■美味!!シェ・かつ乃「たまごロール」の巻 

2009年03月06日(金) 22時51分

ナオメナ〜

おみやげでシェ・かつ乃のたまごロールをいただきました!!
ううう、うれしーぜ!!

ここのロールケーキって、本当クオリティー高くておいしいけど、
お店の場所が不便な上、早く行かないと売り切れだそうで、
実は自分で買いに行った事は一度もないんですよ。
今まで4本も食べてるのに…。
本当は買いに行きたいんですけど、何度も挫折してます(笑)

ありがとうベイビー!!

で、感想です!!
まず箱からセロファンにつつまれたロールケーキを取り出すわけですが、
手に持った時点でそのふわふわ感がわかります。
明らかに他のロールケーキとは異なる繊細な感触!!!
ふわふわ生地のロールケーキは沢山ありますが、その比じゃないくらいです。





食感はというと、柔らかいというか、木目が細かい、繊細!!
すぐ口の中で溶けてしまい、
その過程の中でしっかり たまごの風味が堪能できます。
クリームもしっかり入っていますが、
完全に生地の引き立て役になっています。
本当に美味でした。
そう、おいしいと表現するより美味って感じです。


堂島ロールと比較するのはナンセンスですので、
たまごロールというジャンルで、ナンバー1のロールケーキですね。


光明亭の評価