LAURASIA　本町バー

こんにちは、山下です。


新しいフードメニューが完成致しましたので、ご紹介させていただきます。


ケーパーベリー　\500-
風鳥木の花の実です。っと言っても分かりにくいですが…。

オリーブの親戚の様な感じですかね(ちょっと強引かな？)。一度食べてみて下さい！美味いです！



ラタトゥイユ バケット添え　\600-
ヘルシーな夏野菜のトマト煮込みです。ワインのおつまみにもピッタリです。



ベーコンとフレッシュトマトのステーキ　\1,000-
厚切りベーコンをカリっと焼いて塩、コショウとバルサミコソースのシンプルな味付けです。



オリーブとドライトマトのオイルソースパスタ　\1,000-
甘みと酸味をギュッと濃縮させたプチトマトとオリーブの"いたりあーん"なパスタです。



自家製バジルソースのリングイーネ　\1,100-
マツの実がたっぷり入ったバジルソースと平たいロングパスタ、リングイーネがよく絡みます。



ムール貝と空心菜のトマトソースパスタ イカ墨を練りこんだスパゲッティーニで　\1,300-
まろやかでコクのあるイカ墨のパスタとムール貝が磯の香りを届けてくれます。



ローラシアの気まぐれリゾット　\1,300-
トマト、クリーム、イカ墨の３種類のソースの中からお選びいただけます。



国産地鶏のハーブとミックスペッパーのソテー レモンマスタードソース　\1,100-
素材を活かし、シンプルであっさりしたソースで仕上げます。



今までローラシアには無かった様なメニューを取り入れてみました。

６月からは冷製パスタも始める予定です。

是非一度、召しあがってみて下さい。




〜LAURASIA & THE SMALL CIRCLE OF FRIENDS〜

南船場の若き彗星、柳川氏のヘア・サロン。ローラシアの寺川、鹿田も御用達。
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関西の焼肉店のコスト・パフォーマンス・クイーン、岩崎塾！食せずには……！
炭火焼肉 岩崎塾

我らがGOD FATHER、藤村氏が率いるエッジのきいた福島のイタリアン・バール。
bar e trattoria Sette

江戸掘にある、マイナスイオンいっぱいの可憐なフラワーショップ。
In Style

広戸シェフのダイナミックかつ繊細なお料理を堪能できるイタリアン・イン・江戸掘。
asse

365日、毎日でも通いたくなるお店ってありますか？それが心斎橋にあるんですよ。
italian dinig DISH

難波に君臨する百武氏の”間違いなく楽しめる”イタリアン！
osteria LA FOGLIA del sole

小野料理研究家が考えるニュータイプのIZAKAYA。食べる悦びがここにある！
酒と鉄板とちょっとだけイタリアン 哲剣

ストレス社会で生きる我々の心のケアをしてくれる頼もしい心療内科。
SUGIURA CLINIC 医療法人 杉浦内科

ここは何処？まるでドイツにある美しいレストランに迷い込んでしまったかのような西区のドイツ料理店。
ドイツ料理 ガストハウス44

厳選された素材と丁寧につくられるプリンが自慢のテイク・アウト・ショップ。
プリンのお店 プーサン

料理とロックをこよなく愛する杉原シェフ。まさにイタリア料理の火付け役！
Bar e Trattoria AKKA

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こんにちは、寺川です。

G・Wには沢山の方々にお越し頂きました。

そして、沢山のお花やお祝いも頂戴しました。

皆様、本当に有難うございました。

５年目にあたる今年も(は?)緊張感を持って、上質なモノをご提供できる様に努めて参ります。

今後とも宜しくお願い申し上げます。


っと、ここでちょっぴりお得な情報をお知らせ致します。

ハートランド(キリンのビールです)の瓶ビールを500円でおだしします。

ちなみに通常のハートランドビールは600円です。

「瓶ビール！」って言ってもらったらおだしします。

数に限りがございますので、売り切れ御免です。


今日も寺川、山下の二人で皆様をお待ちしております。


今、私が最も来日ライブを切望しているバンド、KRAFTWERK(クラフトワーク)の映像をお届けします。

しかも４月にMoMA(Museum of Modern Art/ニューヨーク近代美術館)で８日間連続の3Dコンサートを決行。

テクノミュージックの最古であり最新、電子音楽をアートのレベルまで引き上げたこの偉業…。

今、最も芸術に近い音楽を奏でるバンド、KRAFTWERKです。





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こんにちは、寺川です。

ローラシアも皆様のご支援のおかげで無事に4周年を迎える事ができました。

誠に有難うございます。

今後も新しい事に挑戦して、皆様にも新しい発見をお伝えできる様に努めて参ります。

今後とも宜しくお願い申し上げます。


〜GWのご案内〜
4月
29日(日)クローズ
30日(月・祝)クローズ

5月
1日(火)平常通り営業
2日(水)平常通り営業

3日(木・祝)この3日間は20時からの営業で、4周年という事で生ビールとグラスワインを400円でご提供致します。
4日(金・祝)連休のさなかお忙しい事とは思いますが、お時間ございましたら遊びにいらして下さい。
5日(土・祝)

6日(日)クローズ



では、私のフェイヴァリットをご紹介させていただきます。

私の中で再熱している菊地成孔さん率いるDCPRGの素敵な映像を！

ちょっとだけ出てくる Arto Lindsay(アート・リンゼイ)も観れます。

日本が世界に誇れるエレクトリック・ジャズ・ファンク・バンド…直近の２枚のアルバムはワールドリリースされてマス。




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こんにちは、寺川です。

日に日に過ごしやすい季節になってきましたが、皆様はお花見などされましたでしょうか？

風流という言葉を知らない私は桜の美しさとはあまり縁が無い様でお花見はしておりません。

と、言いつつももったいない事をしてるんだろうなぁ。

私の場合は花より団子といいますか、春というのにかこつけて新しい召し物を新調しました。

adidas×JEREMY SCOTT のジャージです。


NO MUSIC，NO LIFE の私にはこの音符のデザインが美しく映ってしまいました。

ロック風？、いやジャージだけにヒップホップ風？ま、どっちでもイイや。

今シーズンのadidas×JEREMY SCOTTも相変わらずナイスです。

気になる方はチェックしてみて下さい。


さてローラシアの方は？と言いますと、まもなく４周年です。

周年のご案内は後日改めてお知らせさせていただきます。

そして、ローラシアに"いいね"(私はフェイスブックは登録しておりません。あしからず。)なウイスキーがたくさん

入荷しております。

余市、山崎、白州、アードベッグ、スプリングバンク、グレンモーレンジー、タリスカー、ダルモア、

クラガンモア、ベンリアック、スキャパ、バランタイン17年、マッカラン18年…などなど。


ちょっぴり贅沢なお時間をローラシアでお過ごし下さい。


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こんにちは、寺川です。

皆さん知ってました？こんなのが発売されるの。

THE ROLLING STONES のロゴをあしらった「お酒」が６月１９日に発売されるんですって！

その名も『ストーンズ・バー』


ビールテイストの飲料、ジンベースのカクテル、ハイボールの３種類が発売。

お味の方は分かりませんが、ストーンズ・フリークの私としてはやはり気になりますね。

ストーンズは今年結成５０周年、来年にはワールドツアーの予定もあるとかないとか…。

来日すれば、もちろん観に行きますが、まだ未定のようですし、「果報は寝て待て」って言いますものネ。

ゆっくり待ちます。ハイ。

では、私のお気に入りのPVをご紹介させていただきます。

ストーンズ流のホラー・アフロ・ジャズ(?) "Too Much Blood"




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靭公園にたたずむ、蔵元直営の鹿児島料理＆焼酎バー！
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お久しぶりです、寺川でございます。

随分と長い間、映画館には行ってないんですが久しぶりに「観たい！」と思う映画をみつけました。

"This Must Be The Place"というタイトルです。

「あれ？」って思う方もいらっしゃるでしょう。

そうです、「ニューヨークの知性」と呼ばれたバンド、

TALKING HEADS が83年に発表したアルバム『Speaking In Tongues』の中の曲のタイトルです。

主演は私のフェイヴァリット、ショーン・ペンです。

まだ日本での上映予定は未定のようですが、おそらく日本にもやってくるハズ(と信じていますが)！

今から楽しみにしています。





これがイイ！This Must Be The Place のニュー・クリップ。歳を重ねても、なおイカすDAVID BYRNE！





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こんにちは、ローラシアの山下です。

自然の美味しさと豊富なビタミンをギュっと閉じ込めた

ローラシア・オリジナルのフレッシュフルーツのカクテルの登場です。



Draque De Laurasia（ドラケ デ ローラシア）　￥1,100-

…フレッシュミントのシャンパン・ドラケ

アグアルディエンテ(ラム酒の前身)、ライムとフレッシュミントを入れ、クラッシュアイスをつめて

最後にスパークリングワインで仕上げいています。

ローラシアでまず飲んでいただきたい一品のカクテルです。

ちなみに『ドラケ』とはにモヒートが生まれる前の1586年に伝えられたミントのカクテルです。



Cumquat G＆T（カムカット G&T）　￥1,200-

…金柑のビタープレミアムジントニック

金柑の苦味と甘さがジンとの絶妙なバランスを生み出します。

金柑を皮のまま潰しアンゴスチュラ・ビターで少し苦味を付けてプレミアムジン(タンカレーno.10)を入れ、

トニックウォーターで仕上げています。



Unconscious 3.1（アンコンシャス 3.1）　￥1,200-

…デコポンのスクリュードライバー

本来、ウォッカをオレンジで割りますがこの季節デコポンがおすすめ。

すっきりとしたウォッカとデコポン愛称は抜群です。



Chinese Gooseberry（チャイニーズ・グースベリー）　￥1,200-

…フレッシュキウイのテキーラギムレット

ギムレットと言えばジンを使用しますが、今回フレッシュのキウイとテキーラを

シェイクしギムレットにしてみました。ほんのり甘酸っぱい仕上がりになっています。



Gioachino Rossini（ジョアキーノ・ロッシーニ)　￥1,300-

…イチゴのシャンパンカクテル

甘みのいちごとスパークリングワインをブレンダーでミックスして木苺のリキュールをプラス。

もう一度スパークリングワインで味を調えて仕上げます。

女性の方にオススメのカクテルです。春までの限定メニューです。



３月１２日(月)〜３月１７日(土) 期間限定で以上５品のカクテルを

全て1,000円でご提供致します。

是非この機会に新しいローラシアのカクテルをお楽しみ下さい。

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皆様、ご機嫌いかがでしょうか？

間もなく２月も終わりますね。３月になると少しは寒さも和らぐのでしょうか？

３月上旬からローラシアでは季節のフレッシュフルーツのカクテルをご用意します。

ビタミンをたっぷり含んだフルーツ達、金柑や苺、キウイ、デコポンなどなど…。

自然の美味しさがギュっとつまったカクテルです。

お楽しみに☆


では、新入荷＆再入荷のお知らせです。


JACK DANIEL'S 2011 BIRTHDAY EDITION　ジャック・ダニエルズ バースデー・エディション　40%alc　850円
ジャックダニエル氏（生誕1850年9月）の161回目の誕生日を記念してボトリングされた限定品です。

マットなブラックドレスを身にまっとった様な感じがクールです！



BOWMORE SURF　ボウモア・サーフ　40%alc　900円
ソフトなピート香に溢れ、バニラやハチミツのような甘い香り、ライムのような果実の風味。

当然のごとくアイラモルト特有の潮の香りもあり、すばらしくバランスのとれたシングルモルトです。

フィニッシュはソフトな味わいの中にスパイスの余韻を伴うすばらしい仕上がりですヨ！



CINZANO LIMETTO　チンザノ・リメット　14.8%alc　800円
ずっと待っていたリメットが久しぶりに入荷しました。爽やかなライムが香るベルモットです。

一足(まだまだ？)早い春夏の雰囲気をお楽しみ下さい。



TOLON TOLON WHISKY CREAM　トロントロン・ウイスキークリーム　17%alc　800円
ウイスキーとクリームを混ぜた、香り高い濃厚な味わいです。

メイド・イン・スペインの逸品です。


それでは皆様、ローラシアでお待ちしております。


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ご無沙汰しております。ローラシアの山下です。

お久しぶりにブログを書かせていただきます。

今日も寒い１日ですねえー。今週土曜日から山下は東京旅行に行くので

それまでにちょっとは暖かくなって欲しいものです。

この時期インフルエンザも流行しているようなので

皆様、くれぐれも体には気を付けて下さいね！！うがい・手洗いは大事です！！

さて、そろそろ世間では２月１４日はバレンタインデイーーー！！！

そこでローラシアではバレンタインデイにちなんでこんなビールを入荷しましたよ！！！

↓↓

「チョコレート・トム」８００円
伝統的なオールド・トムはイギリスで最も古く、最も有名なビールの一つです。

ロビンソン醸造所は170年の歴史を持ち、今もロビンソン家の6代目が、

当初からの味を守りながら運営しています。

そのオールド・トムと、新進気鋭のショコラティエのレシピが融合されたのが

チョコーレート・トム！！
オールド・トムの複雑さに加え、官能的でリッチな味わいに仕上がっています！！

また、バニラを感じさせベルベットのようなチョコレートビールです。

僕たちも試飲させてもらいましたが、かなりお勧めのビールです！！

香りは甘ーいチョコレートぽいですが、味はかなりの大人向けと思いました。（全く甘くないです。）

アルコール度数も６％でしっかりしています。

チョコレート・トムはバレンタインデイまでの限定ビールです！！

数にも限りが御座いますのでお早めに。（なくなり次第終了です。）

お値段もローラシア価格８００円！！！！

本当に早いもの勝ちですよ（笑）

では本日もローラシアでお待ちしております。

山下が久しぶりにお届けしました。

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どうも寺川です。

少しお伝えしたい事があるんですが、一般的でない音楽の話なので興味のない方はスルーして下さい。

ALL TOMORROW'S PARTY(由来はヴェルヴェッツ？) というロンドン発祥のイベントがあり、

その派生でI'll be your mirrorというイベントが4/14(土)、4/15(日)で開かれます。

私が注目するのは二日目のJIM O'ROURKE(ジム・オルーク)がキュレーター＆ヘッドライナーを務める日曜日。

(ちなみに初日のヘッドライナーはジョンスペです。)しかも、ジム・オルークは12人編成で名盤「ユリイカ」を再現！


これだけでもドキドキするんですが、さらに驚きのアーティストが！

なんとなんと、ドイツのギタリスト MICHAEL ROTHER(ミヒャエル・ローター)が参戦！


彼の偉業としては、クラフトワーク脱退後にクラウス・ディンガーと結成したNEU!(ノイ！)の成功(？)ですね。

その後もCLUSTER(クラスター)の連中やブライアン・イーノらとHARMONIA(ハルモニア)で活動していきます。

そしてソロでライブもコンスタントに行っており、少し前には元レッチリのジョン・フルシアンテ(意外！)とも競演。

直近のアルバムも2004年にリリース(REMEMBERというタイトル。入手困難。)しています。

今度のライブはどうなるか想像できませんが、挑戦し続ける61歳のギタリストに期待しようではありませんか！

では、ミヒャエル・ローターの2010年のライブを！ちなみにドラムはソニック・ユースのスティーヴ・シェリーです。



ジム・オルーク氏にも感謝！


〜LAURASIA & THE SMALL CIRCLE OF FRIENDS〜

南船場の若き彗星、柳川氏のヘア・サロン。ローラシアの寺川、鹿田も御用達。
hair salon TITY

関西の焼肉店のコスト・パフォーマンス・クイーン、岩崎塾！食せずには……！
炭火焼肉 岩崎塾

我らがGOD FATHER、藤村氏が率いるエッジのきいた福島のイタリアン・バール。
bar e trattoria Sette

江戸掘にある、マイナスイオンいっぱいの可憐なフラワーショップ。
In Style

広戸シェフのダイナミックかつ繊細なお料理を堪能できるイタリアン・イン・江戸掘。
asse

365日、毎日でも通いたくなるお店ってありますか？それが心斎橋にあるんですよ。
italian dinig DISH

難波に君臨する百武氏の”間違いなく楽しめる”イタリアン！
osteria LA FOGLIA del sole

小野料理研究家が考えるニュータイプのIZAKAYA。食べる悦びがここにある！
酒と鉄板とちょっとだけイタリアン 哲剣

ストレス社会で生きる我々の心のケアをしてくれる頼もしい心療内科。
SUGIURA CLINIC 医療法人 杉浦内科

ここは何処？まるでドイツにある美しいレストランに迷い込んでしまったかのような西区のドイツ料理店。
ドイツ料理 ガストハウス44

厳選された素材と丁寧につくられるプリンが自慢のテイク・アウト・ショップ。
プリンのお店 プーサン

料理とロックをこよなく愛する杉原シェフ。まさにイタリア料理の火付け役！
Bar e Trattoria AKKA

女の子のビューティー・ライフをサポートするウェブ・マガジン！
Kiraria キラリア

ワイン、ラム、テキーラが美味しい福島に浮かび上がった鹿田氏のバー！
DOWN the HATCH!! ダウン・ザ・ハッチ!!

靭公園にたたずむ、蔵元直営の鹿児島料理＆焼酎バー！
焼酎家 白露(しらつゆ)

寺川の仲間のCHARMING GIRL のブログです！
ASAFUKU の満福生活

谷町の地下城…魅惑のイタリアン。
DONNA RISTRANTE E BAR

南船場の素敵なsakaba、ITCH(イッチ)
sakaba ITCH

We love you all!!

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