こんにちは。
午後の日差しも暖かですね
今回のお店紹介は、
先日誕生日祝いをかねた食事会をした、
『かべす by 枝魯枝魯』
カウンターに通されたので、
お料理風景がみられて楽しかったです
おいしそうなお料理の紹介は、
続きをどうぞ↓
先附け
和牛と菜の花の取り合わせ菜の花のすり流し うに添え
椀物
生ホタルイカの木の芽射込み 清汁仕立て
前菜
七種盛り
お凌ぎ
フォアグラのにぎり のし梅
向附け
汲み上げ湯葉といろいろな貝の吹き寄せ
くずし
ぶり大根のソテー九条葱と京味噌のソースうずらの半熟玉子添え
油物
鯛白子包みと張る野菜の天麩羅 くずあん
口直し
酢だちのゼリー
食事
ハマグリのお出汁の雑炊
デザート
カシスウーロンのソルベ、ほうじ茶アイス、抹茶トリュフ、ジャスミンと小芋のゼリー
頂いた御飲み物は、
季節のフルーツのノンアルコールカクテル
京番茶
どのお料理も、
見た目から楽しく、なかなか美味でした。
たまにはおまかせで、
順番に出てくるお料理を頂くのもいいですね。
ちょっと気になる事は・・・
「誕生日なんですけど・・・」といいかけた瞬間、
「うちは一切そういう事はやってませんから、
出すお料理は全て決まっているので、工夫はできません！」
って言われたのね・・・
ま、店員さんなんだけど。
お料理はいいのに、そういう事あると残念だよね。
もう少し言い方があっても言いと思うわ。
＜お店データ＞
『かべす by 枝魯枝魯』
名古屋市中区栄3-6-1
TEL 052−259-6715
午後の日差しも暖かですね
今回のお店紹介は、
先日誕生日祝いをかねた食事会をした、
『かべす by 枝魯枝魯』
カウンターに通されたので、
お料理風景がみられて楽しかったです
おいしそうなお料理の紹介は、
続きをどうぞ↓
先附け
和牛と菜の花の取り合わせ菜の花のすり流し うに添え
椀物
生ホタルイカの木の芽射込み 清汁仕立て
前菜
七種盛り
お凌ぎ
フォアグラのにぎり のし梅
向附け
汲み上げ湯葉といろいろな貝の吹き寄せ
くずし
ぶり大根のソテー九条葱と京味噌のソースうずらの半熟玉子添え
油物
鯛白子包みと張る野菜の天麩羅 くずあん
口直し
酢だちのゼリー
食事
ハマグリのお出汁の雑炊
デザート
カシスウーロンのソルベ、ほうじ茶アイス、抹茶トリュフ、ジャスミンと小芋のゼリー
頂いた御飲み物は、
季節のフルーツのノンアルコールカクテル
京番茶
どのお料理も、
見た目から楽しく、なかなか美味でした。
たまにはおまかせで、
順番に出てくるお料理を頂くのもいいですね。
ちょっと気になる事は・・・
「誕生日なんですけど・・・」といいかけた瞬間、
「うちは一切そういう事はやってませんから、
出すお料理は全て決まっているので、工夫はできません！」
って言われたのね・・・
ま、店員さんなんだけど。お料理はいいのに、そういう事あると残念だよね。
もう少し言い方があっても言いと思うわ。
＜お店データ＞
『かべす by 枝魯枝魯』
名古屋市中区栄3-6-1
TEL 052−259-6715
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