Slow veggie life

「夜ご飯、矢場とんの味噌カツを食べよう」という事になり、ファームの帰り、銀座矢場とん前で待ち合わせ。

と、なんと工事中
現場のおじちゃんに聞くと「改装中で来月オープン」との事。

どうしようか。。。
最近オープンした銀座velvia館でも行ってみようか。

ここ、最近オープンしたばかりなのにそんなに混んでないんですよね。
「ICONIC」や「ahill」など気になるお店入ってるんですが。
なんででしょう？

他にはどんなお店が入ってるのかな、とショップリストを見てみると「旬菜しゃぶしゃぶ きよし」を発見
このお店、Tomoquitaちゃんからいただいた「hanako」に有機野菜のしゃぶしゃぶがある野菜のおいしいレストランとのっていたのを電車の中で見ていたばかり

お店の中央は、カウンターになっていて周りには美味しそうなお野菜がいっぱい
朝採れ有機野菜づくしコース（完全予約制）を頼み、クーポンを持参すれば、「朝採れ有機野菜」を１品おみやげにいただけるそうです。

今回は、突然だったので残念ながらお野菜はいただけませんでしたが、有機野菜のしゃぶしゃぶはもちろん注文しました



有機野菜のしゃぶしゃぶと一緒に三清屋謹製の六白黒豚しゃぶしゃぶも注文。



この六白黒豚ってのは1月に20頭しか出荷しない、貴重なお肉なんだそうです。

1つのお鍋に2種類のスープが入っていて、葱と椎茸のスープで黒豚をしゃぶしゃぶ。



丸鶏チキンコンソメスープでお野菜をしゃぶしゃぶ。
お野菜は、レタス、山芋、ししとうなど。
レタスのしゃぶしゃぶって美味しいですよね
あと、山芋も美味しかった
〆は、おうどんで。

薩摩黒豚の柔らか竜田揚げ



先程の六白黒豚しゃぶしゃぶもそうだったのですが、この竜田揚げも店員さんがお勧めしてくれたのですが、店員さんが説明を終えないうちに即注文していたうちの旦那さん。
あまりの即答ぶりに笑えました。
若い女の子だから

メニューにあると必ず頼む玉子焼きと銀鱈の西京焼。



飲み物の値段設定は、ちょい高めでしたがたくさんの種類の焼酎がありましたよ


ご訪問ありがとうございます
よろしかったらこちらもポチッとお願いします。

旬菜しゃぶしゃぶ喜よし　[ すき焼き、しゃぶしゃぶ ] - Yahoo!グルメ

• 銀座・京橋グルメ | 
• Comment [8] | 

• URL：http://yaplog.jp/kyoumi2000/archive/146