塩麹豚ロースべんとう 

May 24 [Wed], 2017, 11:17
仙台はくもり。 ずっと晴れていたので
なんか「ひとやすみ」って感じです。
5月は、忙しかったからね〜。

6月には、娘と孫が、2〜3日帰って
来るし、ここらで休んで、元気でいま
せんと!

気持ちを新たにしながら作ったお弁当は
「塩麹豚ロースべんとう」です。

塩麹漬けの豚ロース焼き、
塩ゆでカリフラワー、
きゅうりぬか漬け、
スナップえんどう、
小ネギ入り卵焼き、



ごはんに、ものすごくたっぷりの
「ゆかり」。 ちょっと失敗しました。
今年はゆかりをつくってみようかと思い
ます。 でも、仙台はまだ。

こちらは私のお弁当。



そろそろ梅の時期が来て、スーパーにも
梅酒用の、和歌山の梅が並ぶようになり
ました。
梅干しは、地物で作ろうと思うので、
わたしの梅干し作りはたぶん7月。
・・・がんばろっと。


そしてこちらはてっち。


お弁当の写真を撮って、夫を送り出して
来たら、テーブルクロスの上に寝てた。
や〜め〜て〜。



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夫、猫のぶんちゃん8歳、てっち7歳と
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