お弁当 :: コンブの森

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豆・豆弁当。そしておでん。

February 24 [Fri], 2006, 21:17

本日は冷凍豆カレーを使って、玄米豆ドライカレーを。
豆カレーをチンして、玄米ご飯と炒めあわせるだけ～

彩りにプチトマトをちょこんと。

サラダも豆を使いました。
ツナ、キャベツの塩もみをマヨで和えて。
豆のぽくぽくした食感が楽しいな。

今日はオット君とおでんデートの約束があったので
オット君の仕事終りをジュンク堂で待ってました。
久々の大型書店にウキウキ～

思わずまた料理本を買ってしまいました。
本の紹介はまた明日

新梅田食堂街のたこ梅はすでに満員御礼状態。
でもすぐ座れました。ラッキー

隣の人と肩がふれあうくらいみっちりしたカウンター席だけど
それがまたいい雰囲気。
まずは瓶ビールから始まって、やっぱりおでんには酒でしょと
次は熱燗をいただきます。
こちらは錫の酒器なのでお燗が冷めにくくていいわぁ～

熱燗大きい徳利2本もいっちゃいましたよ。
この酒器、ちょっと欲しくなっちゃったワ

（お店で購入できるそうです）

写真の右のはアンコウの肝です。
左はおでんの聖護院大根と湯葉巻き。
他にも、鯖の造り、焼き白子、名物のタコの甘露煮など…
完全に飲みモードにロックオンでした。

おでんは家で作るのよりあっさりめなので
いくつ食べても飽きないわ。
一品料理もどれもおいしくて大満足

これで3週連続金曜は飲んで帰ってま～す

今週は私ごときのために
会社の方が盛大に歓迎会をしてくださり大感激

周りの方にも恵まれて感謝です。
仕事は日々勉強で、失敗も多々ありますが

周りの助けを受けて頑張ってマス。
ブログもだんだん滞りがちになってますが
（カレンダーの空白が悲しい…）
お弁当中心になりつつもたまにはレシピ本ネタなど
週末中心にUPできればいいな～と思ってます。

そんなユルいブログですがこれからもよろしくお願いします

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またまた焼きうどん♪

October 01 [Sat], 2005, 0:00

今朝は野菜やソーセージが中途半端に残ってたのを使って
またまた焼きうどんにしました。

今回の具は、ソーセージ、赤ピーマン、さやえんどう、卵、
天かす、胡麻です。やっぱりプチトマトを添えて（笑）。

帰りに近所のお菓子屋さんで伊藤園のお茶(500ml)が
なんと1本59円で売ってました

しかも私の好きなはと麦入り玄米茶～

(安いよね？ね？そうでもない？)

仕事場は乾燥しているので、みんなお茶やお水を飲んでます。
私も最初は会社で買ってたけど、主婦としては
そんな毎日もったいないことはできません

（でも自分でお茶作って水筒に入れるのが
一番だけどそこまでやる気なし…）
本当は箱買いしたかったけど、さすがに持って帰れないので
6本買って帰りました。なんかめっちゃ得した気分～

我が家には最近ペリエ箱買い、野菜ジュース箱買い、
缶コーヒー、お茶数本ずつ…と水分ばっかし

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3段弁当でどうだ！

February 20 [Mon], 2006, 20:16

ついに出ました！3段弁当

…といっても、ちいさいサイズなんですよ。
それでも、周りに「3段だぁ～

」って注目されました

このお弁当箱は確かフランフランで買ったと思います。
この3色の組み合わせが気に入って

あとグリーンがピンクになってるバージョンもあったような。

ウインナーと赤ピーマンとインゲンの炒め物以外は
作ったと言えないものばかり…。
でもLanaさんからもらったふりかけがとっても美味しかったから
おかずなんてどーでもいいの

ふりかけ用にせっせとジャムの瓶空けなきゃ

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ちょっとがんばりました♪

February 14 [Tue], 2006, 19:45

今日は目覚ましどおり5時に起きたので
土鍋おこげでご飯を炊いてみた。

久しぶりに使ってうまく炊けるか心配だったけど
ちゃんと炊けました～

やっぱり炊きたてご飯をお弁当に持っていくと
冷めてもおいしいなぁ～

余裕があると詰め方も丁寧になるね。うふ。

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Peronパンdeお弁当♪

February 13 [Mon], 2006, 21:51

今日はPeronさんのパンをお弁当に持って行きました。
軽くトーストして、コロッケと卵とほうれん草の炒め物をおかずに。
今日も遅く起きたので、おかずは手抜きでした

りんごの煮たのはまとめて作ったので
明日も持っていこう

Peronさんのパンは本当においしくて
ホッとしたランチタイムになりました

さあ、今週も頑張るよ

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ビバビバ！ビビンバ！

February 08 [Wed], 2006, 18:28

今日は『19時から作るごはん』のビビンバを弁当に。
ぶっちゃけて言えば、昨日の晩と同じモノ（笑）。
肉をチンして、炒り卵を作れば完成

さすがにキムチはのせてませんヨ

さすがにこれだけでは…と思って
『基本のおべんとう』からりんごの甘煮を作りました。
普通のりんごなんで、皮付きのまま煮るのは
抵抗あったけど、色が無いのも寂しいので
そのまま作っちゃいました。
しっかり煮たのより半生っぽいのが私好み

今りんごが安いので多分定番デザートになるかも。
今日は夜ご飯準備の時に作っておこう

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久々に活躍。

February 07 [Tue], 2006, 19:18

今日のお弁当箱（?）はステンレスの2段丸型。
昔に買ってもらったものだけど、なかなか出番が無くて…。
やっとこさ使いました。よっしゃ。

でも内容は貧相ですね。
コロッケと青菜は冷凍食品です。
青菜は凍ったまま入れてOKのもの。
便利ですね～。ホントは全部手づくりしたいけど
なかなかね…

今週末こそは自家製ストックを作りたいなぁ。

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つかみはOK！

February 03 [Fri], 2006, 21:45

今日は焼きうどん弁当～

『私たちのお弁当』で天かすをアクセントにした
焼きうどん弁当を見て一度作りたかったので。

具はアサリ（水煮缶）、卵、ほうれん草、人参、天かす、胡麻です。
うどんは冷凍うどんを使い、あっという間に出来上がり。
プチトマトも彩りに入れてみました。

食堂で切干大根のスープを買いました。
これで栄養もバッチリかな？

今日は帰りに寄り道があったので、
ポイできる紙製のランチボックスを使ってみました。
これは合羽橋で大人買い(?)したものなんです

白じゃなくて無印っぽい茶色が気に入ってます。

お昼にこれを食べてると、「なにを食べてるの？」って
聞かれちゃいました。箱だけ見たら、
サンドイッチでも入ってると思ったみたで、
「お箸使ってるから何食べてるのかと思った（笑）」
って注目されちゃいました。あはは

つかみはOKってやつですね

来週もお弁当作り頑張りま～す。

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ガッツリで。

February 02 [Thu], 2006, 6:50

昨日のお弁当よりボリュームアップしました。
この容器はたしかフランフランだったかな？
ふたのブルーが気に入ってお弁当用にしました。

今日はごはんに大好きなしそわかめをふりかけて。
メインは豚とブナピーのケチャップ炒め。
昨日よりは(?)手をかけてます。一応(笑)。

オット君は咳がひどくて、今日は朝病院行き。
一緒に出勤できないのがちょっと残念。