和風なメニューが続いていたので、洋っぽいものを
引き続きモロヘイヤを使った簡単サラダです♪
モロヘイヤのチーズがけサラダ
- [ジャンル]
- 洋食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・1人分
- モロヘイヤ
- 1/4袋
- ミニトマト
- 3個
- コーン
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/6
- 粉チーズ
- 適量
[[ 手順 ]]
下準備
作り方
1 )
モロヘイヤは葉を摘み取り、沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れて10秒茹でる。手早く水に取り、しっかりと水気を絞ってみじん切りにする。
2 )
(1)とコーン、4等分に切ったミニトマト、塩を混ぜ合わせて皿に盛り、粉チーズをかけたらできあがり。
ネバネバが特徴のモロヘイヤ、青菜のようなクセもないので食べやすいのです♪
とろろや納豆と合わせたり、お味噌汁やカレーに入れたり、そうめんのタレに混ぜたり。
過去にご紹介しているモロヘイヤレシピは↓です☆
梅昆布モロヘイヤのっけごはん
モロヘイヤのお味噌汁とそうめん
モロヘイヤ・ツナ・トマトのとろろ和え
ネバネバ４色丼
暑い日が続いていますが、野菜と水分をたっぷりとって暑さに負けないからだを作りましょ！
♪つくってくてれありがとう♪
ゆきちゃんが本の中から３品つくってくれました♪お礼が遅れてごめんなさい！夏休み中も本を活用してくれてありがとう！！旬のおいしい夏野菜を楽しんでね☆
リラさんが「アボカド納豆みょうがのっけごはん」をつくってくれました♪アボカドレシピ、リピしてくれたり新しいメニューも挑戦してくれたり、ありがとうございます！！
- 野菜料理のお話。 |
- Comment [6] |
- URL：http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2190
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ニックネーム：あゆ
OL
オーガニックアドバイザー
G-veggie公認・マクロビオティックインストラクター
日本フードプランナー公認・フードスタイリスト２級
料理本を２冊出版
