KP焼酎

浦霞

本醸造ひやおろし　　株式会社　佐浦
材料　：　米、米麹、醸造アルコール
（麹米まなむすめ、掛米ひとめぼれ＆ササニシキ）
度数　：　16度以上17度未満
米歩合：　６５％
日本酒度：＋１〜＋２


10月1日の日本酒の日あたりの頂き物
初めて飲んだ。

おかずが濃いめのソースを使う物だった事が影響あるのかわからないが、
舌の上にのりかかる甘みを感じた。
もうすこし辛口だと好きだったかな。
ま、ただ小瓶だったものの、すんなりと胃袋に消え、
特別嫌な後味だとかそういうものは、なにも残らず。

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大蛇山

福岡県大牟田市のお祭り

駅に行くと飾ってある

また、地元の神社に行っても飾ってあります

お祭りが終わると解体され、御利益があるということで、

パーツ毎にうられていくらしいです

隣の熊本県南関町にも同じような風習在り

確か7月の最終週に行われているのではなかろうか、と。

写真は、今年のもの。

一度は、いってみなっせー

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moratame

おいしい酸化防止剤無添加ワイン

久々のモラタメへのトラックバック

メルシャンが良く行く八代ユメタウンの近くにあるので、

意外と飲む機会が多いです。

近所にある地ビールやワイナリーも流通は、メルシャンだったような。

このワインのタイトルだけ見ると、

「おいしい酸化防止剤」と読めなくもないだけに、

飲んでみて味の評価をしたいところです。

今週ユメタウンに偵察に行き実売価格も確認済み。

意外とお手頃価格なので、3種買って飲み比べても良いかも？

さて、モニターに選ばれるか！？

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只（TADA）


芋焼酎　35度
山縣本店
大津島　なると金時

正式名称が「只」で良いんでしょうか？
お世話になっている方（焼酎ﾊﾞｰさん）に戴きました。
戴いたのは、かなり前で、飲んだのも少し前です。

アルコールの度数のせいか、開栓すると若干
強いアルコールを感じます。
飲んでみると、そうでもないんですけど。
飲み始めると、どかっ！と来る味の奥にじんわりとした甘さがひろがります。
ただ、思うに、氷にしろ、お湯にしろ、この35度から薄めてしまうと、
味が落ち着きすぎて、味わうというよりもただ飲んでいると感じになり、
この焼酎は、35度でガブリっ！と飲むのが一番じゃないかと思いました。
それが一番美味しかったです。

ま、色々な飲み方を試す前に飲み切っちゃった、というのが本当のところなんですけど・・・

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象

少し微笑んでるっぽくない？

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堕天使

神川酒造
25度　芋（コガネセンガン）、米麹（白麹）

銘柄関わらず、結構好きな神川さんの焼酎。
熊本の蔵元が作った同じ名前の黄麹仕込みもありますが、
別物、こちらの方が先だと思われます。

表現が正しいかどうかは、わかりませんが、
さわやかな飲み口と絶妙な芋の甘さ

値段も2400円前後だったと思うので、最近にしては、
良いほうかな？

この堕天使もそうなんですが、5年ほど前に終売になった「壺寝」みたいに、
壺寝かせでまろやかにするのが得意な蔵でしょうか。

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ちょんかけ

宮元酒造場　

25度　原材料　米　白麹　減圧蒸留

熊本には、「肥後独楽」、「ちょんかけ独楽」と呼ばれる独楽があります。

ラベルの写真を見て貰えばわかるとおり・・・・

レギュラーな米焼酎ですが、10年を越える古酒などもあるそうな。

飲んでみると、減圧に似合わずというと失礼ですが、

お湯割りで米のふくらみを感じ、ほんわかと晩酌できる米焼酎だと思われます。

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日月

玉泉堂酒造　
25度　米、米麹

いわゆるギルド？と呼ばれる販売網による焼酎
日本酒蔵の作った減圧蒸留の焼酎で
酒米山田錦を使用
原酒を3年ほど熟成させているらしい。

個人的にというか、ある蔵の人から
焼酎は、熟成するが、それはあくまで原酒の場合であり
加水して寝かせると水の劣化が始まるので、まぁ、
熟成というよりも風味や個性が落ちると思った方が良いと聞いた事があるので、
原酒で寝かせたと聞くとなかなか好感が持てる。
といっても、ほとんどの蔵が原酒を寝かせるようであるが・・・

味は、無濾過のせいか減圧に似合わず
好みの味をしており、意外と好き。
濃厚な気もするが、あっさりとした顔もあり。
消費量は、多いかも。

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さつま島娘

長島研醸　
25度　芋、米麹麦麹


島美人、島乙女、島娘を長島研醸3姉妹とよばれることがある。
島内限定と言われるものの、近隣地域でも販売されており、
また、今やインターネットの時代であるがゆえ、まぁ
遠くに居ても送って貰える、買えるというのが実情である。

味は、というと意外とさらりとして飲みやすく、
お湯にしたときに、ふくらみがあって旨いと言う人と
奥行きが無くなって、薄いという人が居るようだが、
まぁ、飲むときの体調や割り方にもよるので、一概には言えないところでしょう。

個人的には、芋の甘さとふっくら感のある島美人の方が好みのせいか
こちらは、飲みやすく感じる反面、物足りなさも同居している気がする。

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旭　万年星

宮崎県　渡邊酒造場

25度　原材料　麦（はだか麦：マンネンボシ）　


裏ラベルに「ふるさとの麦で造りたい」

そう書いてあります。この銘柄については、これが全てではないでしょうか。

多くは、語らず、飲んでみたらわかるでしょう。

この裏ラベルデザインの手拭いが欲しいです・・・

作ってください！


他と比較するわけじゃないですが、

柳田さんの「駒」、渡邊さんの「鶴の荷車」「万年星」、ぶんごさんの「杜谷黒」

この辺は、常時開栓中です。

いつでも買える駒の消費量が凄いかも・・・

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