町田駅周辺で見つけた美味しいカフェレストラン

December 28 [Fri], 2012, 12:48
町田駅周辺で美味しい食事、
いい雰囲気のお店を探していたのですが、
1件良いところを見つけたので紹介します。

JR横浜線の町田駅
ターミナル口からだと徒歩1分ほどのビルの地下階にある
「chopstick cafe〜チョップスティックカフェ〜 汁べゑ」です。

わたしが行ったのは平日の夜19時前頃でしたが、
店内は予約のグループの奥様方から、
合コン風の若い男女グループ、
カップルやご夫婦などなどでかなり賑わっていました。

店内はちょっと証明を落とした落ち着いた雰囲気ですが、
中央にキッチンがあり、高い囲いが無いため、
シェフが作業する姿がテーブルから見えて
テキパキ明るく作業する様子は臨場感あり。

食事やお酒にもこだわりを持っているようで
行った日はテーブルに着くと市場直送のお刺身をオススメされました。

そして私が気に入ったのはスタッフの対応です。
どのスタッフ、シェフも明るく元気よく、
「お客様に楽しんでいただく」意識が感じられる
とても気がつくスタッフでした。

もちろん、食べた料理も美味しかったですよ!
洋風な濃い目の味付けがされた創作肉じゃがはワインにぴったりでした。

人気店のようなので、確実に入りたいなら
事前に予約してから行くのがいいかもしれませんね。
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