1歳誕生日☆ バースデーメニューは野菜たっぷりアンパンマンプレート

October 16 [Sun], 2016, 15:56



こんにちは!
はたらく女子の夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

10月は娘1才の誕生日がありました

手づかみお野菜が大好きな娘。
ごはんを食べ終わると毎回足りないと言ってギャン泣きし、お野菜をおかわりしてニコニコ
何度おかわりしても「もっとーーー」となげく底ナシのおなかさんのようです^^

7ヶ月で「アンパンマン」と言えるようになり、テレビのアンパンマンも大好き。
なので1歳バースデーメニューは
野菜たっぷりアンパンマンプレートにしました

と言っても、ネットで見られるアンパンマンの体まで凝って丁寧にリアルに手作りされているママさんとは違い・・・。
お手抜きあゆママ。



いつもの手づかみできる蒸し茹でにした角切り野菜をいつもより種類多めに
にんじん・じゃがいも・大根・かぼちゃ・ブロッコリー・赤黄ピーマン
ほとんど家庭菜園のもの。素材の味がおいしいから味ナシでもパクパク食べる!

ごはんはニンジンフレークと無添加のトマトケチャップを混ぜてアンパンマンカラーに。
茹でて丸く切ったニンジン、ミニトマトのお鼻、海苔で作ったお顔、星型に抜いた薄焼き玉子(少し塩入り)をトッピング!


スープは手抜きでとうもろこしフレークに、お湯とちょっとお味噌を入れて味付け。

離乳食から使える北海道産の無添加野菜フレーク、ネットで売っているので便利です




ケーキは小麦粉・砂糖・卵・乳製品を使わずに。
米粉、大豆粉、甘酒、豆乳ヨーグルトなどで!

バナナをサンドし、ミックスベリーをトッピング

米粉・大豆粉・甘酒の配合によってレシピが変わってくるので、
いつか教室で紹介するか、基本のレシピをアップするかを検討中です。

デコレーションは凝らずに・・・あゆママ流簡単シンプル!!

娘、いつも以上の量だったけど完食&満足しあわせ顔




11ヶ月で歩いて今はハイハイしなくなってしまったー。ママちょっとサミシイ

地元近くのコスモス畑をお散歩してどろんこ遊び!!

おてんば娘を追いかける、楽しくにぎやかな毎日を送っております


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はたらく女子の夜遅ごはん

モリモリ食べる野菜たっぷり手作り離乳食。もうすぐ1才!

September 27 [Tue], 2016, 22:30


こんばんは
はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

子育てに専念しており、お久しぶりのブログ更新となりました!

娘は10月で1才!!! 時がたつのがすごく早いっっ
11ヶ月で歩き、離乳食をモリモリ食べるタベル〜
野菜は手づかみ食べが上手になり、基本の量を超えて食べております。
なので「お乳はもういらないよー!」と自ら卒乳!

お野菜は実家の家庭菜園での採れたてや、
地元の有機野菜で旬のものを中心に。味ナシでも甘くておいしいのです♪

9月末からはじゃがいも・さつまいも・にんじん・玉ねぎ・里いも・かぼちゃなどなどを角切りにして柔らかくして。
たんぱく質は大豆製品・タイなどの白身魚やアジ・採れたて卵などを。
柔らかいごはんと青菜系や海藻を使ったお味噌汁。
(良く食べるうちの娘の場合なので、ご参考までに。)

小分けして冷凍保存は苦手。(こまごました作業とか、解凍とか、味・食感とか。)
作って1日以内のおいしいうちに食べさせたい。
この作り方が時短ワザなので、いつかどこかでご紹介したいです



先日マタニティヨガに通っていた先生主宰のママヨガに行きましたが、
昨年通っていたのが昨日のことのように思えて。
はじめての子育てに奮闘した日々を忘れてリフレッシュ

広場で遊んだり、おもちゃ博物館のチームラボアイランドに行ったり、
地元栃木か東京、毎日どこかしらに出没している親子なのでした


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はたらく女子の夜遅ごはん

【レシピ本掲載】レシピブログの人気サラダ&デリおかずBest100

May 26 [Thu], 2016, 16:14


はたらく女子のための夜遅ごはん10分レシピ
OLごはん料理研究家のおおたわ歩美です。

〜レシピ本掲載のお知らせ〜
レシピブログの人気サラダ&デリおかずBest100


人気料理ブロガーさんのレシピが大集合料理本に、
わたしのレシピも11位で選ばれています!

「梅豆腐クリームの和風マカロニサラダ」
材料4つで3ステップ♪
 
本の詳細はこちらです http://s.recipe-blog.jp/sp/160512campaign
 
おてんば娘の子育てバッタバタで、
25日のご予約キャンペーンまでに告知が間に合いませんで申し訳ございません!

7ヶ月の娘ちゃん、足腰が強くてハイハイ&つかまり立ちを同時に、
今は伝い歩きをしております。

目が離せない〜

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たくさんのレシピの中から選んでいただきありがとうございます!!

わたしも子育の最中でパパッと作れる料理ばかりなので、
この本を参考にします


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プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:あゆ(おおたわ 歩美)
  • アイコン画像 誕生日:1980年8月11日
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夜遅ごはん部!オーガニック野菜と雑穀の料理教室主宰
OLごはん料理研究家
おおたわ 歩美です。

クオカでレシピ開発をしていました

夜遅ごはん部!毎月満員御礼!
現在は育休中
部員(生徒)さんからメッセージ

*夜遅くても簡単ヘルシー!ぜひ
手作りごはんを作ってほしいですね

*こんなに簡単にたくさん作れて
感動です。そして美味しい☆

*簡単に自炊ができるようになります!

*簡単でおなかだけではなく
気持ちもいっぱいになれます!

*体にも良く優しいレシピを楽しく
学べるので、ぜひ参加してみてください。

*料理って面倒だなぁーと
思っている人におすすめしたい。
びっくるするほど簡単に
できることがわかります。

*体に良くて、美味しくて、
簡単!なのがありがたい!
おうちで早速試せます。

*包丁の使い方から基本から
やさしく教えていただけました。
自分で料理を作りたいけど
自信がない人にはオススメです。
料理の技だけでなく、
食の知識も学んで、
自分の望んだ姿を手に
入れてください。


詳しいプロフィールはこちらをご覧ください

お仕事のご依頼は、メールフォーム、またはFBメッセージ、またはレシピブログからお問い合わせくださいませ。

 
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