紅茶ケーキ レシピ

2008年04月07日(月) 16時08分
紅茶ケーキ
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・4人前
  • 薄力粉
  • 100
  • バター
  • 100
  • グラニュー糖
  • 100
  • 2
  • ベーキングパウダー
  • 1/2
  • 紅茶の葉
  • 5
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) バターは室温で柔らかくしておく。

2 ) 紅茶の葉は包丁などで細かく刻んでおく。
ティーパックのものはそのままでよい。

3 ) 薄力粉とベーキングパウダーなどの粉類は、あわせてふるっておく。

4 ) オーブンは180℃に温めておく。

作り方

1 ) まず、ボールにやわらかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練る。

2 ) その後、グラニュー糖を2~3回に分けて加え、よく混ぜ、白っぽく、ふんわりになるように泡立てる。

3 ) 卵を1つずつ加え、よく混ぜる。
さらに、刻んでおいた紅茶の葉も加える。

4 ) ふるっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
これで、生地は完成!!

5 ) 生地を型に流し込み、180℃のオーブンで約30分焼きます。
竹串などをさしてみて、何もついてこなければケーキの完成☆



紅茶の葉は、カップに入れて熱湯を加え、
ラップをかけて約3分間蒸らします。
その後、茶漉しでこしておき、細かく刻みます。


昨日の夜に作ったケーキのレシピです
初めて使う機能だから、ちゃんと書けてるかな
  • URL:http://yaplog.jp/kuracchi/archive/509
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急にしたくなった時、最近はコレばっか使ってるよ♪
だって気持ち良いんだもん(笑)今日もしよぉ〜っと(⌒∇⌒)

2008年04月17日(木) 20時41分
あゆみのお勧めだよぉ〜\(o⌒∇⌒o)/

2008年04月10日(木) 19時12分
プロフィール
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  • 性別:女性
  • 誕生日:1990年5月12日
  • 血液型:A型
  • 現住所:大分県
  • 職業:小中高生
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