薄力粉を混ぜた食パン 

April 03 [Sat], 2010, 11:46
初回の食パンも美味しかったのですが、少し水分というか重すぎる気がして
今回のは強力粉6、薄力粉4くらいの割合で作ってみました。
HBに付いていたレシピ本の食パン1斤のを基本にカスタマイズです。



<感想>
ふんわりとしました。でもまだ水分が多い感じ。
スキムミルクでは無く、牛乳だからでしょうか。
(ネットに牛乳の場合はその分の水を減らすと書いてあったのを読みました。減らしていません・・・)

<トースターサンドに>
ランチ用に作りました。
美味しい〜。
ドトールやタリーズのサンドイッチくらいの満足感でした。
中身は、カマンベールチーズ、アボカド、ソーセージ
見た目は悪いですが・・・


P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:kojimamalove
読者になる
2010年04月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
最新コメント
Yapme!一覧
読者になる