エビの殻むきが大変でした

November 12 [Tue], 2013, 21:23
今日の夕食に、エビのチリソースを作ろうと思いました。
バナメイエビを買ってきたのですが、我が家は家族が多いので2パックが必要でした。

エビを料理するうえで大変なのが、殻むきです。
エビの殻を外して、尻尾をとって、背ワタを取って水洗いという一連の作業が必要ですが、はっきり言って面倒です。
しかし、家族みんなの「美味しい!」という顔を思い浮かべてやりました。
全部で40匹はむいたと思います。

これから美味しいエビのチリソースを作ってきます。
冬休みアルバイト
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