
こんにちは、小町かふぇです

レシピをちょこちょこ紹介しているのですが、
調味料次第で、味が全然違っちゃうので・・・
小町好みの調味料をご紹介する事にしました。
記念すべき一回目は、
出会ってからはまりにはまっている
へんこ山田の
『びりっとくるぜごまらあ油』
本気でらあ油の概念変わります。
くわしくはこちら↓

出会いは、
おととし位のの京都物産展。
あまりにもいい香りにつられて買ったのが、
大正解

びりっとくるし、奥深い

ベースになっている、
ごま油の美味しさもすばらしいけど、
らあ油に入っている香味成分もすばらしい!
野菜炒めにも、焼いたお肉にも、
納豆にも(!)、もちろん定番餃子にも絶妙にマッチします。
さすが、
「へんこ」というだけあって、いいもの作ってます。
<お店データ>
『山田製油』
京都市西京区桂巽町四
TEL:075−394−3276
9時〜5時30分
定休日:日・祝
HPはこちら
[ この記事を通報する ]
- URL:http://yaplog.jp/komachi_machi/archive/56




らぁ油〜〜〜




うける〜






