スケソウ

February 05 [Wed], 2014, 21:41
新鮮なスケソウタラが手に入ったので



新鮮なタラコと


新鮮なスケソウタラの身で


大根と人参入りの子和えと


三平汁を作りました


しぶい 笑


子和えは初めて料理したけれど
上手く仕上がった!

人参とつき蒟蒻を炒めて
下茹でした大根を合わせた後に
タラコを投入〜

酒・みりん・正油・砂糖・出汁で
味を整えたら出来上がり

思っていたより簡単に出来ました(^-^)

ごはんが進む〜!
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札幌で普通のサラリーマンをしていた彼が実家の昆布漁師の跡を継ぐ事を決意!結婚を機に180度違う生活が始まった女のブログです。
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