クリスマス料理♪トマトとアボカドのディップ。

December 18 [Tue], 2007, 7:55



もぅすぐ楽しぃクリスマス〜
今週はクリスマス気分でルンルン

といぅことで、簡単に作れるクリスマスメニューをご紹介しますよぉ

過去のクリスマス・パーティーメニューはコチラですっ



前にも作った豆腐クリームチーズをアレンジし、
アボカドトマトを混ぜてクリスマスカラーにしました


材料(2人分)
*絹ごし豆腐・・・・・・・・80g(約1/4丁)
*クリームチーズ・・・・・・50g
*アボカド・・・・・・・・・1/2丁
*ミニトマト・・・・・・・・4個
*塩・・・・・・・・・・・・少々
*ブラックペッパー・・・・・少々
*クラッカー・パンなど・・・適量


作り方
@豆腐を軽く水切りし、泡だて器でクリーム状になるまで良く混ぜる。
Aクリームチーズを20秒ほどレンジで加熱して柔らかくし、@と塩・ブラックペッパーと混ぜ合わせる。
B Aを2等分し、1つは小さく切ったアボカド、もう1つには小さく切ったミニトマトをスプーンなどでつぶれないように混ぜたらできあがり。
 お好みでクラッカーやフランスパンなどにのせていただきますっ。



具と混ぜ合わせやすくするように、
豆腐は軽く水切りしました。


豆腐入りなのでしつこくなくて食べやすいディップなのですヨ




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おおたわ 歩美です。

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