ブルーベリージャム、製作日

August 02 [Wed], 2017, 17:36
梅雨明け後の方が、雨が降るという皮肉な日々ですが、木の実の庭のブルーベリーが、たわわに実り、採りに来て頂けるお客様もまだ先なので、朝から半日ブルーベリーの収穫をしました。
4日ほど前に収穫した実と合わせて約8s位。

我が家の一番デカい寸胴に投入し。


煮えて来たら、砂糖を2s投入し焦げ付かないようにかき回します。


保存ビンにアチチの状態で投入し、チカラ一杯ふたを締めます、、と言う事でなかなか蓋が開けられないと言うご不満には、「スマヌ、何とかして」と、チカラ加減の出来ないトーチャンのお願いなのです。


ブルーベリーとお砂糖だけのジャムが40本出来ました。例により、お越しに成られた皆様のお土産にしますので、宜しくです。
さて、今年は、いくつ出来るのかなー。



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4日に一度採るんですが、約4sの収穫が有りますよ。採るのが大変!
August 03 [Thu], 2017, 10:08
GON
すごい! 8kgも !?
おいしいんですよねぇ、これ 
August 02 [Wed], 2017, 22:51

木の実トーチャンの宿です。

信州野麦峠スキー場に最も近い、
ツーリングライダー歓迎の宿。

カントリーロッジ木の実


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