ミニトマトとバジルをオリーブオイル＆レモンで和えた簡単サラダをトーストにのっけてみました
バジルトマトのせトースト
- [ジャンル]
- 洋食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・1人分
- ミニトマト
- 4個
- バジルの葉
- 5枚
- A:オリーブオイル
- 小さじ1/4
- A:レモン汁
- 小さじ1/4
- A:塩
- 小さじ1/8
- 食パン６枚切り
- 1枚
[[ 手順 ]]
下準備
作り方
1 )
Aを良く混ぜ合わせ、4等分に切ったミニトマトとみじん切りにしたバジルを混ぜ合わせる。
2 )
トーストした食パンを4等分に切り、（1）を乗せたらできあがり。
バジルとレモン汁でさっぱり！ジューシーミニトマトをのっけたトースト♪
モッツァレラチーズ・クリームチーズ・粉チーズなどと合わせたり、
ブラックペッパーを効かせたりすりおろしたガーリックを混ぜたり、
お好みでアレンジしてめしあがれ〜
のんびりな朝だったので、ワンプレート写真も撮ってみました
今日の朝食。
上記のトーストと、最近良く作るコチラで紹介したマスタードマヨサラダ、ゆでたまご、ブルーベリージャムの豆乳ヨーグルトです
洗い物がらくちんなので、ワンプレートで盛り付けることが多いのです。
今日も楽しい日曜日になりますように
- パン料理のお話。 |
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ニックネーム：あゆ
OL
オーガニックアドバイザー
料理本を２冊出版
