生姜を使ったレシピ♪毎回アップすると人気メニューになるので、生姜好きさんが多くて嬉しい〜
今回は旨味たっぷりの切り干し大根と生姜を使った炊き込みごはんでございます
切り干し大根と生姜の炊き込みごはん
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2食分
- 米（玄米を使用）
- １合
- 切り干し大根
- 20g
- 生姜
- 20g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
研いだ米に通常通り1合分の水を入れて浸水させておく。
作り方
1 )
切り干し大根はさっと洗って水を切り、濡れたまま10分ほど置き、食べやすい大きさにザク切りにする。（水には浸さない。）
2 )
浸水させた米に酒・しょうゆ・塩を加えてひと混ぜし、(1)と皮をむいて千切りにした生姜をのせて炊飯スイッチオン。
3 )
炊き上がったらできあがり。
お好みで万能ネギを散らしていただきます！
炊いていると生姜の良い香り〜♪
切り干し大根がごはんに絡んで、これだけでも満足な炊き込みごはんでございました
今日も応援よろしくお願いいたしますっ
♪つくってくれてありがとう♪
まゆさんが「ちぢみほうれん草と納豆のチャーハン」をつくってくれました！リラさんが「ジャコと生姜のふりかけ」をつくってくれました！ゆきちゃんが料理本の中から３品ずつ、いつもつくってくれています♪まりんさんが「白菜と大根のツナみぞれ煮」をつくってくれました！みなさんさっそく作ってくださってありがとうございます
おうちにある食材で作ることが多いので、ぜひご活用くださいね〜
- ごはん料理のお話。 |
- Comment [6] |
- URL：http://yaplog.jp/koronkoron/archive/2099
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食べたいー
今、学校でこの階ひとりなんです
ちょうど昨日、ばあちゃんが白玉ゆでてたんで、ずんだあん作って、のせてたべました！ずんだ餅とか大好きなんで、とーってもおいしく頂きました
ｗ
ニックネーム：あゆ
OL
オーガニックアドバイザー
G-veggie公認・マクロビオティックインストラクター
日本フードプランナー公認・フードスタイリスト２級
料理本を２冊出版
