今日から３月！もうすぐひな祭り〜
ということで、ひな祭りにオススメの簡単料理を作りました♪
過去のひな祭り簡単レシピはコチラです
アボカドとサーモンのちらし寿司をコップに入れたパーティーメニューです☆
ひな祭り料理♪アボカドとサーモンのカップちらし寿司
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2個分
- アボカド
- 1/2個
- スモークサーモン
- 3〜4枚
- 薄焼き卵
- 適量
- かいわれ
- 適量
- ごはん
- 茶碗1杯分（カップに合わせて）
- しょうゆ
- 適量
- レモン汁
- 少々
[[ 手順 ]]
下準備
作り方
1 )
ごはんの粗熱をとり、コップに盛る。
2 )
小さくスライスしたアボカド・サーモンを散らし、かいわれの葉と花型に抜いた薄焼き卵を飾る。
3 )
しょうゆとレモン汁を混ぜ、(2)にかけていただきます。
とっても簡単にできあがりぃ♪♪
手抜きで酢飯は作らず、レモンしょうゆでさっぱり洋風なちらし寿司にしました☆
深めのコップを使った場合、ごはんとアボカド＆サーモンを交互に重ねるとキレイです
アボカドとサーモンの組み合わせ、大好きなので良くお店などでも注文するのです。
お好みでマヨネーズをかけてもGOODなのですよ！
今週は暖かくなりそうで、春も近づいてきていますね♪
楽しいひな祭りをお過ごしくださいね〜
- URL：http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2114
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ニックネーム：あゆ
OL
オーガニックアドバイザー
G-veggie公認・マクロビオティックインストラクター
日本フードプランナー公認・フードスタイリスト２級
料理本を２冊出版
