小料理くに

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『きゅうりのタタキ味噌ディップ』500円
食欲のない方も、この味噌ディップでなら…
いくらでもきゅうりが食べれちゃいますよ〜)^o^(

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『貝の盛り合わせ』1500円
は、岩カキ・平貝・ホッキ貝です！
こちらは数量限定！
残りわずかです(>_<)

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『自家製厚切りハム』700円
常連さんの一声で復活しました！
自家製ならではの厚切りとハムの味を楽しんで下さい(^O^)／

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『春キャベツのおひたし』600円
甘みのある春キャベツをおひたしに！
さっぱりとした味と心地よい食感がたまりません（＾∇＾）

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『黒みつ寒天』400円

不安定な天気で疲れた身体を
黒みつ、みつ豆で元気にしましょう！

みつ豆＝赤えんどう豆
お豆には、
栄養がぎゅっと詰まってます！

黒みつには、疲労回復効果があります。

寒天には食物繊維！

良いことづくしの
『黒みつ寒天』是非、ご賞味ください！

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『焼き山菜と牛肉のミョウガあん』800円
焼いた山菜はその時にあるもので変わりますが、菜の花でもタラの芽でもウドでも何でも合います(^^)
日本酒がすすむおつまみです。

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さっぱりしたものが食べたくなりますね(^^)
今回のお刺身は左からアオヤギ・ホッキ貝・赤貝の
『貝3点盛』1200円
それぞれの貝の味、食感を楽しんで下さい（＾∇＾）

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『小芋の木の芽味噌』600円
を作りました(^^)
蒸した小芋の皮をむき、片栗粉をまぶして揚ます！
熱々の小芋に味噌と出汁で伸ばした味噌タレを和えて木の芽を加えれば完成です(^O^)／
どんなお酒にも合う1品です！

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『イカのサッパリ煮』
一番出汁と砂糖・かえしを合わせ、三つ葉とイカの耳とゲソを詰めて煮るだけ！
仕上がりはサッパリしつつも三つ葉の香りと味が残る煮物となりました(^^)

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