科学的根拠

August 02 [Fri], 2013, 18:25
ここ最近トクホ又は特定保健用食品という言葉を耳にする機会が増えてきたのではないでしょうか。この特定保健用食品というのは、名前の通り、食品が本来持っている特定の効能や用途を表示して販売されており、それらの食品を摂取することにとって、特定の保健の目的の達成について期待をすることが出来るという食品の事をいうのです。

特定の効能や用途があればどの食品にも「特定保健用食品」というマークを付して良いというわけではなく、厚生労働省の受けた食品のみに付しても良いという許可制なのです。治療目的のための食品ではないので、このマークが付与されている食品を食べて治るということはありません。

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そして薬のように即効性がある物ではないので、最低でも1月程続けて摂取しないと効果が出てきません。しかしそれでもこの特定保健用食品が人気なのは、科学的に効果が証明されているからなのです。今まではこの食品が血糖値を下げる、これを食べると便秘が治るなどという事は沢山言われていました。

コラーゲンが肌に良いとか話題になりましたが、科学的になぜ肌に良いかが解明されていないのです。しかし特定保健用食品のマークが付いた食品は科学的に効果が証明されているので人気なのです。

みなさんも何となくこの食品が体に良いのではないかと思って食べているかもしれません。しかし科学的に裏付けされている食品があれば当然そちらの食品を選びますよね。それがこの特定保健用食品が人気となっている理由の一つなのです。
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