*★*料理本発売*★* 【はたらく女子の夜遅ごはん】 163レシピ

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2015年2月・夜遅ごはん部!もちきび活用術!主食・おかず・スープ・スイーツまで
冬老化をリセットするマクロビ夜遅ごはん


2015年2月15日 満員御礼!キャンセル待ち受付中
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2015年1月・夜遅ごはん部!21時から食べてもOKの酒粕×鍋2種!
お正月太りをぽかぽか鍋でスッキリ解消!

2015年1月12日 満員御礼!
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2014年12月・夜遅ごはん部!クリスマスパンケーキ2種!基本 VS グルテンフリー
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みかん大福。

January 13 [Sat], 2007, 18:04





こたつでぬくぬく。。。

こたつから離れられなぃ今日このごろだゎ




レシピブログの企画でみかんのレシピを募集していたので、
今日もみかんを使った和スイーツ

みかんが入った大福デス



材料(1個分)
*切り餅・・・・1個
*砂糖・・・・・小さじ1/2
*小豆あん・・・大さじ1(お好みで適量)
*みかん・・・・2房
*片栗粉・・・・適量


作り方
@沸騰した湯に餅を入れて弱火にして茹で、柔らかくなったら湯を捨てて弱火のままダマにならないよう滑らかになるまで木ベラでかき混ぜる。(硬い場合は湯を少し加える)
A @に砂糖を加えて混ぜ、片栗粉を広げたまな板に生地を敷き、人肌に冷ましたら片栗粉をつけた手で丸く伸ばす。
B Aに小豆あんと薄皮をむいたみかん2房をのせ、生地で包んで口を閉じたらできあがり。



お餅が手やまな板にくっつきやすいのですが、
片栗粉を多めに使うとくっつきにくくなります


大福の中にジューシーなみかんが入って一味変わるよ〜




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夜遅ごはん部!オーガニック野菜と雑穀の料理教室主宰
OLごはん料理研究家
おおたわ 歩美です。

クオカでレシピ開発をしていました

夜遅ごはん部!毎月開催中!
部員(生徒)さんからメッセージ

*夜遅くても簡単ヘルシー!ぜひ
手作りごはんを作ってほしいですね

*こんなに簡単にたくさん作れて
感動です。そして美味しい☆

*簡単に自炊ができるようになります!

*簡単でおなかだけではなく
気持ちもいっぱいになれます!

*体にも良く優しいレシピを楽しく
学べるので、ぜひ参加してみてください。

*料理って面倒だなぁーと
思っている人におすすめしたい。
びっくるするほど簡単に
できることがわかります。

*体に良くて、美味しくて、
簡単!なのがありがたい!
おうちで早速試せます。

*包丁の使い方から基本から
やさしく教えていただけました。
自分で料理を作りたいけど
自信がない人にはオススメです。
料理の技だけでなく、
食の知識も学んで、
自分の望んだ姿を手に
入れてください。


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