
今日の関東は暖かくなるようですね

だんだんと春が近づいてきて、さっぱりした梅の酸味を味わいたくなりました☆
簡単にできるじゃがいもと梅のレシピです♪
じゃがいもの梅ツナ和え。
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・2食分
- じゃがいも
- 中1個
- ツナノンオイル水煮
- 1缶
- 練り梅(又は叩いた梅)
- 小さじ2
- 大葉
- 3枚
[[ 手順 ]]
下準備
作り方
1 )
じゃがいもは4等分に切って柔らかくなるまで蒸し、皮を除く。(又は丸のまま電子レンジで約5分加熱後皮をむく)
2 )
じゃがいもの粗熱をとって約2センチ角に切り、汁気を切ったツナ・練り梅・細かく刻んだ大葉と和えたらできあがり。
ほっくりジャガイモさんにノンオイルのツナ&梅と大葉を和えてさっぱり!
梅味で食が進む一品です♪
おつまみにもオススメだし、お弁当に入れても彩りが良くなりますよね!!
そろそろあゆにも花粉症が到来するかしら〜
と思っているけどまだ大丈夫!!野菜をモリモリ食べるようになってから、ずいぶん楽になりました☆
野菜は粘膜を強くするのでね!
お野菜たっぷり料理で花粉にも負けない体をつくりましょ!!
- 野菜料理のお話。 |
- Comment [8] |
- URL:http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2116
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よういちさん
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OL
オーガニックアドバイザー
G-veggie公認・マクロビオティックインストラクター
日本フードプランナー公認・フードスタイリスト2級
料理本を2冊出版

