古今東西

白身魚は、鯛や鱈などお好きなものをどうぞ。

圧力鍋本格的レシピ　白身魚のワイン蒸しのレシピ

◆材料（2人分）
●白身魚（切り身）・・・２切れ
＊鯛、鱈など。鮭でもおいしいです。
●塩、コショウ・・・各少々

●玉ネギ・・・１／４個
●マシュルーム・・・4個
●トマト・・・１／２個
●パセリ・・・少々

●バター・・・5g
●白ワイン・・・200ml

☆調味料
●バター・・・10g
●生クリーム・・・100ml
●塩、コショウ・・・少々

●付け合せ（クレソン、チャービルなど）・・・適宜

＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．白身魚に塩、コショウをふります。
２．玉ネギ、マシュルーム、トマト、パセリはみじん切りにします。

◆調理
３．圧力鍋に、バターと下味をつけた白身魚を入れ、白ワインを注ぎ、ひと煮立ちさせます。
４．ふたをして強火にかけ、圧力がかかってきたら（高圧）弱火にして2分加熱し、火を止めます。自然に圧力が下がるのを待ちます。
５．圧力が下がったら、ふたを開け、魚だけを取り出し、器に盛ります。
６．残った煮汁に☆調味料を加え、味をととのえてソースをつくります。
７．魚にソースをかけて、付け合せの野菜を添えて召し上がれ！

夏の秘密なの？ 明日で終りなのね。 : 日記 : リポーターさくらの一日

冒頭の導入部が視聴者を全速力で置いてけぼりするんだが(笑)、 ーーーーーーーーーーーー 友達の借金の肩代わり 付き合った当初は楽しませようと思う事もあって基本惜しみません 夏の秘密っていったいどういうことなのでしょうか。 タグ（ 夏の秘密） ...(続きを読む)



オメガ

■オメガ
スピードマスター

■オメガ
時計

■オメガ
シーマスター

■オメガ
omega

■オメガ
腕時計

■オメガ
デビル

■オメガ
アンティーク

■オメガ スピードマスター
プロフェッショナル

■オメガ
ステーション

■オメガ
アクアテラ

■オメガ フライト
マスター

■オメガ シーマスター
アクアテラ

トミー ヒルフィガー

■トミー ヒルフィガー
財布

■トミー ヒルフィガー
バッグ

■トミー ヒルフィガー
時計

■トミー ヒルフィガー
バック

■トミー ヒルフィガー
ベビー

■トミー ヒルフィガー
スニーカー

■トミー ヒルフィガー 子供
服

■トミー ヒルフィガー
ゴルフ

■トミー ヒルフィガー
ボストン バッグ

■ トミー ヒルフィガー
ボストン

■トミー ヒルフィガー
腕時計

■トミー ヒルフィガー
アクセサリー

• URL：http://yaplog.jp/kokontozai/archive/452