玄米の仕込み

January 30 [Tue], 2018, 21:21
こんにちは!

無農薬の玄米を定期的に配送して頂いてます。
一晩浸水してから炊きます。
炊く前日の夜に準備します。

玄米は、よく見ると虫が食べて黒くなっていたりする部分があります。

これを一粒ずつ除いていきます。


少しずつ平らに広げて次々ととります。
今回5カップ分の玄米を炊いた時に取り除いたものです。


根気がいる作業かもしれませんが、黙々とするので瞑想的な感じになりますね

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