☆チャーシューの作り方☆

2007年08月04日(土) 22時05分
この前のちゃ〜しゅ〜弁当のチャーシューのレシピです（*^_^*）




材料

豚バラブロック　５００ｇ
にんにく薄切り　２かけ分
生姜の薄切り　５〜６枚
葱のぶつ切り　１本分




作り方

合わせたれを作ります。

醤油　大さじ８
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１〜２
にんにく
生姜
ネギ


↑これを合わせたものを全部ビニール袋に入れ豚肉も入れて空気を抜いて口を縛って冷蔵庫で半日〜１日置きます。


タレごと耐熱ボールに入れ、ラップをしてレンジで８分。
肉をひっくり返してラップをして８分。




出来あがり




私はいつも肉を半分に切って、タレも２等分して２回分に分けて作ります

その時は少しチンする時間を短めに(^_-)-☆



さあみんなも作ってみよう♪