）、機会があったら探してみて
ください。お店は清潔だし、サービスもすごくいいです。

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最近の作品。
簡単だけど、なかなかイケます。


青梗菜は切らなくていいので楽ちん


ベーコンはちょっと高い


土曜日の朝はやっぱりホットケーキ

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出前一丁中国版。

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これは中国で一般的なお菓子です。日本の「おこし」に近いかな。
残業のお供として羅森（ローソン）にて購入。



でも、よ〜く見てください。
愚かパイロットって・・・・。
どうもこのお菓子のブランド名らしいですが。ちなみに上の方に書いてある
中国語名は「うっかり機長」という意味です。

なぜこんな名前にしたのか、なぜ日本語で書いてあるのか、
全く意味不明。

パッケージの右上には「朝食・夜食におすすめ！」と楽しそうに書いて
ありますが、・・・そんな軽いノリでいいのか！？

どこかの航空会社で機内食に採用されてたらどうしよう。

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友達yueが遊びに来てくれました。はお土産に持ってきてくれた品々です。
どうもありがとう！！

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