今日も元気です。の巻

November 15 [Wed], 2017, 10:46
昨日、一昨日と二日連続の在宅勤務。このところ、ちと仕事が落ち着いている。
ウチでやれる仕事はウチでやる。
それが、我社のモットー。
従順なアタシは従う。

お洗濯して、仕事して、ダイソン君と戯れて、ちょっと休んで仕事して。
あっちゃこっちゃと集中力のない人みたいな動きだけど(笑)
昨日の仕事は細切れものが多かったので大丈夫。

そうだ。お菓子を焼こう。
飛び切り美味しいヤツを。
何故ってね。
11月14日は、こばちゃんの命日だから。

別にこばちゃんが実際に食べられるわけじゃないけどさ。
なんて言うかなぁ。
「貴方のために焼きます!」的な一方的な思いからの行動ってわけだ。

彼はお酒も好きだけど、甘いものも大好きだった。(はず)
アタシが作るお菓子を
「旨い!」と言って食べてくれていた。(記憶がある)
だんだん不安になってくるんだよね。
自分の記憶力の曖昧さに。

アタシの希望が記憶としてすり替えられているんじゃね?とか。
いやいや、確かにあたしゃ作っていた。
専業主婦時代、狂ったように作っていた。(笑)

いっちゃんお得意なのにしよう。

至福のラムパウンドと名付けたオリジナルパウンドである。
うむ。
いい感じに焼けた。
コレを焼いている間に晩ごはんも作った。

冬と言ったら、クリームシチュー。
チキンがなかったのでコロコロタイプの豚肉で。
ジャガイモは敢えて入れず、サラダにすることにした。
その代わり、玉ねぎはいつもより多め。
おひとり様ディナーはこんな感じだ。

べらぼうに美味だった。
「美味しいー!」
って声に出していた自分が居た。(笑)

8割はルゥのおかげだろうけど、2割はアタシの力だ。(笑)
奥に見えるじゃがいもサラダ。
コレが、またまた美味しい。

チンしたじゃがいもとブロッコリーを、粉チーズと市販のパクチードレッシングで和えて、黒コショウをふるだけ。
こっちも8割はドレッシングのおかげなんだけど、
この組み合わせを思いついたアタシのセンスに拍手をしたい。(笑)

こんな感じで13年目の命日は静かに終わった。
お墓参りは日曜日に行こう。
こばちゃん、あたしゃ今日も元気だよ。

そりでは、みなさまもステキングな水曜日を。

  • URL:http://yaplog.jp/ku-margaret/archive/1658
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