わが家の夕めし
この本は絶版ですがすごく好きです。作家、俳優、映画監督、
料理研究家etc.etc.が「わが家の夕めし」を写真入りで紹介していて、
アサヒグラフにかつて連載されていたものらしい。
「えっ、こんなひとが？！」と目を見張るようなひとがゴロゴロ
登場していて、なおかつ家の中まで公開してしまっているという、
なんとも大胆な企画。昭和50年前後の家族の情景というのも、
自分の幼い頃と重なって、とても懐かしい。以下、非常に興味
深かったひとの食卓の例を・・・
＊遠藤周作（メザシをかじっている写真つき）
奥さんが「食べものに金銭を浪費するのは愚劣だと思っている
くちなので」と前置きをしたのち、「とはいえ、自分の家の
食卓はあまりにも質素すぎるのではないか」と、紙面を借りて、
愚痴を少々。
かの大文豪が「時々、夢で血のしたたるビフテキを食っている
自分の姿を見る」のだそうです。
＊谷川徹三（哲学者。谷川俊太郎さんのお父様）
器の趣味の良さがピカイチ。バーナード・リーチの蓋物を普段用で
使っていらっしゃることに絶句。
＊麿赤児（舞踏家・大駱駝館主宰）
写真中央、手づかみでごはんを食べている少年
（ほっぺたにはごはんつぶがついている）は、
「南朋ちゃん」と書かれていますが、まがうことなき、
大森南朋氏そのひとです。
ファンなら、ちょっとドキドキですね。
＊井上ひさし
（子供たちがなにやら不機嫌そうな写真とともに）
前歯をのぞくほとんどの歯が虫歯だという井上氏は、
「食事に対してまったく無頓着」で、
「やわらかいものが食べたい」ということ以外に
望むことはないのだとか。
だから「家人が世にもまれな料理下手」だったことは
幸いなのだが、「ハンバーグと揚げたチーズと生にんじん
の絞り汁の献立は、週に何度も繰り返され、
子供たちのひんしゅくを買っている」とのこと。
なるほど・・・
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スピカ店主鶉屋の日記#1
好きな本・マンガ/小説
