映日紅堂

とんでもなく美味しいイタリアンに出逢いました。

鎌倉の駅からちょっと歩いて、小道を入った住宅街の中にそのお店はあります。
お店というか、お宅ですね。
看板も小さめなので、気にしてないと通りすぎてしまいそう。

CAFFE GRANO

ご自宅の一室を改装してレストランを営んでる様子。
お庭が見える明るいテーブルでランチをいただきました。

ランチはサラダ・フォカッチャ・パスタ・デザート・コーヒーor紅茶で￥１４００〜。


まずはサラダ。鎌倉の完熟トマトとモッツァレラチーズ。
ドレッシングがとっても美味しいです。



そしてパスタ。
私が頼んだものはこちら。
TORTELLINI　PESTO　GENOVESE（バジル）



きゃー！！！！！！！
これはもう、超絶品！！！！！！！
こんな美味しいパスタ食べたことない、ほんとうにほんとうに美味しい。
初めてトルッテリーニを食べたけど、もちもちでとても美味しい。
もう、美味しいしか云うことがありません。
このジェノバソース、にんにくが入っていないそうなのですが、とっても深みのあるお味でした。
イタリアの北の方ではにんにくを使わないそうな。

主人はこちら。
TORTELLINI　PESTO　NOCE（くるみ）



きゃー！！！！！！！
こちらも絶品、超美味しいぃ〜♪♪♪
クリーミーにくるみがお口の中で広がり、幸せ。

デザートはパンナコッタでした。
トルッテリーニの余韻に浸っていたら写真を撮り忘れてしまいました（笑）
こちらもぷるぷる濃厚ミルクで美味しかったです。

この日はお客は私達しかおらず、貸し切り状態でした。
こんなに静かにゆっくりランチができるなんで、鎌倉では珍しいかも。
お気に入りのお店がまたひとつ増えました。
今度は一日一組限定の、ディナーへお邪魔したいです。

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最近、ちょくちょく休日に美味しいランチをいただきに行きます。
今回はこちらをご紹介。

鎌倉　マクロビオティックレストラン
cafe Life Force
http://www.cafe-lifeforce.com/

こちらは玄米、穀物、旬のお野菜をはじめ、お肉やお魚料理もあるのでベジ＆ノンベジの方がみんなで楽しく・美味しくごはんをいただけるレストランです。

私が今回いただいたのはこちら。
マクロビオティック御膳　￥１２００


メインはベジ団子と蓮根です。小鉢、おみそ汁、サラダが付いています。

主人はこちら。
高キビのタコライス、スープ付き￥１０５０


白いのはなんと豆乳のサワークリーム！美味しかったです。

私のベジ団子も、一口もらったタコライスもとても美味しかったです。
ただちょっとわがままを云うのであれば、もう少し量が多めが嬉しいなぁと思う、食いしん坊りんだなのでした（笑）

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久しぶりにバンコクキッチンでランチ。

最近はおにぎり生活をしていたので、かなり久しぶりの来店。

お店のお姉さんも来ないから心配していたみたい(笑)
なんかそういうの嬉しいな。

野菜のグリーンカレー。
サービスでジャスミンティーをいただきました♪

暑い日の辛いカレーは最高だわ。

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先週末、ちょっとお洒落をして結婚式のお食事会をさせていただいた、北鎌倉のプランデルブさんにお邪魔してきました。

奥にある、和室を改装した２人にはとっても広すぎるお席を用意して迎えていただいて、オーナーさまのお心遣いに感激しました。

アミューズ
ヒラメとハーブ



前菜（りんだ）
帆立貝とホワイトアスパラのポワレ



前菜（王子）
生ハム、ラングスティーヌと鎌倉産焼き野菜、



お魚料理（名前を忘れてしまったのですが、もの凄く美味な白身魚でした）



メイン（りんだ）
オマール海老のロ-スト



メイン（王子）
湘南みやじ豚のポワレ、鎌倉の野菜とマデラソース



デザートの盛り合わせには、なんと『Bon Mariage』の文字が・・・。



パンも食べて食べて、美味しい＆幸せで満腹でした！（笑）

予約の際、名字だけ伝えてのごく普通の予約だったのにも関わらず、私達のことだってわかってくださったこと、スタッフの皆さんが１年前のことを覚えてくださっていたこと、ほんとうに嬉しかった。
プランデルブさんに出逢えてほんとうによかった。
こうやって自分たちの記念の日を、記念の場所で過ごせることが、なんだかとても幸せです。

最後にはポラロイド写真まで撮っていただいて、『毎年１枚ずつ・・・』とこれもまた素敵な記念品になりました。

さぁ〜、次は、八幡様へお礼参りです。

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湘南みやげの雑誌を歯医者さんの待合室で見ていたら、気になるお店を発見しました。

それが、南葉山にある『MARLOWE』。
なにやら、プリンが有名だとか。元々はレストランで出していたデザートだったらしく、お客様の要望もあってお土産用も販売することになったとか。
え？マーロウって、もしかして、フィリップ・マーロウ？？？
春樹が翻訳したレイモンド・チャンドラーの小説に出てくる、ハードボイルド探偵のマーロウ！！？
まさかね、と思っていたけど、やっぱりフィリップ・マーロウがお店の名前の由来になっているそうです。

プリンのビーカーにはその愛しのマーロウ！！！
食べてみたいな、ビーカー欲しいな♪（笑）と思いをはせていた所、新たな店舗が自宅の近くにオープンしていましたぁ〜。
（いつもと違う道を通ったら偶然発見！）
素敵ぃ〜☆.。.:*・°☆



迷わず、プリン買いました。
ちょっとお値段は高めですが、ビーカーは傷や破損がないのをお店に持って行くと２００円返金してくれるそうです。



お味はとにかく美味しいぃ〜まろやかぁ〜カラメルがほろ苦く大人の味♪
パウンドケーキやベイクドチーズケーキもあったので、次回はそちらも食べてみたいな。

プリンも１６種類もあるんですよ♪

これは、ほんとうに手土産にも喜ばれそうです。
どこかにお邪魔するときは、しばらく迷わず『MARLOWE』！！！

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↑※ベジミートと蓮根すりおろしで作ったハンバーグ


今更ですが、世の中にはほんとうに色々なものがある！
と最近びっくりしているりんだです。

最近ハマっているのが、畑の肉やベジミートとか大豆が原料の『お肉もどき』です。

これがほんとうにすごくて、見た目も食感もお肉なのです。
初めて使ったのは『畑の肉』という缶詰の挽肉バージョン。
それで下ろしたレンコンと混ぜてハンバーグ作りました。
これがすごく美味しくできて大成功！

先日は『大豆たんぱく』の薄切りタイプ。
これは乾燥しているので、お湯で戻して油で炒めるとお肉みたいな食感…というか、かなりお肉な食感になります。
ちょっと手間がかかるけど、美味しいです。
他にも、唐揚げ・挽肉・手羽先タイプもあるようです。

人間って色んな物考えるんだなーと関心です。
『そんなの食べないでお肉食べなよ』ってつっこみたくなるけど、アレルギーでお肉が食べられない子供とかには、ほんとうにうってつけな気がします。
それに菜食の方でも、たまには『お肉！』って時があるのかも。
そんな時これは大活躍ですね、きっと。

私も最近はなるべく菜食を目指しているけど、あまり固くならず、たまにはお肉も口にして体の中を綺麗にしていけたらなあと思う今日この頃です。

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冬のラスト・プライスダウン（主に洋服）を目的にお買い物に行きました。

私は全然目的の物がなくて・・・レディースはけっこうもう春物ばかり。
珍しくH&Mでも何も買わず、意外な物を衝動買いしました。

我が家はお米はいつも土鍋で炊いていますが、土鍋って云ってもほんとうに『お鍋』をするときので炊いていました。
でも、前々からごはん専用の土鍋が欲しいなーと思っていたら、ちょうど夫婦で『いいね！』と思える土鍋さんに出逢いました。
お値段もお手頃、そして３合炊きが出来てコンパクト☆

ついでにランチョンマットなども購入してしまいました。
今まで使ったことなかったけど、これを敷くだけで食卓がお洒落な感じになったから不思議（笑）
これからハマりそうです。もっと集めたいな♪

新しい土鍋さんで炊いた玄米は今までの土鍋で炊いていたのとまた違った味わいと食感で美味しかったです。

Madu
http://www.madu.jp/

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