下準備

作り方

1 ) 熱湯に塩(分量外)を入れ、菜の花の茎の部分から入れて30秒、全体を浸して30秒(合計1分)茹でる。

2 ) 刻んだミックスナッツをフライパンで乾煎りし、味噌・みりんを加えてさっと炒める。

3 ) 汁気を絞り、ザク切りにした菜の花に(2)を和えたらできあがり。

下準備

作り方

1 ) パスタを茹で（水１ﾘｯﾄﾙに塩約大さじ1）、茹で上がる1分前に菜の花を入れてパスタと一緒に茹でる。

2 ) 湯を切って菜の花をザク切りにする。
パスタにはオリーブオイルを少々絡めておく。

3 ) パスタに菜の花とゆかりを加えて混ぜ合わせたらできあがり。

下準備

作り方

1 ) 納豆・納豆のつけだれ（又は醤油）、細かく刻んだカリカリ梅・大葉・チーズを混ぜ合わせたらできあがり。

下準備

作り方

1 ) じゃがいもは4等分に切って柔らかくなるまで蒸し、皮を除く。（又は丸のまま電子レンジで約5分加熱後皮をむく）

2 ) じゃがいもの粗熱をとって約2ｾﾝﾁ角に切り、汁気を切ったツナ・練り梅・細かく刻んだ大葉と和えたらできあがり。