簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★

風邪予防に効くぽかぽかスープを作りました



れんこんはビタミンCが豊富で風邪予防にも効果的！！


ネギの葉の部分にはかぜ予防の効果があるカロテンやビタミンCが含まれていて、
白い部分には血行を良くして体を温めるアリシンが含まれています。

葉の部分のほうが栄養が多いので、1本ムダなく使いましょう！！


火を通しすぎると白い部分の薬効成分が弱まってしまうので、
薬味として生で食べるのもオススメですが、
今回はスープでいただくのでさっと火を通しました。





れんこんはシャキシャキ感が残る程度に煮るのがおすすめ。



梅干しを崩しながらいただきましょ☆




昆布茶の素と梅干しの酸味が効いていて、
れんこんのデンプンでとろみがついた和風スープができました！！



風邪予防だけでなく、風邪をひいてしまったときにいただくのも良いですよ☆



寒くなってきましたが、栄養を摂って風邪に負けない体を作りましょうね




今日も応援よろしくお願いいたします

　　　　




♪つくってくれてありがとう♪

やえさんが「大根としょうがの味噌炊き込みごはん」をつくってくれました！！

お味噌の風味がおいしい炊き込みごはん、参考にしていただきありがとうございます♪








料理本発売中！！



買ったよ＆作ったよ報告、お待ちしております♪

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きのうは忙しかったのでブログをお休みしましたが、
本屋さんをちらっとチェックしてきました


自分の本が並んでいて感激〜っ


大きめの書店では売られているので、ぜひ見ていただけると嬉しいです




連休中は友達の結婚式続きだったり、食べたり飲んだりが続いているので
甘酒でおなかを休めました


豆乳ときなこを入れた、大豆イソフラボンたっぷりの甘酒です！


大豆イソフラボンは、
美肌（女性ホルモンの働きを補う）、ダイエット（コレステロールの代謝を促す）、
乳がん予防、骨粗しょう症予防、更年期障害を軽くする　など、
女性に嬉しぃ効果がいっぱいなのですよ





とろみがつくのでスプーンですくっていただきます♪


豆乳の代わりに牛乳でもOK！


沸騰させてしまうと甘酒の甘味が弱くなったり豆乳が分離してしまうのでご注意です。



生姜も入って体の中から温まる、自然の優しい甘味でほっこりな甘酒でした




今日も応援よろしくお願いいたします

　　　　






今すぐハッピーごはんにも、甘酒レシピがありますよ〜♪


書店でチェックしてみてください☆

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いよいよ発売日になりました〜！！


〜面倒くさがりやさんでも大丈夫。〜
野菜たっぷり今すぐハッピーごはん



楽天からのご購入はコチラ

アマゾンからのご購入はコチラです




書店によっては今日から出ていないところもあるかと思いますが、
徐々に登場するかと思いますのでお待ちくださいませ♪♪


大きめの書店なら売られているようです！！



ヤプログユーザーさんには本のプレゼント企画も開催中なので要チェックですよっ




今回もお手軽簡単メニューが盛りだくさんっ！！


これなら作れそう！というメニューから作ったり、
今ある調味料や食材から作ったり、
できるところからで良いのです♪

マイペースにのほほ〜んとお楽しみくださいね







今までこつこつ作ってきたレシピがこのようなステキな本になり、嬉しい気持ちでいっぱいです



ここまで来られたのも、応援し支えてくださっているみなさんのお陰です。

心から感謝しています。ありがとうーーーーーっっっ




書店で見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね



ご購入や作ったよ〜！などのご報告も楽しみにしています



これからもお手軽簡単なお料理を楽しくお伝えしていきますので、
ブログも本もよろしくお願いいたします



　　　　

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１４日にもご紹介した、3個100円でGETした無農薬の柚子さん♪


今回は柚子味噌にしました！


はちみつで少し甘味をつけて、混ぜるだけの簡単味噌です！





柚子の絞り汁も入れて甘辛さっぱり☆



ごはんの他に、ふろふき大根や蒸し野菜などにも合いますよ♪



寒くなって柚子もおいしい季節になってきましたね☆





いつも見てくれてありがとうございます

　　　　






料理本プレゼント企画実施中ですっ


今すぐハッピーごはん、もうすぐ発売♪お楽しみに〜！！！

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