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かぼちゃの甘味噌チーズ焼き。

November 07 [Sun], 2010, 10:30




大好きなかぼちゃレシピ第3段!

あと一品ほしいときや、簡単におつまみを作りたいときに役立ちます☆

かぼちゃの甘味噌チーズ焼き
[ジャンル]
おつまみ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・1人分
  • かぼちゃ
  • 100g
  • 味噌
  • 大さじ1/2
  • はちみつ
  • 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ
  • 適量
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) かぼちゃを食べやすい大きさの薄切りにし、耐熱皿に並べる。

2 ) 味噌とハチミツを混ぜ合わせて(1)にかけ、ピザ用チーズを散らす。

3 ) アルミホイルをかぶせてオーブントースターで15分焼き、ホイルをはずして5分こんがり焼いたらできあがり。




味噌とはちみつを合わせた甘味噌、コクがあっておいしいので良く活用しています!

はちみつの代わりにメープルシロップでもOKです。


ホクホクかぼちゃと味噌&チーズでペロリッと食べられちゃう一品です☆


過去にご紹介した甘味噌チーズ焼きは・・・

しいたけの甘味噌チーズ焼き

ズッキーニの味噌チーズ焼き

なすを使ったバージョンも1冊目の本で紹介しています♪



今日も楽しい日曜日になりますように

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リラさん
アボカド料理、大活躍でめっちゃうれしいです♪♪
柚子胡椒が和風の良いお味をだしてくれてます☆
ゆきちゃんも栄養士目指してがんばってほしいですよね!!
November 19 [Fri], 2010, 7:03
クッキングママさん
はじめまして!コメントありがとうございます♪
お返事が遅くなってごめんなさい。
甘味噌を簡単に作れるはちみつがみそですよ☆

リンクの件、ありがとうございます!!
November 19 [Fri], 2010, 7:03
ゆきちゃん
はちみつのコク、好きなので良くお料理にも使ってるよ!
栄養のあるかぼちゃも皮ごとね!
November 19 [Fri], 2010, 7:03
sarimさん
はちみつやメープルを使うとコクのある甘味噌になるんです♪
かぼちゃにも合うし、とろけたチーズとも相性◎ですよ!
November 19 [Fri], 2010, 7:02
リラ
あゆさん、おはようございます。
昨日「アボカドとわかめの柚子胡椒和え」を作りました。
美味しくて♪・・・・・嫁さんに大好評でした。
アボカドにワカメ、洋と和、いつもながらあゆさんに拍手です。

ゆきさんはたしか栄養士志望でしたかね。(過去記事)
なつかしいな、高校卒業時に迷っていたんですよ、栄養士・・・・。
結局もう一つの方向へ・・・でも結婚まで女子栄養大刊の「栄養と料理」を読んでいました。
もちろん女子栄養大が視野にあったんです、先生も勧めて下さって。
調理クラブも楽しかったし・・・。 どうしよう、40年以上も前のハナシだ〜。

ゆきさ〜ん、栄養士応援してますよ〜♪
November 11 [Thu], 2010, 9:26
あゆさん、こんにちは。
何度か遊びに来ていますが、初コメです^^

かぼちゃ、おいしそうです。
今が旬なのに、いつも同じレシピになってしまって・・・

はちみつってところがみそですかね〜?^^
参考にさせてもらいます。

ブログ、リンクさせていただいてもよろしいですか?
もし、よろしければ、私もリンク仲間に加えていただけると嬉しいです^^

また、遊びに来ます〜♪
November 10 [Wed], 2010, 14:49
ゆき
おいしそー
はちみつの甘さがいいかもですね
November 09 [Tue], 2010, 0:05
味噌+はちみつ or メープルシロップで美味しい甘味噌になるんですね
カボチャ自体も甘くて美味しいけど、味噌の塩気もあるので甘じょっぱくて美味しそう
お箸も進みそうですね☆ チーズもいい役をしてるんですね〜
November 08 [Mon], 2010, 15:20
みやさん
甘味噌、コクがあっておいしいですよ!
ハチミツ、わたしのレシピでは良く登場するので
買っておくと便利です♪
November 08 [Mon], 2010, 7:19
みや

わあ〜甘味噌おいしそうですね
これならあたしでも出来ちゃいます!!笑
まずははちみつを買って来なきゃ
November 07 [Sun], 2010, 16:08

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  • 誕生日:1980年8月11日
  • 現住所:東京都
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資格
オーガニックアドバイザー

ジュニア野菜ソムリエ

ベジフルビューティーセルフアドバイザー

調味料ジュニアマイスター

雑穀エキスパート(雑穀ソムリエ)

G-veggie公認・マクロビオティックインストラクター

日本フードプランナー公認・フードスタイリスト2級


料理本を2冊出版


「おまかせ!みんなのおうちごはん」にレシピ掲載。

大阪のフリーペーパー「よみぷら」でレシピ連載中!


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